{"product_id":"franc-lizer-spumante-opale-rose-zero-alcol","title":"Franc Lizer Spumante Opale Rosè Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Opale Rosé Effervescent de Franc Lizer est un \u003cstrong\u003evin désalcoolisé\u003c\/strong\u003e à la robe rose corail, issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de Glera et de Merlot. Doté d’une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e et d’un profil aromatique délicat, il dévoile au nez des arômes nets de pomme et d’agréables notes de petits fruits rouges. En bouche, il se distingue par une grande fraîcheur et une acidité vive, équilibrées par une agréable douceur qui en fait un compagnon idéal pour les apéritifs, les fromages, les viandes blanches et les plats de poisson maigre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du \u003cstrong\u003eFrioul-Vénétie Julienne\u003c\/strong\u003e, sur un \u003cstrong\u003esol graveleux\u003c\/strong\u003e composé de marnes sableuses et de sédiments alluviaux. Cette composition particulière du sol favorise une grande précision gustative et une belle fluidité, définissant avec élégance le \u003cstrong\u003ecaractère rosé\u003c\/strong\u003e du vin. L’influence du terroir se traduit par un style pur et immédiat, axé sur la fraîcheur et l’équilibre de chacune de ses composantes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la récolte à maturité optimale et un pressurage doux, on procède à la \u003cstrong\u003evinification en blanc\u003c\/strong\u003e suivie d’une fermentation en cuves inox. La prise de mousse s’effectue selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e. À l’issue de l’élevage, le vin subit une \u003cstrong\u003edésalcoolisation minutieuse à température ambiante\u003c\/strong\u003e: ce procédé permet d’éliminer l’alcool tout en préservant la couleur, la structure et la richesse aromatique avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire du Frioul-Vénétie Julienne, le \u003cstrong\u003eSpumante Opale Rosé\u003c\/strong\u003e de Franc Lizer rend hommage à la tradition en offrant une expérience de dégustation authentique sans alcool. Issu de raisins Glera et Merlot cultivés sur des sols graveleux et marneux, ce vin effervescent est élaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e. Le système italien innovant de \u003cstrong\u003edésalcoolisation à température ambiante\u003c\/strong\u003e permet de retirer l’alcool tout en préservant la couleur rose corail, la structure et le bouquet aromatique. Une étiquette raffinée et novatrice, capable d’évoluer magnifiquement en cave pendant trois à cinq ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45218176860331,"sku":"57163","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franc-lizer-spumante-opale-rose-zero-alcol_57163_1_e656cc8e-b150-4b31-8d92-49d2afc15835.webp?v=1773771576","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/franc-lizer-spumante-opale-rose-zero-alcol","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}