{"product_id":"bel-colle-le-masche-barbera-dalba-superiore-2023","title":"Bel Colle Le Masche Barbera d'Alba Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBel Colle Le Masche Barbera d’Alba Superiore est un vin rouge au caractère enveloppant qui incarne l’âme du Piémont. Issu de raisins \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, il se distingue par un style plein et structuré, soutenu par une \u003cstrong\u003efraîcheur bien équilibrée\u003c\/strong\u003e. Son profil aromatique exprime des notes intenses de cerise noire, prune et mûre, enrichies de nuances d’épices, chocolat, vanille, cuir et tabac. En bouche, la trame harmonieuse et les \u003cstrong\u003etanins fins et veloutés\u003c\/strong\u003e mènent vers une finale longue et élégante, le rendant idéal pour accompagner des rôtis savoureux, du gibier et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge naît au cœur des Langhe, aux alentours d’Alba, dans les \u003cstrong\u003evignobles historiques\u003c\/strong\u003e entretenus par Bel Colle. Les rangs de vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e traversé de veines de gypse, une composition géologique qui confère au vin une excellente concentration et une définition gustative précise. Les vignes poussent dans un \u003cstrong\u003eamphithéâtre naturel\u003c\/strong\u003e exposé sud-ouest, une position privilégiée qui garantit un ensoleillement optimal l’après-midi. Dans ce contexte, le raisin mûrit en développant un caractère authentique et profond, typique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e et une sélection rigoureuse des grappes, visant à maintenir des rendements faibles pour sublimer la qualité du fruit. En cave, une fermentation délicate à température contrôlée est suivie d’un lent élevage en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, dont des essences d’Allier, qui enrichissent son profil aromatique. Un \u003cstrong\u003eaffinage de dix-huit mois\u003c\/strong\u003e permet enfin au vin d’atteindre sa pleine expression, offrant une dégustation charnue, persistante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n« Les Masche », terme qui désigne les sorcières en dialecte piémontais, est un hommage à la magie des Langhe, créé pour envoûter par son élégance séduisante. Produit par la cave Bel Colle de Verduno, ce vin rouge raffiné provient d’une sélection minutieuse de raisins issus de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e. La vinification artisanale rigoureuse et le \u003cstrong\u003evieillissement maîtrisé en chêne français\u003c\/strong\u003e en subliment l’authenticité, typique du cépage Barbera. Le résultat est un verre au charme irrésistible, dont la \u003cstrong\u003estructure harmonieuse\u003c\/strong\u003e séduit profondément chaque amateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45413029019819,"sku":"57789","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bel-colle-le-masche-barbera-d-alba-superiore-2023_57789_1_c5a7d4cf-b700-47ac-abb7-7581c7cc399b.webp?v=1773775971","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/bel-colle-le-masche-barbera-dalba-superiore-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}