{"product_id":"foletto-amaro-stomatica-0-5l","title":"Foletto Amaro Stomatica 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Amaro Stomatica de Foletto est une liqueur herbacée intense qui tire son caractère d’une sélection rigoureuse de plantes alpines. Ce spiritueux se distingue par son profil complexe et sec, dominé par une forte \u003cstrong\u003etrame tannique de rhubarbe et de gentiane\u003c\/strong\u003e. En bouche, il dévoile une amertume profonde et une persistance remarquable, assurant un équilibre gustatif précis. Titrant 32 % vol, cet authentique élixir stomacal se révèle idéal pour une \u003cstrong\u003edégustation pure en digestif\u003c\/strong\u003e en fin de repas. Grâce à sa forte personnalité herbacée, il s’intègre également à la perfection dans la \u003cstrong\u003emixologie de cocktails structurés\u003c\/strong\u003e, apportant une signature amère singulière.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette liqueur puise ses origines au cœur du Trentin-Haut-Adige, illustrant le savoir-faire historique de Foletto dans le domaine de l’herboristerie de montagne. Sa recette originale fut minutieusement élaborée en 1898 par le botaniste et pharmacien Angelo Foletto. Initialement conçue comme un \u003cstrong\u003eremède pour favoriser la digestion\u003c\/strong\u003e, cette préparation officinale fut prescrite à travers toute l’Europe jusqu’en 1990. L’identité de cet amer repose entièrement sur la pureté de ses \u003cstrong\u003eplantes officinales alpines\u003c\/strong\u003e, récoltées dans leur environnement naturel. Ce terroir montagnard confère au spiritueux son \u003cstrong\u003eprofil aromatique herbacé\u003c\/strong\u003e, témoignant d’un ancrage régional authentique et d’une maîtrise experte des infusions végétales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration de ce digestif suit une \u003cstrong\u003eméthode de production artisanale\u003c\/strong\u003e rigoureuse qui garantit l’extraction optimale des essences végétales. Le cœur du processus réside dans une infusion hydroalcoolique d’herbes, sublimée par une patiente \u003cstrong\u003emacération de vingt-quatre mois\u003c\/strong\u003e. Cette période de repos prolongée s’effectue dans de petits contenants de 450 litres afin de contrôler parfaitement la qualité et la concentration des arômes. Ce soin méticuleux permet d’exalter pleinement la structure naturelle des racines employées, sans aucun ajout artificiel. L’amaro acquiert ainsi une \u003cstrong\u003etexture ferme et persistante\u003c\/strong\u003e, offrant une longueur gustative qui souligne la pureté de ses ingrédients d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNée en 1898 dans le Trentin-Haut-Adige, la \u003cstrong\u003eTintura Stomatica Foletto\u003c\/strong\u003e incarne l’héritage d’une distillerie familiale fondée en 1850. Élaborée par le pharmacien Angelo Foletto comme remède digestif, cette liqueur historique fut prescrite dans toute l’Europe jusqu’en 1990. Aujourd’hui, elle perpétue ce savoir-faire authentique grâce à une \u003cstrong\u003emacération artisanale de 24 mois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Foletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505495961771,"sku":"29295","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foletto-amaro-stomatica-05l_29295_1.jpg?v=1773678081","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/foletto-amaro-stomatica-0-5l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}