{"product_id":"la-croix-ducru-beaucaillou-saint-julien-2023","title":"La Croix Ducru Beaucaillou Saint Julien 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Croix Ducru-Beaucaillou est un majestueux vin rouge signé par le \u003cstrong\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou\u003c\/strong\u003e. Cet \u003cstrong\u003eassemblage structuré\u003c\/strong\u003e de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot se présente avec une robe pourpre profonde. Au nez, il dévoile des arômes séduisants de mûre et de cassis, enrichis de touches florales, de graphite et de notes de cacao. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003epleine structure\u003c\/strong\u003e, soutenue par des tanins soyeux qui enveloppent un fruit dense et bien défini. La dégustation évolue avec une élégance naturelle, se terminant sur une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e aux chaleureux accents toastés et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression raffinée prend vie à \u003cstrong\u003eSaint-Julien-Beychevelle\u003c\/strong\u003e, au cœur de la prestigieuse région de Bordeaux. Le vin incarne les caractéristiques de \u003cstrong\u003eSaint-Julien\u003c\/strong\u003e, une zone réputée pour la production de rouges alliant parfaitement intensité aromatique et finesse gustative. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel qui confère aux raisins une grande expressivité et précision. L'engagement constant du \u003cstrong\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou\u003c\/strong\u003e, actif depuis 1720, interprète au mieux la vocation de ces sols, offrant un rouge au remarquable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une vinification minutieuse, le vin bénéficie d'un \u003cstrong\u003eélevage de 12 mois\u003c\/strong\u003e en fûts, utilisant en grande partie du bois neuf. Ce repos maîtrisé polit la structure et enrichit le bouquet de délicats accents toastés. Pour en révéler pleinement les qualités, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e et de servir le vin entre 14 et 16°C. La richesse enveloppante en bouche s'accorde magnifiquement avec de \u003cstrong\u003esucculents plats de viande\u003c\/strong\u003e, accompagnant idéalement des recettes à base de bœuf, des morceaux savoureux de porc ou une sélection de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu du prestigieux Château Ducru-Beaucaillou, fleuron de Bordeaux actif depuis 1720, cette cuvée incarne toute l’élégance de l’\u003cstrong\u003eAOC Saint-Julien\u003c\/strong\u003e. Le millésime 2023 associe Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot dans un vin à la grande structure, récompensé par une note de \u003cstrong\u003e95\/100 par James Suckling\u003c\/strong\u003e. Élevée pendant douze mois en barriques bordelaises, la cuvée offre des tanins soyeux, des arômes intenses de fruits noirs et un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e exceptionnel de 10 à 15 ans. Un véritable joyau œnologique à conserver en cave pour savourer, avec le temps, sa trame noble et profonde.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Ducru-Beaucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45899147149483,"sku":"59287","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-croix-ducru-beaucaillou-saint-julien-2023_59287_1_bbb63d2e-264f-4dda-a2f3-cd9c83dace58.webp?v=1773796949","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/la-croix-ducru-beaucaillou-saint-julien-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}