{"product_id":"bodega-manos-negras-malbec-2022","title":"Bodega Manos Negras Malbec 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nManos Negras Malbec est un vin rouge tranquille qui exprime avec précision le terroir argentin. Dans le verre, il se présente avec une profonde couleur violet foncé. Au nez, on perçoit de \u003cstrong\u003enets arômes de fruits rouges\u003c\/strong\u003e, équilibrés par d'élégantes notes de violette. En bouche, il se révèle corsé, soutenu par une \u003cstrong\u003etrame douce et veloutée\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon des critères de durabilité par Manos Negras, il met pleinement en valeur les qualités du cépage Malbec, offrant une dégustation agréable et bien définie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'identité de ce vin est ancrée en Argentine, dans la région de Mendoza. Les raisins poussent dans l'\u003cstrong\u003eoasis désertique d'Altamira\u003c\/strong\u003e, avec des vignobles cultivés à mille deux cents mètres d'altitude. Cette localisation géographique spécifique contribue à préserver un profil aromatique net et un grand équilibre gustatif. Le projet viticole est né d'une \u003cstrong\u003ecollaboration internationale\u003c\/strong\u003e entre un expert américain, un vigneron argentin et deux collègues néo-zélandais, dont la synergie technique met en valeur les particularités de ce territoire extrême.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn cave, le processus vise à extraire couleur et structure tout en maintenant une grande pureté d'expression. La vinification prévoit une \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e pendant douze jours, suivie d'une macération sur les peaux de vingt-huit jours. Ensuite, le vin vieillit pendant douze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, avec une proportion de bois neuf ajustée pour apporter une complexité phénolique. Cette gestion minutieuse garantit au vin une cohérence aromatique définie, tout en respectant les notes fruitées typiques du cépage Malbec.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à 1 200 mètres d'altitude dans l'oasis d'Altamira, à Mendoza, le Malbec 2022 de la Bodega Manos Negras est le fruit d'une heureuse collaboration entre des professionnels du secteur argentins, américains et néo-zélandais. Ce vin rouge élégant et tranquille allie la \u003cstrong\u003edurabilité biologique\u003c\/strong\u003e aux conditions climatiques idéales du désert d'altitude. La vinification soignée et l'élevage de douze mois en \u003cstrong\u003echêne français\u003c\/strong\u003e confèrent au vin une complexité veloutée, des qualités largement reconnues et récompensées par \u003cstrong\u003e91 points de James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Manos Negras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512360267947,"sku":"48114","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-manos-negras-malbec-2021_46559_1_8f6ed9fa-664d-4131-933a-9b8b7ae95821.webp?v=1773720784","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/bodega-manos-negras-malbec-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}