{"product_id":"freccianera-franciacorta-rose-brut-2022","title":"Freccianera Franciacorta Rosè Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Rosé Brut de Freccianera, vin rosé de Lombardie, allie l’élégance du Chardonnay au caractère du Pinot Noir. Élaboré selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, il se distingue par un perlage fin et persistant. Au nez, il offre un bouquet invitant de baies rouges, entrelacé de délicates notes florales, de nuances de levure et de notes parfumées de brioche. La dégustation révèle un \u003cstrong\u003eprofil sapide et croquant\u003c\/strong\u003e, en parfait équilibre entre la fraîcheur des agrumes et la vivacité des fruits rouges. Le repos prolongé sur lies confère au palais une \u003cstrong\u003estructure importante\u003c\/strong\u003e, se terminant par une minéralité marquée et nette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe verre naît au cœur de la Franciacorta, de vignobles situés à Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro et Provaglio d’Iseo. Les vignes reposent à environ deux cent cinquante mètres d'altitude, avec une exposition sud et sud-est. Le terroir bénéficie d'un \u003cstrong\u003esol sableux et calcaire\u003c\/strong\u003e d'origine morainique, qui apporte précision et minéralité. Le \u003cstrong\u003emicroclimat subalpin et méditerranéen\u003c\/strong\u003e est crucial: le lac d'Iseo atténue les hivers, tandis que les brises fraîches d'été provenant de la Haute Vallée Camonica assurent le développement de la \u003cstrong\u003efinesse aromatique\u003c\/strong\u003e et préservent l'excellente tension gustative des grappes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e précèdent un pressurage doux en grappes entières. Une partie du Pinot Noir macère brièvement à température contrôlée, pour ensuite poursuivre la vinification avec le Chardonnay. Après le débourbage à froid, la fermentation primaire se déroule dans des cuves en acier inoxydable, en travaillant chaque parcelle séparément. Le vin vieillit sur lies fines avec des remontages fréquents jusqu'à la création de l'assemblage. Le processus se termine par la seconde fermentation en bouteille: un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e d'au moins quarante mois enrichit la cuvée, définie enfin par un \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e mesuré.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eFreccianera Rosé Millesimato\u003c\/strong\u003e incarne le savoir-faire de l'historique Azienda Agricola Fratelli Berlucchi. Véritable porte-étendard de l'excellence du domaine, ce prestigieux \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e se distingue par un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e méticuleux d'au moins 40 mois, qui confère au vin une structure élégante. Cette recherche constante de la qualité a été récompensée par de prestigieuses distinctions internationales, notamment des médailles d'or aux concours CSWWC et Decanter. Un joyau œnologique, idéal pour sublimer les occasions les plus spéciales.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246142505131,"sku":"61956","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/freccianera-franciacorta-rose-brut-2022_61956_1_db2be657-45da-4d7f-9067-291a22ff38f3.webp?v=1782393909","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/freccianera-franciacorta-rose-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}