{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-rose-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Rosé Brut signé Berlucchi est un rosé élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e qui associe les caractéristiques du Pinot Noir et du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e dans un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonieux. Dans le verre, il se présente avec une robe rose intense et une effervescence fine et persistante. Le profil olfactif révèle des notes de fruits rouges et de cerise, enrichies de touches de levure et de nuances d’orange sanguine et de grenade. En bouche, il est vif, caractérisé par une \u003cstrong\u003emousse crémeuse\u003c\/strong\u003e et enveloppante. Le dosage Brut équilibre l’acidité naturelle, garantissant une gorgée structurée et minérale, idéale en accompagnement de crustacés, de risottos délicats et de viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des dix-neuf communes de la Franciacorta, un territoire lombard à la profonde vocation pour les vins effervescents. La présence de \u003cstrong\u003esols d’origine morainique\u003c\/strong\u003e confère au vin une empreinte minérale marquée et une grande finesse structurelle. Le cycle végétatif des vignes bénéficie d’un climat tempéré par le lac d’Iseo et constamment ventilé par les brises de la vallée Camonica. Ces conditions assurent une maturation idéale des grappes, récoltées entre août et septembre. La gestion rigoureuse des \u003cstrong\u003erendements limités\u003c\/strong\u003e à la vigne concentre les arômes et préserve la tension acide, élément essentiel pour une excellente \u003cstrong\u003elongévité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par un pressurage doux des grappes et une fermentation alcoolique en cuves d’acier. Une étape décisive est la \u003cstrong\u003ecourte macération pelliculaire\u003c\/strong\u003e du Pinot Noir, qui confère au vin sa couleur caractéristique et une agréable vinosité. Après la création de l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e au printemps, la refermentation en bouteille a lieu selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Le long \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins vingt-quatre mois apporte complexité aromatique et ampleur gustative. Une période de \u003cstrong\u003erepos après le dégorgement\u003c\/strong\u003e parachève l’élaboration, stabilisant l’équilibre définitif de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa ligne ‘61 rend hommage à l’année 1961, date du tout premier embouteillage historique de Berlucchi, qui a marqué la naissance de l’excellence en \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e. Ce rosé élégant élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e incarne parfaitement l’esprit pionnier d’une maison légendaire. La qualité exceptionnelle de cette cuvée non millésimée est confirmée par des distinctions internationales prestigieuses, dont son inclusion dans le Top 100 de Wine Spectator et l’excellente note de \u003cstrong\u003e92\/100 de James Suckling\u003c\/strong\u003e, gage d’un prestige œnologique absolu.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290675371,"sku":"1091","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-rose-brut_1091_1_f75aaafb-c43d-40af-a740-55bf87f196ec.webp?v=1773659184","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/berlucchi-61-franciacorta-rose-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}