{"product_id":"falmet-nathalie-champagne-brut-nature","title":"Falmet Nathalie Champagne Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe\u003c\/strong\u003e Champagne Falmet Nathalie Brut Nature est un élégant Blanc de Noirs qui exprime avec pureté le caractère du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, ce vin se présente avec une robe or brillante, rehaussée de légers reflets argentés et animée par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des sensations d’agrumes nettes qui se fondent harmonieusement avec une minéralité affirmée. La bouche est nette et d’une grande complexité, marquée par des notes de pamplemousse et de fruits blancs croquants, pour finir sur une longue finale intensément minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de Rouvres-les-Vignes, un terroir d’exception situé dans la région de Champagne. Ici, Nathalie Falmet cultive ses vignes selon des pratiques strictes de \u003cstrong\u003eviticulture durable\u003c\/strong\u003e, valorisant au maximum les caractéristiques d’une seule parcelle. Les racines plongent dans des \u003cstrong\u003esols profonds d’argile kimméridgienne et de calcaire\u003c\/strong\u003e, une matrice géologique qui confère au Champagne son identité gustative précise et une empreinte saline marquée. Le climat frais de la région exalte la vivacité des arômes d’agrumes et garantit une structure tendue et linéaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa création de ce Blanc de Noirs suit les principes du \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, visant la plus grande pureté aromatique. Après la vendange, le moût fermente et s’affine dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable thermorégulées\u003c\/strong\u003e, un choix technique qui préserve la fraîcheur du fruit d’origine. La seconde fermentation en bouteille se déroule sans aucun ajout de sucres lors du dosage final, conservant ainsi l’essence du Brut Nature. Le résultat est un vin effervescent sec et droit, capable d’offrir un \u003cstrong\u003eaccord harmonieux\u003c\/strong\u003e avec des fruits de mer crus, des sushis et des plats végétariens raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de Rouvres-les-Vignes, ce fascinant \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e célèbre l’excellence du terroir champenois. Issu exclusivement de raisins Pinot Noir provenant d’une seule parcelle, il est élaboré selon des méthodes durables et une vinification méticuleuse en cuve inox. Ce choix puriste sublime l’essence des sols d’argile kimméridgienne et de calcaire, offrant une \u003cstrong\u003elongue finale minérale\u003c\/strong\u003e. Maintes fois récompensé par la critique internationale, ce précieux \u003cstrong\u003eméthode classique pas dosé\u003c\/strong\u003e incarne l’expression ultime du dévouement de la célèbre vigneronne Nathalie Falmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Falmet Nathalie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503525589163,"sku":"18792","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/falmet-nathalie-champagne-brut-nature_18792_1_eb7766ab-ae7c-4765-b3d4-1dae981515dc.webp?v=1773670341","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/falmet-nathalie-champagne-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}