{"product_id":"gosset-champagne-grande-reserve-brut","title":"Gosset Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGosset Grande Réserve Brut est un vin effervescent de grande structure élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. À l’examen visuel, ce Champagne dévoile une robe jaune doré lumineuse et une effervescence fine et persistante. L’alliance du Chardonnay, du Pinot Noir et du Pinot Meunier donne naissance à un \u003cstrong\u003eassemblage harmonieux\u003c\/strong\u003e et d’un beau volume. Au nez, on perçoit d’intenses notes de tarte meringuée au citron et de prunes Mirabelle, enrichies de touches d’aubépine, de fleurs blanches et de nuances toastées. En bouche, la vive acidité citronnée apporte de l’équilibre à la dégustation, qui se termine sur une finale mettant en valeur la \u003cstrong\u003estructure et la profondeur\u003c\/strong\u003e du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la région de Champagne, à partir de raisins cultivés dans les villages d’Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger et Villers-Marmery. La production est assurée par Gosset, maison historique fondée à Aÿ en 1584. L’utilisation des trois cépages reflète fidèlement le \u003cstrong\u003ecaractère du terroir\u003c\/strong\u003e, mettant en avant le lien entre les sols et le climat. Cette origine géographique garantit une dégustation d’une \u003cstrong\u003egrande précision\u003c\/strong\u003e, où le Chardonnay apporte de la fraîcheur et le Pinot Noir confère corps et matière. Une approche qui respecte pleinement la \u003cstrong\u003evocation viticole\u003c\/strong\u003e locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins sont récoltés à la main, en sélectionnant pour l’assemblage uniquement les moûts de \u003cstrong\u003epremière presse\u003c\/strong\u003e. La vinification ne prévoit pas de fermentation malolactique, un choix qui préserve l’intégrité et la fraîcheur du fruit. Certaines cuvées fermentent en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, une technique qui permet d’accroître la complexité aromatique. L’élevage sur lies dure au moins quatre ans dans les fraîches caves souterraines. Le cycle se termine par le remuage manuel et le dégorgement, avec un \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e qui équilibre les notes fraîches et la composante vineuse sans masquer la pureté expressive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée à Aÿ en 1584, la \u003cstrong\u003eMaison Gosset\u003c\/strong\u003e est la plus ancienne maison de Champagne. La Grande Réserve Brut est présentée dans l’emblématique bouteille historique. La cuvée est élaborée exclusivement à partir de \u003cstrong\u003emoûts de première presse\u003c\/strong\u003e et ne subit pas de fermentation malolactique afin de sublimer la pureté du fruit. Grâce à un patient \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins quatre ans et à un remuage manuel méticuleux, ce vin somptueux offre une fraîcheur vibrante et une structure d’une profondeur exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509084975275,"sku":"44149","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gosset-champagne-grande-reserve-brut_44149_1.jpg?v=1773709820","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/gosset-champagne-grande-reserve-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}