{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut","title":"Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello 733 Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lessini Durello 733 Brut est un vin effervescent lumineux et élégant, signé par la Cantina di Montecchia. Issu de raisins Durella, il se présente avec une robe jaune paille aux reflets brillants. Au nez, il dévoile des fragrances nettes de \u003cstrong\u003esureau et d’aubépine\u003c\/strong\u003e, accompagnées de notes d’agrumes marquées de cédrat et de pamplemousse jaune. En bouche, il offre un \u003cstrong\u003ecorps léger\u003c\/strong\u003e et fluide, mettant en avant une vivacité gustative prononcée. L’appréciation de critiques experts, attestée par les excellentes notes de \u003cstrong\u003eLuca Maroni et AIS\u003c\/strong\u003e, confirme l’agrément et l’équilibre de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né en Vénétie, dans le terroir du Lessini Durello. Son nom fait directement référence aux \u003cstrong\u003e733 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e des vignobles d’origine. Cette altitude, associée à l’empreinte d’un \u003cstrong\u003esol volcanique\u003c\/strong\u003e, confère à la dégustation une tension remarquable et une fraîcheur vibrante. La production repose sur l’engagement de centaines de vignerons réunis au sein d’une \u003cstrong\u003ecoopérative fondée en 1958\u003c\/strong\u003e, qui cultivent les terres en respectant une matrice géologique capable d’imprimer au vin un caractère inimitable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification vise à préserver l’intégrité aromatique du raisin Durella. Le vin de base fermente et s’affine exclusivement en cuves d’acier afin de mettre en valeur la pureté des arômes. La prise de mousse suivante a lieu en autoclave selon la méthode \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e, technique idéale pour obtenir un profil frais et immédiat. Le \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e maintient la gorgée agréablement sèche et vive. Servi à une \u003cstrong\u003etempérature de 6-8 °C\u003c\/strong\u003e, il exprime pleinement sa signature florale et agrumée, garantissant une dégustation dynamique et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eLessini Durello 733 Brut DOC\u003c\/strong\u003e exprime l’âme volcanique du terroir vénitien. Son nom révèle un détail fascinant: 733 mètres est en effet l’altitude maximale atteinte par les vignobles dont il est issu. Produit par la Cave Montecchia di Crosara, fondée en 1958 et aujourd’hui référence pour 700 viticulteurs répartis sur 280 hectares, ce \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e se distingue par une élégance confirmée par d’importantes distinctions, dont les \u003cstrong\u003e90 points de Luca Maroni\u003c\/strong\u003e et les 3 Viti AIS. Une expérience œnologique vibrante, qui célèbre des décennies de passion et de vocation territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506411303083,"sku":"36415","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut_36415_1_831e6227-c4ca-4af8-9aa8-cdbc24a70103.webp?v=1773688490","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}