{"product_id":"terrazze-delletna-rosato-2025","title":"Terrazze dell'Etna Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rosato de Terrazze dell’Etna est un vin biologique tranquille qui exprime avec précision le caractère du \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Appartenant à l’appellation \u003cstrong\u003eEtna Rosato\u003c\/strong\u003e, ce vin présente une robe rose lumineuse enrichie de reflets violacés délicats. Au nez, il offre des parfums frais et nets de pomme rouge et de pêche, agrémentés de subtiles notes balsamiques. En bouche, il se révèle savoureux et marqué par une \u003cstrong\u003egrande fraîcheur\u003c\/strong\u003e, capable d’évoluer vers une finale dotée d’une excellente structure et d’un bel équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins sont issus de la commune de Randazzo, sur le \u003cstrong\u003eversant nord-ouest\u003c\/strong\u003e du volcan, à une altitude comprise entre 650 et 950 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes, cultivées en gobelet (alberello) et en espalier, bénéficient d’un \u003cstrong\u003eclimat frais et ventilé\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit. Les racines s'enfoncent dans des \u003cstrong\u003esols volcaniques et laviques\u003c\/strong\u003e, sombres et riches en pierres formées par d’anciennes coulées: un élément essentiel qui garantit un excellent drainage et confère au vin son empreinte minérale caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu au mois de septembre. Au chai, une vinification en blanc est effectuée, comprenant une \u003cstrong\u003emacération en pressoir\u003c\/strong\u003e pendant huit heures, suivie d’un pressurage doux. La fermentation et l’élevage se déroulent entièrement en \u003cstrong\u003ecuves inox sur lies fines\u003c\/strong\u003e. Durant les six mois d’élevage, la pratique du \u003cstrong\u003ebâtonnage\u003c\/strong\u003e enrichit la texture et la stabilité aromatique du vin. Le processus de production se termine par un affinement supplémentaire de trois mois en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828499304619,"sku":"61545","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terrazze-dell-etna-rosato-2025_61545_1_bc2fd314-ce0b-4856-91be-471c1de83db8.webp?v=1786025354","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/terrazze-delletna-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}