{"product_id":"wasenhaus-weissburgunder-2023","title":"Wasenhaus Weissburgunder 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Wasenhaus Weissburgunder est un élégant vin blanc tranquille allemand issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e, véritable expression de son terroir. En bouche, ce vin se distingue par un profil riche et profond, soutenu par une \u003cstrong\u003estructure bien définie\u003c\/strong\u003e qui met en valeur sa consistance. Son équilibre gustatif en fait un choix idéal pour accompagner la table avec harmonie, trouvant son accord parfait avec des plats de poisson et des \u003cstrong\u003esélections de fromages\u003c\/strong\u003e. Servi à une température comprise entre 8 et 10 degrés, il offre une dégustation satisfaisante et d'une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est produite en Allemagne, dans la région viticole du \u003cstrong\u003eWurtemberg\u003c\/strong\u003e, et appartient à la classification Landwein. Le domaine Wasenhaus se consacre à l'élaboration de vins selon une approche artisanale basée sur le \u003cstrong\u003efaible interventionnisme\u003c\/strong\u003e, une philosophie de production visant à préserver la pureté de la matière première. Cette interprétation rigoureuse du terroir donne naissance à un blanc capable d'évoluer magnifiquement avec le temps, affichant un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e estimé entre cinq et dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production reflète une \u003cstrong\u003evinification artisanale\u003c\/strong\u003e méticuleuse et respectueuse des caractéristiques du cépage. Le travail commence par la fermentation du moût, qui a lieu dans des \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e, conférant au vin profondeur et complexité. Ensuite, la phase de maturation prévoit un affinage maîtrisé réparti entre ces mêmes fûts et des cuves en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e. Ce choix technique précis permet de combiner la richesse évolutive apportée par le bois à la fraîcheur préservée par l'acier, garantissant une gorgée pure et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Wasenhaus Weissburgunder 2023 est un élégant \u003cstrong\u003ePinot Blanc en pureté\u003c\/strong\u003e qui reflète le caractère authentique du Wurtemberg. Issu d’une \u003cstrong\u003evinification artisanale\u003c\/strong\u003e méticuleuse avec une intervention minimale, ce vin exprime pleinement l’essence du terroir allemand. La fermentation en fûts de bois puis l’élevage entre bois et acier offrent une bouche riche et profonde, à la structure irréprochable. Produit par une maison dédiée aux grands Pinots, cette bouteille possède un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, garantissant une dégustation toujours équilibrée et d’un charme absolu.\u003c\/p\u003e","brand":"Wasenhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45566285709483,"sku":"58052","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wasenhaus-weissburgunder-2023_58052_1_7a306188-7f0f-40c0-bb93-24bd84c0b005.webp?v=1773778996","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/wasenhaus-weissburgunder-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}