{"product_id":"pira-langhe-nebbiolo-2024","title":"Pira Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Luigi Pira Langhe Nebbiolo est un vin rouge tranquille qui exprime avec élégance le caractère de son terroir. À l'œil, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, dévoilant des arômes fruités et épicés rehaussés de délicates notes de cuir. En bouche, il est \u003cstrong\u003esouple et enveloppant\u003c\/strong\u003e, soutenu par une trame de \u003cstrong\u003etanins doux et fins\u003c\/strong\u003e qui mènent vers une finale de \u003cstrong\u003ebonne persistance\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier pleinement son profil sensoriel, il est idéal de l’associer à des pâtes farcies savoureuses, des rôtis de viande ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge piémontais prend vie dans la commune de Serralunga d’Alba, au cœur de la célèbre région vallonnée des Langhe. Les vignobles de Luigi Pira prospèrent sur des \u003cstrong\u003esols calcaires-argileux\u003c\/strong\u003e, situés à environ trois cent dix mètres d’altitude. L’exposition favorable au sud et sud-ouest garantit un ensoleillement optimal pour une maturation régulière des grappes, façonnant un vin à la trame définie et aux \u003cstrong\u003esensations épicées prononcées\u003c\/strong\u003e. La famille Pira cultive ses treize hectares en préservant un \u003cstrong\u003elien historique solide\u003c\/strong\u003e avec ces collines depuis la fin du XIXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit la récolte des raisins Nebbiolo puis une \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, qui dure environ dix-huit à vingt jours. Ensuite, le vin est élevé pendant neuf mois en \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e. Cette étape est essentielle pour adoucir la trame tannique et préserver une \u003cstrong\u003eempreinte variétale nette\u003c\/strong\u003e, assurant un excellent équilibre structurel. Il est conseillé de laisser le vin s’oxygéner pendant une heure avant le service afin qu’il puisse exprimer tout son potentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cave Luigi Pira est profondément enracinée dans les \u003cstrong\u003ecollines de Serralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, un territoire auquel la famille est attachée depuis la fin du XIXe siècle. Dévouée à l’excellence dès les premières mises en bouteille dans les années quatre-vingt-dix, l’entreprise préserve un véritable héritage piémontais. Sous la direction de l’œnologue Gianpaolo Pira, les \u003cstrong\u003evignobles situés à 310 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e prospèrent sur des sols argilo-calcaires avec une exposition idéale au sud et au sud-ouest. Chaque bouteille issue de ces treize hectares met en valeur la qualité du raisin, offrant une gorgée fidèle à la \u003cstrong\u003etradition locale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45116804825259,"sku":"56608","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-langhe-nebbiolo-2024_56608_1_0cf37311-d726-4672-bb5c-6f4dff075bdc.webp?v=1773767672","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/pira-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}