{"product_id":"alois-lageder-muller-thurgau-2024","title":"Alois Lageder Muller Thurgau 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlois Lageder Müller Thurgau est un vin blanc biologique qui exprime immédiatement le caractère variétal du \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e. Produit dans le Trentin-Haut-Adige sous l'appellation Vigneti delle Dolomiti, il se présente dans le verre avec une robe jaune paille claire aux reflets verdâtres. Le profil aromatique se distingue par de \u003cstrong\u003ejeunes arômes de pomme verte\u003c\/strong\u003e, enrichis de délicates notes florales blanches et d'une légère touche épicée de clou de girofle. En bouche, il révèle un \u003cstrong\u003evin sec et élégant\u003c\/strong\u003e, caractérisé par un corps léger et une agréable vivacité qui accompagne la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale fraîche avec une note d'amande\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles familiaux situés dans la commune de Magrè, dans la région de l’Unterland. Les vignes bénéficient d’un climat frais et poussent à une \u003cstrong\u003ealtitude comprise entre 620 et 690 mètres\u003c\/strong\u003e, des conditions environnementales qui favorisent la tension gustative naturelle et la fraîcheur aromatique des grappes. Les racines plongent dans des \u003cstrong\u003esols riches en galets\u003c\/strong\u003e, sable et schistes: une composition minérale particulière qui confère au vin son expression typique, sèche et linéaire. La gestion agronomique suit rigoureusement les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture biodynamique certifiée\u003c\/strong\u003e, respectant pleinement les cycles naturels du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e en cuves inox. Pour préserver son authenticité et sa pureté d’expression, le vin n’est soumis à aucune filtration. Ensuite, l’élevage se poursuit avec un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies fines\u003c\/strong\u003e pendant environ quatre mois, toujours en cuve inox, afin de conserver intacte la structure légère et la fraîcheur vive du fruit d’origine. Ce procédé le rend idéal en accompagnement de \u003cstrong\u003erecettes végétariennes et de crustacés\u003c\/strong\u003e, s’harmonisant également parfaitement avec les fromages et les plats à base de poisson blanc grâce à sa finale sèche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1823, la cave Alois Lageder cultive ce Müller-Thurgau dans les vignobles historiques de la famille, situés dans le Trentin-Haut-Adige. Issu du croisement réussi entre le Riesling et le Madeleine Royale, ce cépage prospère grâce au climat frais et aux \u003cstrong\u003ealtitudes élevées\u003c\/strong\u003e, comprises entre 620 et 690 mètres. Le respect de l’environnement se traduit par une agriculture \u003cstrong\u003ebiodynamique certifiée\u003c\/strong\u003e, sans pesticides de synthèse, afin de respecter les cycles naturels. Une véritable expression des \u003cstrong\u003eVignobles des Dolomites\u003c\/strong\u003e, qui allie la longue tradition familiale à une durabilité écologique totale.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45805924221099,"sku":"58957","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-mueller-thurgau-2024_58957_1_b5d59959-4f2a-433f-96c5-90301f29a967.webp?v=1773788396","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/alois-lageder-muller-thurgau-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}