{"product_id":"bollinger-champagne-rose-brut","title":"Bollinger Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Rosé Brut de Bollinger est un vin pétillant élaboré en France selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. L’assemblage réunit le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier, dévoilant une robe rose ancienne et un \u003cstrong\u003eperlage fin et soyeux\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes de fraise des bois et de groseille, accompagnés de \u003cstrong\u003enotes de biscuit et d’amande\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle ample et juteux, avec une acidité fraîche et une \u003cstrong\u003efinale saline et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la région de Champagne à partir de raisins cultivés principalement dans les \u003cstrong\u003eGrands et Premiers Crus\u003c\/strong\u003e. Bollinger exprime l’essence de ce terroir depuis 1829, garantissant un style puissant dans le département de la Marne. Le caractère de la cuvée provient du vin rouge des célèbres communes d’\u003cstrong\u003eAÿ et Verzenay\u003c\/strong\u003e, qui apporte à l’assemblage une teinte rosée et de \u003cstrong\u003elégères notes tanniques\u003c\/strong\u003e, conférant une structure solide et séduisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. La première fermentation a lieu en cuve inox avec une utilisation partielle de \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e. L’ajout de vin rouge définit précisément la structure de l’assemblage. S’ensuivent la prise de mousse et un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e en bouteille d’au moins trois ans, dépassant les exigences du cahier des charges. Le dosage Brut final confère un profil sec et une persistance agréablement crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit depuis 1829, cet excellent \u003cstrong\u003eChampagne Rosé Brut\u003c\/strong\u003e incarne le style puissant et raffiné de la Maison Bollinger. L’assemblage réunit des raisins issus de \u003cstrong\u003eGrands et Premiers Crus\u003c\/strong\u003e avec l’ajout précieux de vin rouge d’Aÿ et de Verzenay, offrant une élégance aromatique profonde. Grâce à un \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e minutieux d’au moins trois ans, cette icône française développe une structure complexe et fascinante. Titulaire du Royal Warrant et récompensé par les plus grands critiques mondiaux, il représente une garantie d’excellence absolue.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504746524843,"sku":"24043","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bollinger-champagne-rose-brut_24043_1_c60ebadc-fa4c-4913-8136-3f58e58d3c17.webp?v=1773673820","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/bollinger-champagne-rose-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}