{"product_id":"fratelli-alessandria-barolo-monvigliero-2022","title":"Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Monvigliero de Fratelli Alessandria est un vin rouge piémontais raffiné bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée et garantie, élaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e et élevé en fûts de chêne. Dans le verre, il présente une robe rubis lumineuse aux reflets grenat, qui précède un bouquet intense d'épices sombres, de petits fruits des bois, de maquis méditerranéen et de nettes touches minérales. En bouche, il exprime une structure puissante mais définie, enrichie par une fraîche vivacité et des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et bien intégrés. L'agréable sapidité accompagne la gorgée vers une longue \u003cstrong\u003efinale balsamique\u003c\/strong\u003e, confirmant un formidable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge d'une grande profondeur naît sur la \u003cstrong\u003ecolline de Monvigliero\u003c\/strong\u003e, l'une des zones les plus emblématiques du Barolo située dans la commune de Verduno. L'exposition sud\/sud-ouest et l'altitude entre 250 et 310 mètres favorisent une maturation optimale des grappes. Le vignoble est composé de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de plus de cinquante ans, conduites en système Guyot. Le \u003cstrong\u003esol calcaire\u003c\/strong\u003e de texture moyenne à tendance limoneuse confère à ce vin son empreinte minérale typique et une fraîcheur gustative marquée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges, effectuées manuellement, se déroulent au mois d'octobre. En cave, la fermentation et la \u003cstrong\u003emacération en cuves inox\u003c\/strong\u003e se déroulent à température contrôlée, se prolongeant jusqu'à un mois pour extraire délicatement la couleur et les composants aromatiques. L'élevage prévoit un vieillissement d'environ trois ans en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e de Slavonie et de chêne français, suivi d'une phase de stabilisation en cuves inox. Le processus se termine par un \u003cstrong\u003erepos en bouteille\u003c\/strong\u003e d'au moins six mois, essentiel pour affiner l'élégance du profil gustatif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa colline de Monvigliero est historiquement reconnue comme le « grand cru » de Verduno et est l'une des plus représentatives de toute la zone de Barolo. Produit pour la première fois avec le millésime 1978, ce vin représente un véritable pan de l'histoire de la cave Fratelli Alessandria. Parmi les curiosités, la bouteille présente l'inscription traditionnelle en relief « ALBEISA » près du goulot, un détail qui rappelle les racines historiques de la tradition viticole piémontaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004846751915,"sku":"61627","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-alessandria-barolo-monvigliero-2022_61627_1_1533f1d5-f2d9-45e8-b106-d13b396a5058.webp?v=1783622172","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/fratelli-alessandria-barolo-monvigliero-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}