{"product_id":"tormaresca-neprica-negroamaro-2024","title":"Tormaresca Neprica Negroamaro 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Neprica Negroamaro de Tormaresca est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e à la robe rubis intense. Au nez, il offre un bouquet riche de cerise griotte et de fruits des bois, enrichi de notes de violette et de \u003cstrong\u003elégères touches de vanille\u003c\/strong\u003e et de café. En bouche, il se révèle souple et élégant, soutenu par des tanins fins et une fraîcheur vibrante. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale longue et fruitée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu des terres de \u003cstrong\u003ePouilles\u003c\/strong\u003e, un terroir d’exception qui sublime les particularités des cépages locaux. Les vignes se situent au domaine Maìme à San Pietro Vernotico et à Bocca di Lupo à Minervino Murge, des zones idéales pour révéler le caractère du \u003cstrong\u003ecépage Negroamaro\u003c\/strong\u003e. Tormaresca dirige la production en valorisant le potentiel œnologique de la région, garantissant une expression fidèle du terroir et une forte \u003cstrong\u003eidentité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins sont vinifiés en cuves inox à température contrôlée. La \u003cstrong\u003emacération à température contrôlée\u003c\/strong\u003e, menée à moins de vingt-six degrés, dure entre huit et dix jours. Après la fermentation malolactique, achevée durant l’hiver, le vin mûrit pendant huit mois en cuve inox, tandis qu’une petite partie repose en \u003cstrong\u003efûts de troisième et quatrième passage\u003c\/strong\u003e. Suit l’assemblage du \u003cstrong\u003eblend final\u003c\/strong\u003e, qui s’affine encore quatre mois pour atteindre un parfait équilibre structurel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la vision de la famille Antinori, le \u003cstrong\u003eNeprica Negroamaro\u003c\/strong\u003e de Tormaresca exprime l’âme authentique de la viticulture des Pouilles depuis 1999. Né dans les domaines Maìme et Bocca di Lupo, ce séduisant \u003cstrong\u003ePuglia IGT\u003c\/strong\u003e marie habilement tradition et profond respect du terroir. Après une vinification méticuleuse, le vin mûrit grâce à un \u003cstrong\u003eaffinage harmonieux en cuve inox et en barrique\u003c\/strong\u003e de huit mois, suivi d’une période de repos en bouteille: un soin artisanal attentif qui confère des tanins élégants et une fraîcheur irrésistible.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45775104475307,"sku":"58859","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tormaresca-neprica-negroamaro-2024_58859_1_831db5b2-4910-42ed-858c-5c27bbce6fcc.webp?v=1773787920","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/tormaresca-neprica-negroamaro-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}