{"product_id":"feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-2025","title":"Feudi San Gregorio Fiano di Avellino 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e de Feudi di San Gregorio est un vin blanc tranquille de Campanie, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG), élaboré exclusivement à partir du cépage \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. La fermentation en cuves d'acier et l'élevage sur lies définissent un profil sec, frais et minéral, caractérisé par un corps enveloppant et une souplesse bien intégrée. En bouche, il exprime une agréable sapidité, se terminant par une finale longue et nette, enrichie de légères notes de fruits secs. Sa remarquable \u003cstrong\u003etension minérale\u003c\/strong\u003e apporte non seulement de l'équilibre à la dégustation, mais garantit également un potentiel d'évolution intéressant au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc campanien est né au cœur de l'\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, dans la province d'Avellino, l'une des zones les plus propices aux cépages autochtones du sud de l'Italie. Le lien profond avec le terroir de Sorbo Serpico définit l'identité du \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit une \u003cstrong\u003efermentation alcoolique en cuves d'acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, visant à préserver l'intégrité des arômes primaires. Par la suite, le vin s'affine pendant environ quatre mois en cuve, avec un \u003cstrong\u003eséjour constant sur ses lies\u003c\/strong\u003e qui enrichit sa structure et lui confère une agréable onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCet excellent Fiano di Avellino DOCG de Feudi di San Gregorio représente une référence pour l'œnologie du sud de l'Italie. Né à Sorbo Serpico, au cœur de l'Irpinia, il exprime toute l'essence de l'\u003cstrong\u003eancien cépage Fiano\u003c\/strong\u003e vinifié en pureté. Grâce à la certification de \u003cstrong\u003edurabilité Equalitas 3E\u003c\/strong\u003e, ce vin allie une tradition profonde au respect du territoire de Campanie. De plus, sa \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e garantit une évolution magnifique et un potentiel de garde remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47221139046571,"sku":"61868","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-2025_61868_1_717816b6-f861-46d2-adaf-f4c3aa057640.webp?v=1789384053","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/feudi-san-gregorio-fiano-di-avellino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}