{"product_id":"poli-grappa-sassicaia-0-5l","title":"Poli Grappa Sassicaia 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Grappa Sassicaia de la Distillerie Poli est une \u003cstrong\u003egrappa\u003c\/strong\u003e italienne élaborée à partir des marcs de raisins ayant servi à la production du Sassicaia. Elle exprime un style chaleureux et remarquablement structuré. Son profil aromatique franc dévoile avec précision d’intenses notes de \u003cstrong\u003enoisettes grillées\u003c\/strong\u003e, d’arachides et de chocolat noir. Distillé à la vapeur dans des alambics en cuivre et affiné en caves souterraines, ce \u003cstrong\u003edistillat sec\u003c\/strong\u003e se distingue par une grande clarté gustative, offrant une expérience sensorielle définie et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduite en Vénétie, cette eau-de-vie illustre le savoir-faire historique de Poli dans le travail méticuleux du distillat. L’utilisation des \u003cstrong\u003emarcs de Sassicaia\u003c\/strong\u003e confère à ce spiritueux une identité singulière aux profonds accents torréfiés. Cet ancrage territorial se manifeste à travers une \u003cstrong\u003emaîtrise artisanale\u003c\/strong\u003e rigoureuse, permettant d’extraire fidèlement l’essence de la matière première. La provenance de ces marcs prestigieux assure une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e qui souligne la complexité de l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration repose sur une \u003cstrong\u003edistillation artisanale à la vapeur\u003c\/strong\u003e fluente, effectuée dans des alambics en cuivre à petites chaudières. Cette technique précise assure la capture optimale des arômes tout en préservant l’intégrité de la trame gustative. Le liquide repose ensuite patiemment dans des \u003cstrong\u003ecaves souterraines\u003c\/strong\u003e, une phase de maturation indispensable pour arrondir sa structure et harmoniser ses saveurs. Cette méthode soignée exalte les \u003cstrong\u003enotes de chocolat noir\u003c\/strong\u003e et garantit une bouche chaude parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1898, la \u003cstrong\u003eDistillerie Poli\u003c\/strong\u003e célèbre son héritage avec cette édition rare du trentième anniversaire signée Jacopo Poli. Cette véritable pièce de collection est présentée dans une élégante bouteille en verre foncé dotée d’un bouchon à étrier. Son étiquette blanche, rehaussée de détails dorés et d’accents bleus, souligne la richesse historique de cette édition spéciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44831604834475,"sku":"54718","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poli-grappa-sassicaia-0-5l_54718_1_033a484e-af5b-4f7f-952a-b54721ebe3ed.webp?v=1773752906","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/poli-grappa-sassicaia-0-5l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}