{"product_id":"girlan-lagrein-2024","title":"Girlan Lagrein 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Girlan Lagrein est un vin rouge tranquille qui exprime au mieux les qualités du cépage Lagrein dans le terroir du Haut-Adige. Il offre un profil olfactif raffiné, caractérisé par des arômes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, des notes boisées et une touche balsamique. En bouche, l’attaque est souple, mais évolue vers une gorgée \u003cstrong\u003epleine et veloutée\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une fraîcheur solide et une légère finale acidulée. La présence de poivre noir et de \u003cstrong\u003efruits à l’eau-de-vie\u003c\/strong\u003e définit une saveur affirmée et bien structurée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Cornaiano, de vignobles cultivés par Girlan situés entre 250 et 550 mètres d’altitude, dans les zones de l’Oltradige et de la Bassa Atesina. La composition des \u003cstrong\u003esols sableux\u003c\/strong\u003e, chauds et profonds, favorise une maturation optimale des grappes. Un soin agronomique méticuleux et le \u003cstrong\u003erespect constant de l’environnement\u003c\/strong\u003e permettent de valoriser au mieux les caractéristiques naturelles de ce \u003cstrong\u003eterroir d’origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes grappes sont récoltées à la main afin de préserver l’intégrité du fruit. En cave, le moût est égrappé puis subit une lente \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e dans des cuves en acier. La fermentation malolactique suivante adoucit la structure, suivie d’un élevage de huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e et en cuves de ciment. Ce repos parfait la texture en bouche et fait ressortir clairement les \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1923 dans une ferme historique du XVIe siècle à Cornaiano, la \u003cstrong\u003eCantina Girlan\u003c\/strong\u003e rassemble environ 200 membres pour donner naissance à l’excellence œnologique du Tyrol du Sud. De vignobles en coteaux naît ce précieux \u003cstrong\u003eLagrein 100%\u003c\/strong\u003e, dont les raisins sont récoltés méticuleusement à la main dans de petits contenants. La parfaite alliance entre tradition et techniques modernes s’exprime à travers un élevage ciblé de huit mois en \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne\u003c\/strong\u003e et cuves en ciment. Ce lent repos confère au vin une structure élégante, sublimant sa bouche pleine et agréablement veloutée.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45188728553643,"sku":"56940","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-lagrein-2024_56940_1_cf15591d-d922-4c14-a371-70c4d9df4d97.webp?v=1773768801","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/girlan-lagrein-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}