{"product_id":"domaine-ami-pommard-les-vignots-2020","title":"Domaine Ami Pommard Les Vignots 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pommard Les Vignots du Domaine Ami est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime avec élégance les caractéristiques du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se distingue par une couleur rouge rubis éclatante, annonçant un bouquet marqué par d’intenses notes de myrtilles, des touches de tabac et une nette veine minérale. En bouche, il se révèle précis et raffiné, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur vibrante qui accompagne la dégustation vers une finale fruitée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré en France, en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, au cœur du prestigieux terroir de \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent du lieu-dit Les Vignots, situé près de Paris l’Hôpital. Les particularités de ce terroir spécifique se reflètent fidèlement dans le verre, apportant une nette \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e. L’interaction entre les sols et le microclimat crée les conditions idéales pour sublimer l’identité géographique et le profil sensoriel du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vigne est cultivée selon une approche \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e, dans le plus grand respect des cycles naturels de la plante. Ce soin agronomique confère au vin un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, estimé entre quinze et vingt-cinq ans. Pour en apprécier toute la finesse, il est conseillé de le carafer une heure et de le servir entre 16 et 18 degrés. À table, il accompagne idéalement les viandes de porc, le gibier et les \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé d'une profonde amitié et d'une dévotion pour la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, le Pommard Les Vignots 2020 du Domaine Ami est un véritable chef-d'œuvre. Ce \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e pur, cultivé selon des principes biologiques et durables, met en valeur la vocation de la célèbre appellation AOC Pommard. Il s'agit d'un élégant vin rouge tranquille à 13,5% vol, capable d'allier la tradition viticole séculaire française à un esprit contemporain. Au-delà de son raffinement immédiat, il offre un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e extraordinaire de 15 à 25 ans, garantissant une évolution inoubliable en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507087044779,"sku":"40528","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-ami-pommard-les-vignots-2020_40528_1.jpg?v=1773692739","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/domaine-ami-pommard-les-vignots-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}