{"product_id":"livio-felluga-colli-orientali-del-friuli-chardonnay-2025","title":"Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Chardonnay\u003c\/strong\u003e de Livio Felluga, issu des Collines Orientales du Frioul, est un vin blanc tranquille à Appellation d’Origine Contrôlée au profil aromatique complexe, vinifié et élevé en cuve inox sur lies. Il présente une robe jaune paille intense et dévoile au nez un bouquet de laurier-rose blanc, pomme, ananas et des nuances de vanille. En bouche, il se montre doux et velouté, avec de frais accents d’agrumes de citron vert et une structure soutenue par une belle salinité, qui culmine dans une finale minérale et iodée persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît sur les collines du Frioul oriental, au cœur des Collines Orientales du Frioul. Les vignobles, cultivés principalement selon le système Guyot, plongent leurs racines dans un terroir d’exception composé de \u003cstrong\u003emarnes et de grès\u003c\/strong\u003e d’origine éocène, localement appelés flysch. Cette matrice géologique spécifique est fondamentale pour définir l’expression du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e dans cette région, conférant à la dégustation une \u003cstrong\u003etrame saline\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eempreinte territoriale nette\u003c\/strong\u003e. L’environnement vallonné et la composition particulière du sol favorisent une maturation harmonieuse des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange est réalisée manuellement, en sélectionnant soigneusement uniquement les grappes saines et parfaitement mûres. La vinification commence par un égrappage délicat et une courte macération, suivis d’un pressurage doux et de la décantation du moût. La fermentation se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin achève son parcours par un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e de six mois, toujours en cuve inox, une pratique qui en exalte la crémeusité et le \u003cstrong\u003epotentiel d’évolution\u003c\/strong\u003e. Le cycle de production se termine par une période de repos en \u003cstrong\u003elocaux thermorégulés\u003c\/strong\u003e d’au moins deux mois après la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171100115115,"sku":"61773","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livio-felluga-colli-orientali-del-friuli-chardonnay-2025_61773_1_6da78d82-5743-44a3-843a-cc3b7676516c.webp?v=1781712656","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/livio-felluga-colli-orientali-del-friuli-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}