{"product_id":"frescobaldi-giramonte-2023","title":"Frescobaldi Giramonte 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Giramonte de Marchesi Frescobaldi est un vin rouge tranquille de Toscane qui exprime l’essence authentique de son terroir. Issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage recherché de Merlot et de Sangiovese\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une robe rouge rubis intense et impénétrable. En bouche, il révèle une structure pleine, soutenue par une \u003cstrong\u003etrame tannique soyeuse\u003c\/strong\u003e et enveloppante. Le profil aromatique est complexe, dominé par des notes de griotte et de mûre qui s'entremêlent à des senteurs torréfiées de noisette, de café et de cacao. L’élevage enrichit le bouquet avec des nuances épicées de clous de girofle, offrant une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire de la Tenuta di Castiglioni, située sur la commune de Montespertoli. Les vignobles bénéficient d'une excellente exposition sud-ouest et sont situés à environ deux cents mètres d'altitude. Les vignes sont conduites en cordon de Royat sur des \u003cstrong\u003esols sableux et argilo-limoneux\u003c\/strong\u003e, une composition pédologique idéale pour obtenir des raisins d'une grande concentration et structure. Le \u003cstrong\u003eclimat tempéré\u003c\/strong\u003e de la zone, caractérisé par des étés chauds atténués par des précipitations bien réparties, favorise une maturation optimale. Les \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e permettent de ne sélectionner que les grappes les plus saines et les plus équilibrées, prêtes à être travaillées au chai.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification commence par une macération pelliculaire distincte pour le Merlot et le Sangiovese, visant à extraire avec précision la couleur et les composants polyphénoliques. La \u003cstrong\u003efermentation alcoolique spontanée\u003c\/strong\u003e a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des remontages délicats pour préserver l’intégrité aromatique du moût. La fermentation malolactique se déroule directement sous bois. L’élevage se poursuit pendant quatorze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français neufs\u003c\/strong\u003e, où le vin acquiert ampleur et complexité, avant de se conclure par un nécessaire \u003cstrong\u003erepos en bouteille\u003c\/strong\u003e qui en affine le caractère final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1999 dans le domaine historique Tenuta di Castiglioni à Montespertoli, le \u003cstrong\u003eGiramonte 2023\u003c\/strong\u003e est le Cru le plus rare et le plus exclusif de la famille Marchesi Frescobaldi. Cet élégant Toscana IGT est issu de sols sablo-argileux à 200 mètres d'altitude, où une sélection rigoureuse de raisins Merlot et Sangiovese garantit une excellence absolue. L'élevage minutieux en \u003cstrong\u003ebarriques de chêne français neuves\u003c\/strong\u003e forge son caractère vigoureux et soyeux, récompensé par \u003cstrong\u003e97 points par James Suckling\u003c\/strong\u003e, offrant une expérience harmonieuse et d'une persistance extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210560258219,"sku":"61836","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-giramonte-2023_61836_1_bba0c1fd-05af-4958-a9a6-a4c569cb2979.webp?v=1781194208","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/frescobaldi-giramonte-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}