{"product_id":"masut-da-rive-isonzo-friulano-2024","title":"Masut da Rive Isonzo Friulano 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Masut da Rive Isonzo Friulano se présente comme un vin blanc tranquille à la robe jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Son profil olfactif se distingue par d’intenses \u003cstrong\u003enotes de feuille de tomate\u003c\/strong\u003e et de délicats arômes de bergamote, sur un fond d’herbes aromatiques et de foin. En bouche, il révèle une structure équilibrée et une finale d’une fraîcheur et d’une sapidité marquées, se terminant par la typique \u003cstrong\u003enote d’amande amère\u003c\/strong\u003e. À table, il accompagne naturellement les \u003cstrong\u003eantipasti de la mer\u003c\/strong\u003e, les risottos aux asperges et les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin blanc naît sur le \u003cstrong\u003eterritoire de l’Isonzo\u003c\/strong\u003e, une région du Frioul-Vénétie Julienne particulièrement propice à la viticulture. Sa production est une expression fidèle de la zone du Frioul Isonzo, dont il reflète les particularités pédoclimatiques. Les raisins \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, également connus sous le nom de Sauvignon Vert, proviennent de vignes de plus de trente ans conduites en Guyot simple. Masut da Rive interprète son terroir d’origine avec une grande précision, offrant une interprétation authentique du cépage grâce à un \u003cstrong\u003etravail minutieux à la vigne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e et une sélection des grappes. Pour préserver l’intégrité aromatique, les raisins entiers subissent un pressurage doux et une \u003cstrong\u003ecriomacération nocturne\u003c\/strong\u003e. Le moût est clarifié par décantation statique à froid avant la fermentation à température contrôlée. Suit un long \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e en cuves inox, étape essentielle pour enrichir le corps et la complexité du vin sans altérer la fraîcheur naturelle du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAu cœur du Frioul-Vénétie Julienne, le \u003cstrong\u003eMasut da Rive Isonzo Friulano\u003c\/strong\u003e incarne la parfaite synergie entre savoir-faire traditionnel et goût contemporain, visant à sublimer le terroir. Soigneusement élaboré par les œnologues Fabrizio et Marco Gallo, ce vin provient de vignes de plus de trente ans, vendangées à la main. Une méticuleuse \u003cstrong\u003ecriomacération nocturne\u003c\/strong\u003e suivie d’un débourbage à basse température préserve son intensité aromatique originelle; l’\u003cstrong\u003eélevage prolongé sur lies\u003c\/strong\u003e en cuve inox confère ensuite à ce blanc une structure enveloppante, célébrant l’identité authentique de l’Isonzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45282300723371,"sku":"57389","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masut-da-rive-isonzo-friulano-2024_57389_1_ac122506-5702-4903-8ddf-fb4d487be553.webp?v=1773772460","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/masut-da-rive-isonzo-friulano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}