{"product_id":"abate-nero-trento-brut-magnum","title":"Abate Nero Trento Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Brut est un vin effervescent blanc élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, fidèle expression de l'appellation Trento. Il naît d'un assemblage harmonieux, où l'élégance du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e rencontre la structure solide du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, offrant dans le verre une robe jaune paille aux légers reflets verdâtres. Le nez dévoile de délicates notes de fruits à chair blanche et de fleurs des champs. En bouche, il se révèle sec et équilibré, animé par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui conduit vers une finale agréablement harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent prend vie au cœur de l'appellation \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, un territoire montagneux particulièrement propice à la création de bulles d'une grande finesse. Le projet est né de la passion d'un groupe d'amis experts en agronomie, évoluant en une maison historique active depuis 1973. L'identité alpine de la cave Abate Nero se reflète dans un profil aromatique précis et une \u003cstrong\u003estructure enveloppante\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner avec grande polyvalence tout un repas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'élaboration se distingue par une \u003cstrong\u003edémarche artisanale rigoureuse\u003c\/strong\u003e à chaque étape, débutant par une sélection minutieuse des raisins. La vinification en blanc prévoit un pressurage doux des grappes et une première fermentation contrôlée en cuves inox. Ensuite, le vin subit la prise de mousse en bouteille selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, gagnant en complexité grâce à un \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e prolongé d'au moins vingt mois. Ce processus méticuleux offre une \u003cstrong\u003ebouche sèche et persistante\u003c\/strong\u003e, animée par de savoureuses notes de croûte de pain et soutenue par une effervescence continue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de la passion d’un groupe d’amis unis par l’amour de l’agronomie, l’Abate Nero Trentodoc Brut incarne plus de quarante ans d’excellence. Cette cave historique, fondée en 1973, donne naissance à un chef-d’œuvre de \u003cstrong\u003eproduction artisanale\u003c\/strong\u003e qui sublime les meilleurs raisins de Chardonnay. Récompensé par les Deux Verres du Gambero Rosso, il affiche un \u003cstrong\u003estyle inimitable\u003c\/strong\u003e. Un vin d’une finesse aromatique extraordinaire, célébré depuis les années soixante-dix par la Confrérie de la Vigne et du Vin du Trentin pour l’élégance inégalée de sa \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505480855723,"sku":"28826","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-brut-magnum_28826_1.jpg?v=1773677939","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/abate-nero-trento-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}