{"product_id":"banfi-rosa-regale-spumante-asti","title":"Banfi Rosa Regale Spumante Asti","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe spumante Asti signé Banfi est un \u003cstrong\u003evin blanc doux\u003c\/strong\u003e qui met en valeur les qualités du Moscato Bianco. Dans le verre, il se présente avec une lumineuse robe jaune paille, animée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, on perçoit des arômes intenses de pêche et d’agrumes, enrichis de délicates notes de fleurs d’acacia et de sauge. En bouche, il révèle une structure harmonieuse et élégante, capable d’équilibrer la douceur fruitée naturelle avec une effervescence vive et une \u003cstrong\u003eacidité fraîche\u003c\/strong\u003e d’un bel équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est élaborée au Piémont, au cœur de la zone de production de l’Asti, un territoire à forte vocation viticole. Les racines des vignes plongent dans des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e, une composition géologique qui confère au vin un profil pur et soutient son caractère aromatique. Ce terroir particulier permet de développer pleinement les traits aromatiques distinctifs du Moscato Bianco, offrant une \u003cstrong\u003egrande buvabilité\u003c\/strong\u003e idéale pour sublimer les moments de convivialité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa prise de mousse, assurée par Banfi, utilise la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, avec une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier. Le processus est interrompu par refroidissement afin de préserver le \u003cstrong\u003esucre résiduel naturel\u003c\/strong\u003e et de maintenir intacte la vivacité de la mousse. À servir frais, il conclut harmonieusement le repas en accompagnant la petite pâtisserie, les fraises et le gâteau aux noisettes, tout en se révélant intéressant également avec des \u003cstrong\u003efromages demi-affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit par la maison Banfi, fondée en 1978 en alliant passion viticole et innovation, cet élégant \u003cstrong\u003eAsti DOCG\u003c\/strong\u003e exprime la véritable vocation du Piémont. Reconnu par l’Association Italienne des Sommeliers et élaboré sous la supervision de l’œnologue Matteo Bagnoli, il est issu de raisins \u003cstrong\u003e100 % Moscato Bianco\u003c\/strong\u003e soigneusement travaillés selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e. Ce vin effervescent doux capture l’essence du terroir, célébrant la tradition à travers une fraîcheur vibrante et des bulles d’une finesse absolue.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44610740846763,"sku":"53492","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-rosa-regale-spumante-asti_53492_1_748df249-a367-4c83-8dcc-91b9075212bf.webp?v=1773742520","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/banfi-rosa-regale-spumante-asti","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}