{"product_id":"kurtatsch-gewurztraminer-arenis-2025","title":"Kurtatsch Gewurztraminer Arenis 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'Arenis de Kurtatsch est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e à l'identité affirmée, issu de raisins Gewürztraminer cultivés dans l'appellation Haut-Adige (Alto Adige). Son style se révèle \u003cstrong\u003eample et bien structuré\u003c\/strong\u003e, sublimé par une texture presque huileuse qui enveloppe délicatement le palais. La dégustation révèle une \u003cstrong\u003efraîcheur persistante\u003c\/strong\u003e et une minéralité marquée, fruit de la fermentation en cuves inox et de l'élevage sur lies fines, apportant un grand équilibre et de l'élan à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de \u003cstrong\u003evignobles de coteaux exposés à l'est\u003c\/strong\u003e sur la commune de Cortaccia, cultivés entre 300 et 400 mètres d'altitude selon les principes de la viticulture de montagne. Les \u003cstrong\u003esols limono-sableux\u003c\/strong\u003e sont riches en argile, en éléments calcaires et en grès rouge, la roche locale qui a donné son nom à l'Arenis. Cette configuration géologique confère au Gewürztraminer une \u003cstrong\u003eempreinte minérale marquée\u003c\/strong\u003e, définissant la tension gustative d'un cépage historiquement enraciné dans la ville voisine de Termeno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par une macération à froid, suivie d'une \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e en cuves inox, essentielle pour préserver la pureté aromatique du moût. L'\u003cstrong\u003eélevage ultérieur sur lies fines\u003c\/strong\u003e définit la structure du vin avant l'affinage final. Le bouquet exprime d'intenses \u003cstrong\u003earômes floraux de rose et de magnolia\u003c\/strong\u003e, mêlés à des notes de litchi, de poire et d'épices exotiques, introduisant un palais vigoureux, avec une finale longue et nette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de Termeno, le Gewürztraminer incarne l’âme authentique de l’\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Ce vin de la Cantina Kurtatsch naît de la passion de 190 familles dédiées à la \u003cstrong\u003eviticulture de montagne\u003c\/strong\u003e dans les vignobles collinaires de Cortaccia, situés entre 300 et 400 mètres d'altitude. Le nom Arenis rend hommage au grès rouge, une roche qui enrichit les sols limono-sableux, conférant au verre une identité unique. Ce blanc élégant séduit par sa longévité exceptionnelle, étant capable d'\u003cstrong\u003eévoluer en bouteille\u003c\/strong\u003e magnifiquement pendant 3 à 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439360819371,"sku":"62273","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-gewurztraminer-arenis-2025_62273_1_a3b9eefb-88cf-4577-87f1-0887eb455558.webp?v=1788272203","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/kurtatsch-gewurztraminer-arenis-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}