{"product_id":"domaine-meyer-fonne-cremant-dalsace-extra-brut","title":"Domaine Meyer Fonne Cremant d'Alsace Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Meyer Fonné Crémant d’Alsace Extra Brut est un \u003cstrong\u003evin effervescent biologique\u003c\/strong\u003e qui exprime avec clarté le caractère de son terroir. Dans le verre, il arbore une robe jaune paille, annonçant un profil olfactif marqué par de nets \u003cstrong\u003earômes fruités\u003c\/strong\u003e de poire et de pêche. En bouche, la dégustation est immédiate et enveloppante, guidée par une fraîcheur affirmée et une excellente minéralité. L’utilisation de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e garantit une structure pure et linéaire, rendant ce vin extrêmement polyvalent et parfait pour accompagner de nombreuses occasions à table.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du cœur de l’Alsace, région française réputée pour ses terroirs uniques. L’identité du Crémant d’Alsace prend forme à travers un \u003cstrong\u003eassemblage harmonieux\u003c\/strong\u003e de cépages, réunissant les raisins Auxerrois, Pinot Blanc et Pinot Noir à la finesse apportée par \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e. La maison Meyer Fonné interprète cette mosaïque variétale à travers une \u003cstrong\u003eapproche biologique rigoureuse\u003c\/strong\u003e. Le résultat est une expression authentique du paysage alsacien, capable de refléter avec précision les caractéristiques du climat local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est élaborée selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, qui assure une effervescence fine et persistante. Le style Extra Brut souligne un profil sec et vibrant. Adapté à un vieillissement en cave de cinq à dix ans, ce vin effervescent s’exprime au mieux servi frais, entre 6 et 8 °C. Sa minéralité marquée suggère un \u003cstrong\u003eaccord gastronomique\u003c\/strong\u003e idéal avec les saveurs de la mer, mettant en valeur des plats de \u003cstrong\u003ecrustacés et de sushi\u003c\/strong\u003e, ou accompagnant avec élégance des fromages à pâte molle et des préparations végétariennes délicates.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe raffiné \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace Extra Brut\u003c\/strong\u003e de Meyer Fonné est une véritable expression du terroir alsacien, élaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode classique biologique\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée élégante, issue de l’assemblage d’Auxerrois, de Chardonnay, de Pinot Blanc et de Pinot Noir, dévoile au nez de délicats arômes fruités de pêche et de poire. En bouche, il se révèle incroyablement frais et doté d’une \u003cstrong\u003eexcellente minéralité\u003c\/strong\u003e, idéal pour accompagner parfaitement les crustacés, le sushi et les fromages à pâte molle. Récompensé par 87 points de Robert Parker, ce vin effervescent promet une belle évolution en cave jusqu’à dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Meyer Fonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507138359467,"sku":"40891","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-meyer-fonne-cremant-d-alsace-extra-brut_40891_1_dc6dd2dd-a69f-4fe9-ab1b-48d7046b5d16.webp?v=1773695332","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/domaine-meyer-fonne-cremant-dalsace-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}