{"title":"Villa Bucci","description":null,"products":[{"product_id":"villa-bucci-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-2021","title":"Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva est un \u003cstrong\u003evin blanc biologique\u003c\/strong\u003e qui exprime pleinement le caractère du Verdicchio Bianco. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante et intense, rehaussée d’élégants reflets verdâtres. Le bouquet aromatique est complexe, caractérisé par d’enveloppantes \u003cstrong\u003enotes de noisette et de miel\u003c\/strong\u003e qui se mêlent à de fines touches d’épices et de pierre à fusil. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure pleine et harmonieuse\u003c\/strong\u003e, se montrant équilibré, avec une longue persistance et une extraordinaire aptitude au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit à Ostra Vetere, dans la province d’Ancône, ce vin naît au cœur des \u003cstrong\u003eMarches\u003c\/strong\u003e. La région fait partie de la prestigieuse zone du Verdicchio dei Castelli di Jesi, un territoire historiquement dédié à la culture du cépage autochtone Verdicchio Bianco. La cave Villa Bucci adopte depuis des décennies une \u003cstrong\u003edémarche biologique rigoureuse\u003c\/strong\u003e, respectant les particularités du sol pour offrir des expressions œnologiques authentiques. Cette Riserva est conçue pour interpréter fidèlement la \u003cstrong\u003evocation de la zone classique\u003c\/strong\u003e de référence.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail des raisins Verdicchio Bianco suit des procédures méticuleuses afin de préparer le vin à une longue évolution. Après la fermentation, le vin mûrit pendant au moins dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle qui enrichit sa trame gustative sans altérer l’identité du cépage. S’ensuit un \u003cstrong\u003elong affinage en bouteille\u003c\/strong\u003e d’au moins un an. Cette gestion attentive du repos confère au vin un \u003cstrong\u003edéveloppement aromatique en strates\u003c\/strong\u003e, garantissant élégance et une remarquable longévité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Ostra Vetere, au cœur des Marches, ce célèbre \u003cstrong\u003eVerdicchio Classico Riserva\u003c\/strong\u003e incarne la vision de Villa Bucci, domaine fondé en 1983 pour mettre en valeur le cépage autochtone du même nom. Sous la direction de l’œnologue Gianni Gasperi, le domaine produit un \u003cstrong\u003evin blanc biologique\u003c\/strong\u003e capable d’exprimer toute la richesse du terroir. Le millésime 2021 repose plus d’un an et demi dans de grandes \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e puis s’affine encore en bouteille, développant une élégance imposante qui lui a valu 92 points de James Suckling et les éloges des meilleurs guides spécialisés.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565305192619,"sku":"58045","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-bucci-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-2021_58045_1_941e5ef1-d616-48cc-a7ca-e90a713bf59d.webp?v=1773778964"},{"product_id":"villa-bucci-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Villa Bucci Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2025","description":"","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456467255467,"sku":"62304","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"villa-bucci-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-2025","title":"Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Villa Bucci est un blanc tranquille en appellation d'origine contrôlée des Marches, sapide, qui exprime avec élégance l'essence du cépage \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e. Ce vin sec, à la structure harmonieuse, offre un bouquet délicat et persistant. Au nez, des notes de pomme Golden et d'agrumes frais émergent, enrichies par des touches de groseille blanche et de subtiles \u003cstrong\u003enuances d'amande\u003c\/strong\u003e et d'anis. Fermenté avec des levures indigènes, il développe une trame équilibrée qui débouche sur une finale sèche et prolongée, se distinguant par une agréable \u003cstrong\u003efraîcheur fruitée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression voit le jour dans les Marches, au cœur de la zone historique du Verdicchio dei Castelli di Jesi, près d'Ostra Vetere. Les vignobles, cultivés en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, se situent entre 170 et 360 mètres d'altitude, une position qui garantit une maturation optimale des raisins. Le territoire est caractérisé par des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e riches en calcaire actif, fondamentaux pour conférer au vin ses notes minérales caractéristiques. L’approche de Villa Bucci respecte profondément l'écosystème, offrant dans le verre une authentique \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa récolte manuelle permet de sélectionner les grappes provenant de différentes parcelles, vinifiées séparément pour en exalter les caractéristiques individuelles. En cave, on procède à un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e, en utilisant exclusivement le moût de goutte. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée pour préserver la précision aromatique. Le vin repose ensuite pendant six mois sur \u003cstrong\u003elies fines\u003c\/strong\u003e. Avant de définir l'assemblage final, certains lots mûrissent dans d'anciens \u003cstrong\u003efoudres\u003c\/strong\u003e de chêne de Slavonie, qui apportent complexité et structure sans masquer le profil variétal, achevant ainsi son processus d'élevage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1983 de l'intuition d'Ampelio Bucci, cet excellent \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi\u003c\/strong\u003e incarne la tradition familiale la plus authentique des Marches. L'entreprise pratique une \u003cstrong\u003eagriculture biologique certifiée\u003c\/strong\u003e rigoureuse, valorisant le cépage autochtone grâce à l'utilisation de levures indigènes. L'élevage d'une partie de la production dans des fûts historiques en chêne de Slavonie confère à la dégustation une magnifique complexité. Un vin d'une élégance absolue, consacré par les prestigieux \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e et par les sommets des classements mondiaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47460673749163,"sku":"62305","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-bucci-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-2025_62305_1_127b6a1e-21ec-4ea3-a5d2-e30ee49a8869.webp?v=1787155763"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/villa-bucci.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}