{"product_id":"brovia-barolo-villero-2020","title":"Brovia Barolo Villero 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Brovia Barolo Villero est un vin rouge tranquille de grand caractère, expression authentique du Piémont. Issu de \u003cstrong\u003eraisins Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une séduisante \u003cstrong\u003erobe rouge rubis\u003c\/strong\u003e aux élégants reflets grenat. Son profil olfactif est profond et complexe, marqué par d’intenses notes de goudron et de délicats \u003cstrong\u003earômes de sous-bois\u003c\/strong\u003e. Cette structure aromatique s’enrichit de notes florales de cyclamen, d’accents vifs d’écorce d’agrumes et de nuances de rhubarbe. Une touche balsamique d’eucalyptus et de petits fruits rouges complète un bouquet harmonieux et invitant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Barolo naît sur les collines de Castiglione Falletto, fruit du savoir-faire du domaine Brovia, fondé en 1863. La philosophie de la maison repose sur une sélection rigoureuse des vignobles afin de mettre en valeur les particularités du terroir. La provenance du \u003cstrong\u003eprestigieux cru Villero\u003c\/strong\u003e confère au vin une empreinte unique, où le sol sublime l’élégance naturelle des fruits. C’est précisément l’interaction entre ce terroir et les vignes qui façonne une dégustation fraîche, capable de développer une \u003cstrong\u003eveine saline énergique\u003c\/strong\u003e. En bouche, la structure est soutenue par une \u003cstrong\u003etrame tannique veloutée\u003c\/strong\u003e mais vive et vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe soin apporté à la vinification garantit une gorgée croquante, savoureuse et en constante évolution sur le palais, se terminant par une \u003cstrong\u003etrès longue persistance mentholée\u003c\/strong\u003e. Ce vin rouge possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e estimé entre dix et quinze ans, promettant une évolution fascinante au fil du temps. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de le carafer au moins une heure et de le servir entre 18 et 20 °C. À table, il accompagne magnifiquement les ragoûts de cerf, le gibier et les morceaux savoureux de viande de porc, se révélant également le compagnon idéal des plateaux de \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1863 à Castiglione Falletto, la cave historique Brovia met en valeur le terroir à travers son \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Sous la direction d’Alex Sanchez, le millésime 2020 est issu d’une sélection rigoureuse dans le prestigieux \u003cstrong\u003ecru Villero\u003c\/strong\u003e, offrant un Nebbiolo pur d’une rare élégance. L’excellence de ce vin rouge tranquille est confirmée par les distinctions prestigieuses de la critique, avec 95 points attribués par James Suckling et 94 par Vinous. Grâce à un potentiel d’\u003cstrong\u003eévolution de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e, cette bouteille exprime fidèlement l’inestimable richesse du patrimoine viticole piémontais.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503234314411,"sku":"52735","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brovia-barolo-villero-2020_52735_1_4c4a4002-e49c-4b4a-8ce3-bef857ee67f4.webp?v=1773738846","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/brovia-barolo-villero-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}