{"product_id":"franz-haas-moscato-rosa-0-5l-2024","title":"Franz Haas Moscato Rosa 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franz Haas Moscato Rosa est un vin rouge tranquille, doux et aromatique, expression de la région du Haut-Adige. Issu de raisins Moscato Rosa, il se distingue par un style frais et une structure élégante capable d’harmoniser \u003cstrong\u003edouceur et acidité vive\u003c\/strong\u003e. Au nez, il libère un bouquet floral et fruité très intense, enrichi de délicates notes de rose, de clou de girofle, de cannelle et d’écorce d’orange. Sa robe est d’un \u003cstrong\u003erouge rubis brillant\u003c\/strong\u003e traversé de reflets violacés. En bouche, il révèle une trame tannique fine et une finale persistante, soutenue par une \u003cstrong\u003eminéralité élégante\u003c\/strong\u003e et un agréable rappel épicé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur des paysages montagneux du Haut-Adige, à partir de vignobles situés entre 250 et 300 mètres d’altitude. Les sols, exposés au sud et sud-ouest, présentent une \u003cstrong\u003ecomposition variée\u003c\/strong\u003e mêlant porphyre, sable, argile, limon et calcaire. Les vignes bénéficient d’une \u003cstrong\u003eventilation constante\u003c\/strong\u003e, essentielle pour réduire l’humidité et préserver la \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e vibrante du raisin. Les conditions pédoclimatiques particulières de ce terroir confèrent au vin une fraîcheur olfactive marquée et un équilibre structurel parfait.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins Moscato Rosa sont vinifiés selon la méthode des vins rouges, avec une \u003cstrong\u003ecourte macération\u003c\/strong\u003e sur les peaux afin d’éviter l’extraction de tanins trop astringents. La fermentation est interrompue par un \u003cstrong\u003etraitement à froid\u003c\/strong\u003e, une technique essentielle pour conserver la douceur naturelle du fruit et son caractère floral prononcé. Ensuite, le vin s’affine en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, un choix destiné à préserver la fraîcheur originelle et la définition des arômes. Le résultat est une gorgée nette, marquée par un fruit croquant et une épice parfaitement dosée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1880, la cave \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e perpétue depuis sept générations une quête inlassable de la perfection, alliant magistralement science et passion. Ce raffiné Moscato Rosa \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e incarne la philosophie de la famille, sublimée par le style inimitable de l’œnologue Stefano Tiefenthaler. Les vignes s’épanouissent entre 250 et 300 mètres d’altitude: ici, des brises constantes préviennent l’humidité et préservent l’incroyable \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e du fruit, offrant une expérience profondément identitaire, concentrée dans un format de 0,5 litre.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45450172235947,"sku":"57901","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franz-haas-moscato-rosa-0-5l-2024_57901_1_2718b550-2d57-4008-82e0-2f6eff85a49e.webp?v=1773778390","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/franz-haas-moscato-rosa-0-5l-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}