{"product_id":"audrey-brocard-champagne-cuvee-rose-de-meunier","title":"Audrey Brocard Champagne Cuvee Rosè de Meunier","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAudrey Brocard Champagne Cuvée Rosé de Meunier\u003c\/strong\u003e est un vin effervescent élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e qui met en valeur le cépage Pinot Meunier. Ce Champagne arbore une élégante robe \u003cstrong\u003erose saumon\u003c\/strong\u003e à la bulle fine, avec des arômes francs de fruits rouges. En bouche, il se révèle ample, rond et persistant. Son profil sec, typique du style \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, le rend parfait en accompagnement de fromages, d’entrées et de menus de la mer, sublimant particulièrement les poissons crus, crustacés et sushis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est issue de Chassins, une petite commune située dans la \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, en France. Au sein de la région champenoise, ce terroir spécifique offre des conditions climatiques et géologiques idéales pour la culture du Pinot Meunier. Audrey Brocard soigne attentivement ses vignes afin de transmettre dans le verre une véritable \u003cstrong\u003eexpression du terroir\u003c\/strong\u003e. L’origine de ces raisins assure à la dégustation une fraîcheur constante et une remarquable \u003cstrong\u003erichesse aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa maison adopte les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e et la technique du \u003cstrong\u003erosé de saignée\u003c\/strong\u003e pour extraire délicatement pigments et arômes des peaux de Pinot Meunier. En choisissant d’exclure la \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e, le producteur préserve la vivacité naturelle du vin. Après la seconde fermentation en bouteille, aucun sucre n’est ajouté, obtenant ainsi un \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e strict. Ce procédé garantit une structure ronde, limpide et d’une grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de Chassins, dans la Vallée de la Marne, le Champagne Cuvée Rosé de Meunier d’Audrey Brocard est une véritable expression du \u003cstrong\u003e100% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon la technique de la saignée et sans fermentation malolactique, ce raffiné \u003cstrong\u003eChampagne pas dosé\u003c\/strong\u003e se distingue par sa séduisante robe rose saumon et sa bulle d’une grande finesse. Les notes fraîches de fruits rouges précèdent une bouche ronde, pleine et persistante. Grâce à son profil sans dosage, il sublime magnifiquement les saveurs marines, se révélant parfait en accompagnement de crustacés, de \u003cstrong\u003epoisson cru et de sushi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Audrey Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514943860907,"sku":"50749","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/audrey-brocard-champagne-cuvee-rose-de-meunier-extra-brut_50749_1_267f71a6-81df-452f-bc3e-75a6d3c035a0.webp?v=1773731361","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/audrey-brocard-champagne-cuvee-rose-de-meunier","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}