{"product_id":"zorzettig-myo-friuli-colli-orientali-bianco-i-fiori-di-leonie-2022","title":"Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Bianco I Fiori di Leonie 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMyo I Fiori di Leonie de Zorzettig est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e à Appellation d’Origine Contrôlée qui exprime l’essence des Colli Orientali del Friuli, dans la région Frioul-Vénétie Julienne. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e réunit les cépages Friulano, Pinot Bianco et Sauvignon, se présentant avec une robe jaune paille aux reflets dorés. Le profil olfactif offre des notes de pomme Golden, de pêche jaune, de fleurs blanches et d’agrumes, tandis qu’en bouche il se révèle harmonieux, salin et crémeux. La vinification prévoit une fermentation en cuve inox et un élevage sur lies, garantissant une persistance prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles de Spessa, dans la région Frioul-Vénétie Julienne, situés à environ deux cent cinquante mètres d’altitude. Les rangs de vignes plongent leurs racines dans la \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, le sol typique composé de marnes et de grès d’origine éocène. Cette stratification géologique particulière, caractérisée par une importante composante argileuse, confère au vin une forte \u003cstrong\u003eempreinte saline et minérale\u003c\/strong\u003e. La gestion agronomique suit les principes de la \u003cstrong\u003eviticulture durable\u003c\/strong\u003e, œuvrant constamment pour protéger l’environnement et valoriser la précieuse biodiversité présente dans chaque parcelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une vendange manuelle et une sélection minutieuse des grappes. Le moût subit une \u003cstrong\u003emacération à froid\u003c\/strong\u003e de douze heures, puis termine la fermentation en cuves inox. Pour enrichir la complexité gustative tout en préservant la fraîcheur, le vin bénéficie d’un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e de six mois, rythmé par des bâtonnages réguliers. La maturation se poursuit harmonieusement entre l’inox et une partie en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e, pour s’achever par six mois d’affinage en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la \u003cstrong\u003eponca argileuse\u003c\/strong\u003e des Collines Orientales du Frioul, Myo I Fiori di Leonie 2022 de Zorzettig rend hommage à l’excellence et à la \u003cstrong\u003eviticulture durable\u003c\/strong\u003e. Dans les vignobles de Spessa, les raisins sont récoltés à la main dans le plus grand respect de la précieuse biodiversité locale. Un long élevage de six mois sur lies avec bâtonnage, suivi d’un repos en bouteille, façonne sa structure enveloppante et savoureuse. Une œuvre œnologique maintes fois récompensée, célébrée par les \u003cstrong\u003e94 points de Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, les Trois Verres du Gambero Rosso et les 5 Grappe de Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472927707307,"sku":"61289","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-myo-friuli-colli-orientali-bianco-i-fiori-di-leonie-2022_61289_1_310cd77c-fba6-4425-94fb-b43f21ed0d63.webp?v=1777882017","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/products\/zorzettig-myo-friuli-colli-orientali-bianco-i-fiori-di-leonie-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}