{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-i-gondolieri-2025","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato I Gondolieri 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI Gondolieri de Bisol 1542 est un vin effervescent Brut qui exprime avec élégance le caractère du cépage \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Produit en Vénétie au sein de l'appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore selon la méthode Charmat, il révèle un \u003cstrong\u003eprofil aromatique frais\u003c\/strong\u003e, avec des notes de pêche blanche, de pomme et d'aubépine, associées à des nuances de cumin. En bouche, il se révèle crémeux et sec, bien soutenu par une vivacité acide. La \u003cstrong\u003etexture sapide\u003c\/strong\u003e mène à une finale herbacée au trait salin agréable, offrant une dégustation directe et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl voit le jour en Vénétie, sur les versants escarpés de Valdobbiadene, un territoire célèbre pour sa \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e et classé au patrimoine mondial. Ces collines offrent un environnement pédoclimatique idéal, permettant une maturation des grappes capable de donner une \u003cstrong\u003enetteté aromatique\u003c\/strong\u003e marquée au moût. Les sols particuliers et l'altitude se traduisent par une tension gustative évidente, où la \u003cstrong\u003ecomposante saline\u003c\/strong\u003e et la fraîcheur innée structurent un verre propre et authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification vise la plus grande pureté expressive. La prise de mousse s'effectue selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, avec une seconde fermentation d'environ trente jours qui génère un \u003cstrong\u003eperlage fin et vif\u003c\/strong\u003e d'une agréable persistance. Ce processus valorise de délicates notes de levure, tout en conservant une bouche directe, crémeuse et bien équilibrée dans la sécheresse marquée de la \u003cstrong\u003ecatégorie Brut\u003c\/strong\u003e. Une approche essentielle qui assure la netteté gustative et préserve la dynamique structurelle du vin effervescent.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de l'expérience de la cave Bisol 1542, \u003cstrong\u003eI Gondolieri\u003c\/strong\u003e réinterprète le Prosecco Superiore DOCG en alliant tradition et vision contemporaine. Les précieux raisins Glera, cultivés sur les collines escarpées de Valdobbiadene, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, confèrent à ce vin une identité unique. Ce \u003cstrong\u003emillésime vif et cristallin\u003c\/strong\u003e célèbre la viticulture héroïque séculaire de Vénétie, offrant une pureté gustative absolue à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411855786155,"sku":"62235","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-i-gondolieri-2025_62235_1_7e17c618-a0cc-44d5-bb4b-b548e09508eb.webp?v=1788423073","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-i-gondolieri-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}