{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Quartese Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut est un vin effervescent élaboré à partir de raisins Glera. Cette cuvée exprime l’âme du terroir vénitien à travers un style frais et délicat. Dans le verre, il présente une mousse dense avec un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e, qui annonce un profil aromatique gourmand. Au nez, on perçoit des notes nettes de pomme jaune, de pêche à chair blanche, d’agrumes et de fleurs d’acacia. En bouche, il révèle un \u003cstrong\u003eBrut équilibré\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une \u003cstrong\u003eagréable acidité\u003c\/strong\u003e et une légère salinité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la Marca Trevigiana, sur les pentes des Préalpes Dolomitiques entre Colle Umberto et Valdobbiadene. Les vignes s’épanouissent sur des \u003cstrong\u003esols bien drainés et bien exposés\u003c\/strong\u003e, conditions idéales pour une maturation régulière et pour préserver la fraîcheur naturelle. Les pentes de ce \u003cstrong\u003econtexte vallonné\u003c\/strong\u003e confèrent au vin une expression pure et linéaire. L’appartenance à cette \u003cstrong\u003eappellation historique\u003c\/strong\u003e garantit une grande finesse aromatique et une texture extrêmement élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa récolte manuelle permet de sélectionner soigneusement les meilleures grappes. La cave réalise une \u003cstrong\u003evinification en blanc\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, sans contact avec les peaux afin de préserver la délicatesse des arômes. Ensuite, le vin effectue la prise de mousse en cuve selon \u003cstrong\u003ela méthode Martinotti\u003c\/strong\u003e. Cette seconde fermentation façonne un profil fruité et assure une finale fraîche. L’ensemble du processus de production fait de ce vin effervescent un choix \u003cstrong\u003eadapté aux véganes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1950, mais avec des racines remontant au XIXe siècle, la cave familiale \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e signe le prestigieux \u003cstrong\u003eQuartese Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut\u003c\/strong\u003e. Véritable ambassadeur du terroir de Valdobbiadene, ce vin effervescent allie excellence et éthique, se distinguant par son caractère biologique, durable et \u003cstrong\u003evégane\u003c\/strong\u003e. Fruit du dévouement de cinq générations et du talent de l’œnologue Fabio Roversi, il a remporté la médaille d’or au Berliner Wein Trophy ainsi que 90 points attribués par James Suckling et Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290970283,"sku":"1140","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut_1140_1_48c556ee-09e9-4505-a3a0-654666ba6172.webp?v=1773659208","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}