{"product_id":"terlano-lagrein-porphyr-riserva-2022","title":"Terlano Lagrein Porphyr Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lagrein Porphyr de la Cantina Terlano est un vin rouge tranquille issu de raisins \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e qui interprète avec élégance le terroir du \u003cstrong\u003eHaut-Adige\u003c\/strong\u003e. Au nez, il révèle un \u003cstrong\u003ebouquet intense\u003c\/strong\u003e, dominé par des notes claires de réglisse, de café, de clou de girofle, de thé noir et de vanille, bien équilibrées par des rappels de griotte et de myrtille noire. En bouche, il s’ouvre en dévoilant un \u003cstrong\u003eprofil gustatif harmonieux\u003c\/strong\u003e et compact, où le fruit et les épices se fondent naturellement dans une agréable \u003cstrong\u003enuance de chocolat noir\u003c\/strong\u003e. La structure en bouche est solide, enrichie par des tanins très raffinés qui confèrent une grande persistance à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur du \u003cstrong\u003eHaut-Adige\u003c\/strong\u003e, élaboré avec le savoir-faire de la Cantina Terlano. Les vignobles se situent à une \u003cstrong\u003ealtitude comprise entre 250 et 270 mètres\u003c\/strong\u003e au-dessus du niveau de la mer et bénéficient d’une excellente exposition sud-ouest: des conditions climatiques idéales pour favoriser l’intensité et la pleine maturité du fruit. Le \u003cstrong\u003erendement à l’hectare\u003c\/strong\u003e strict est un choix agronomique précis, visant à exalter la concentration aromatique et la solidité en bouche. Ces attentions permettent d’exprimer l’authentique \u003cstrong\u003eidentité du terroir\u003c\/strong\u003e, offrant un rouge au caractère net et cohérent.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus en cave commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse, nécessaire pour ne sélectionner que les meilleures grappes. Après l’éraflage, la vinification se poursuit par une lente fermentation en cuve inox à température contrôlée, suivie de la fermentation malolactique. L’élevage dure dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, dont un tiers neufs, enrichissant la texture tannique du vin. Enfin, la création de l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e définitif, réalisée trois mois avant la mise en bouteille, consolide un profil compact où la composante fruitée et l’aspect épicé trouvent un équilibre parfait et durable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe célèbre Lagrein Porphyr Riserva 2022 incarne l’excellence de la \u003cstrong\u003eCantina Terlano\u003c\/strong\u003e, une maison historique fondée en 1893 et symbole de la viticulture du Haut-Adige. Les raisins, cultivés à 250 mètres d’altitude, sont rigoureusement sélectionnés à la main afin de garantir une qualité supérieure. Après une vinification lente, le long \u003cstrong\u003eélevage en barrique\u003c\/strong\u003e de dix-huit mois enrichit le vin d’arômes complexes et de tanins veloutés, offrant une expérience gustative d’un grand équilibre. Ce soin artisanal a permis à cette cuvée de décrocher les \u003cstrong\u003eTrois Étoiles Or Veronelli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44987477065899,"sku":"55981","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terlano-lagrein-porphyr-riserva-2022_55981_1_d29e0621-62fc-41cc-b746-d5008d0a1903.webp?v=1773761717","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/terlano-lagrein-porphyr-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}