{"product_id":"letrari-trento-brut-2022","title":"Letrari Trento Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Trento Brut Letrari est un vin mousseux \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e qui exprime l'essence de la région de Trente. Il est issu d'un assemblage où le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e rencontre harmonieusement le Pinot Noir et le Pinot Blanc. Dans le verre, il révèle une robe jaune paille aux reflets dorés lumineux et un perlage fin et persistant, tandis que le profil olfactif offre des notes parfumées de pomme, d'ananas et de délicates nuances de croûte de pain. En bouche, il se révèle ample, vif et soutenu par un excellent corps, s'avérant idéal de l'apéritif jusqu'à l'accompagnement de \u003cstrong\u003eplats à base de poisson\u003c\/strong\u003e et de crustacés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à ce vin mousseux mûrissent dans la \u003cstrong\u003eVallagarina\u003c\/strong\u003e, près de Rovereto. Les vignobles bénéficient d'un \u003cstrong\u003eclimat tempéré\u003c\/strong\u003e, atténué par l'influence du lac de Garde et du cours de l'Adige, des éléments capables de créer un microclimat d'empreinte méditerranéenne. Les écarts de température marqués entre le jour et la nuit sont essentiels pour préserver l'intégrité aromatique et la fraîcheur du vin. Letrari soigne la production avec un lien profond envers le \u003cstrong\u003eterritoire\u003c\/strong\u003e, valorisant un héritage historique qui plonge ses racines dans le XVIIe siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification commence par la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e des grappes, qui sont soumises à un pressurage doux. La première fermentation a lieu dans des cuves en acier pour maintenir intacte la clarté des arômes primaires. Après la création de l'assemblage, la cuvée effectue la seconde fermentation en bouteille selon les critères rigoureux de la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. L'\u003cstrong\u003eaffinage prolongé sur lies\u003c\/strong\u003e garantit une excellente stabilité structurelle et donne au vin une mousse fine, offrant une gorgée équilibrée et enrichie par des retours fruités cohérents en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Spumante Brut Letrari Trento DOC voit le jour en Vallagarina, fruit d'une vocation familiale ancrée à Rovereto depuis 1647. Signé par l'œnologue Lucia Letrari, ce vin, dans son prestigieux \u003cstrong\u003eformat Magnum de 1,5 litre\u003c\/strong\u003e, devient le protagoniste absolu de toasts mémorables et d'un grand charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47785531310251,"sku":"62616","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/letrari-trento-brut-2022_62616_1_92252211-cee3-4f51-b163-b2d497015adb.webp?v=1789639036","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/letrari-trento-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}