{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2023","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGuado al Tasso est un vin rouge tranquille qui exprime avec précision le caractère de Bolgheri. Il naît d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonieux dominé par le Cabernet Sauvignon, associé au Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. À l’œil, il se présente avec une robe rouge rubis intense, s’ouvrant au nez sur des arômes de prune, de confiture de myrtilles et d’épices douces, enrichis de cuir, de racine de réglisse et de notes balsamiques de menthe. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003etrame tendue et persistante\u003c\/strong\u003e, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins raffinés\u003c\/strong\u003e qui offrent une gorgée enveloppante et structurée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge prend vie dans le superbe amphithéâtre de Bolgheri en Toscane, où la \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e cultive ses vignes. La proximité de la mer Tyrrhénienne crée un \u003cstrong\u003eclimat côtier tempéré\u003c\/strong\u003e, caractérisé par de fraîches brises marines qui maintiennent un ciel dégagé, garantissant un ensoleillement optimal et maîtrisant la chaleur estivale. Les vignes plongent leurs racines dans un sol d’origine alluviale, dont la composition varie de l’argilo-sableux à l’argilo-limoneux, enrichi par la présence de l’agglomérat typique de Bolgheri, un \u003cstrong\u003ecailloutis pierreux\u003c\/strong\u003e qui confère au vin concentration, fraîcheur et une intensité aromatique bien définie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa création du vin commence par une double sélection méticuleuse des raisins, d’abord lors de la récolte puis après l’éraflage, garantissant l’utilisation exclusive de baies parfaitement mûres. Chaque cépage est vinifié séparément, avec fermentation alcoolique et macération en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. La fermentation malolactique se déroule en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e avant la fin de l’année, moment où chaque lot est évalué et les meilleures parcelles sélectionnées pour composer l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e final. Le vin achève son parcours par un élevage en \u003cstrong\u003efûts neufs de chêne français\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle pour affiner l’élégance de la \u003cstrong\u003estructure finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTransmise dans les années trente à la famille Antinori, l’ancienne \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e puise ses racines dans plus de mille deux cents ans d’histoire, représentant un symbole incontesté de la lignée. Située dans le superbe amphithéâtre bolghérien, cette magnifique propriété de 320 hectares a contribué à élever le prestige viticole de la côte de la Maremme. Produit depuis 1990, le célèbre \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e exprime pleinement la vocation et l’élégance que ce \u003cstrong\u003eprestigieux terroir côtier\u003c\/strong\u003e insuffle à chaque bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203970322603,"sku":"60380","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2023_60380_1_5ef04e08-0844-464a-925e-d1de0285cfc1.webp?v=1773811347","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}