{"product_id":"livio-felluga-colli-orientali-del-friuli-friulano-2025","title":"Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Friulano 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Colli Orientali del Friuli Friulano de Livio Felluga est un vin blanc tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, vinifié en cuves inox, doté d'une personnalité authentique. Issu de raisins \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, il présente à l'œil une couleur jaune canari agrémentée de reflets verts. Au nez, il est intense et complexe, caractérisé par des \u003cstrong\u003enotes de fleurs blanches\u003c\/strong\u003e, d'agrumes et de pomme, avec des touches fraîches de sauge, de menthe sauvage et de gingembre. En bouche, il se révèle souple et harmonieux, équilibré par une \u003cstrong\u003esapidité marquée\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur calibrée. La dégustation s'achève sur une finale minérale persistante et l'\u003cstrong\u003earrière-goût typique d'amande amère\u003c\/strong\u003e, des notes qui le rendent idéal pour accompagner la charcuterie, les fromages et la cuisine de la mer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur des Colli Orientali del Friuli, précisément dans la zone de Brazzano di Cormòns. Les vignobles s'épanouissent sur des sols composés du classique \u003cstrong\u003eflysch de marnes et de grès\u003c\/strong\u003e d'origine éocène, une configuration géologique qui confère aux raisins un caractère affirmé. Ce terroir est fondamental pour définir le \u003cstrong\u003eprofil sapide\u003c\/strong\u003e et la claire vocation minérale de la bouche. Le domaine Livio Felluga conduit les vignobles en taille Guyot pour capturer et exprimer au mieux la pure \u003cstrong\u003eexpression variétale\u003c\/strong\u003e du terroir, tout en préservant l'élégance naturelle de chaque grappe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence fin septembre par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e effectuées au moment de la parfaite maturité des raisins. Après un égrappage doux et une courte macération, le processus se poursuit par le pressurage et la clarification du moût par décantation. La \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e en cuves inox préserve les délicates nuances aromatiques du fruit. S'ensuit un élevage de six mois sur lies fines dans les mêmes cuves en acier, une étape essentielle pour apporter de l'\u003cstrong\u003eonctuosité\u003c\/strong\u003e et de la structure à la dégustation. Le cycle de production se conclut par une période de repos nécessaire dans des locaux climatisés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'héritage de Livio Felluga s'exprime dans ce blanc élégant, fruit de six générations de dévouement œnologique. Produit dans les \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, le cépage, historiquement connu sous le nom de Tocai Friulano, renferme l'essence authentique de Brazzano di Cormòns. La \u003cstrong\u003eCarte Géographique\u003c\/strong\u003e historique figurant sur l'étiquette symbolise le lien profond et indissoluble de la cave avec le territoire. Cette bouteille prestigieuse allie magistralement histoire et passion, offrant dans le verre une \u003cstrong\u003emémoire identitaire\u003c\/strong\u003e unique qui continue de fasciner au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171100147883,"sku":"61774","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livio-felluga-colli-orientali-del-friuli-friulano-2025_61774_1_93b8f919-0e2e-497b-b72c-aedf3bf4ea9a.webp?v=1789384041","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/livio-felluga-colli-orientali-del-friuli-friulano-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}