{"product_id":"altemasi-trento-rose-brut","title":"Altemasi Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAltemasi Trento Rosé Brut est un \u003cstrong\u003evin effervescent rosé\u003c\/strong\u003e de Trente signé Altemasi. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il naît d’un assemblage harmonieux entre l’élégance du Chardonnay et la structure du Pinot Noir. À l’œil, il se présente avec une délicate robe rose pâle aux reflets cuivrés, enrichie d’une mousse crémeuse et d’une fine effervescence. Le profil olfactif révèle des arômes de cerise mûre, de mûre et de pomme rouge, tandis qu’en bouche il offre une \u003cstrong\u003esaveur pleine et enveloppante\u003c\/strong\u003e, d’un remarquable équilibre et d’une grande persistance. Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement les entrées, les crustacés, les poissons maigres et les plats à base d’agneau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du Trentin-Haut-Adige, des précieuses zones du \u003cstrong\u003eplateau de Brentonico\u003c\/strong\u003e et de la vallée de Cembra. Les vignobles sont situés à une \u003cstrong\u003ealtitude comprise entre 450 et 600 mètres\u003c\/strong\u003e, dans des conditions optimales pour une maturation parfaite des grappes. Les racines plongent dans des \u003cstrong\u003esols fluvioglaciaires\u003c\/strong\u003e qui confèrent au vin une empreinte minérale marquée et une agréable fraîcheur. Ces conditions pédoclimatiques spécifiques garantissent un fruit de haute qualité, offrant au vin une définition aromatique nette et une trame gustative qui reflète fidèlement l’identité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une étape méticuleuse de prise de mousse. Le long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de plus de 36 mois permet le développement d’un profil sensoriel profond et d’une grande onctuosité. Ce vin effervescent présente un caractère équilibré, soutenu par une acidité fraîche. Pour en apprécier toute la complexité aromatique et l’harmonie, il est conseillé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature de 6 à 8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAltemasi Trento Rosé Brut\u003c\/strong\u003e exprime la véritable vocation du terroir du Trentin, prenant naissance sur les hautes altitudes du plateau de Brentonico et de la vallée de Cembra. Sur ces terres caractéristiques d’origine fluvioglaciaire, l’harmonie élégante entre le Chardonnay et le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e donne vie à un prestigieux \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. La longue et minutieuse maturation de plus de 36 mois sur lies confère à cette cuvée signée Cavit un caractère inimitable, célébré par les 4 grappes Bibenda et les récompenses de la Fondation Italienne des Sommeliers.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503496097963,"sku":"17895","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-rose-metodo-classico-brut_17895_1.jpg?v=1773670043","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/altemasi-trento-rose-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}