{"title":"Albana","description":null,"products":[{"product_id":"torre-san-martino-vendemmia-tardiva-vigna-doro-0-5l-2015","title":"Torre San Martino Vendemmia Tardiva Vigna d'Oro 0.5L 2015","description":"Bianco fermo VdT, 12,5% vol, prodotto da Torre San Martino, azienda dell'Emilia-Romagna. Formato 0,50 l, annata 2015. Un vino che nasce dalla vendemmia tardiva di uve Albana, con una vinificazione attenta che ne esalta la complessità aromatica. Il profumo è un'intensa esplosione di frutti gialli, fiori e canditi, che anticipa un sorso intenso e persistente. Giallo dorato tenue e luminoso. In bocca, un perfetto bilanciamento tra zuccheri e acidità rende il sorso mai stucchevole. Un vino ideale per accompagnare momenti speciali, perfetto con pasticceria secca e dolci al cucchiaio.","brand":"Torre San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503502553259,"sku":"18258","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-san-martino-vendemmia-tardiva-vigna-d-oro-05l-2015_18258_1.jpg?v=1773670113"},{"product_id":"fattoria-paradiso-albana-dolce-vigna-del-viale-2020","title":"Fattoria Paradiso Albana Dolce Vigna del Viale 2020","description":"","brand":"Fattoria Paradiso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505375801515,"sku":"27073","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-paradiso-albana-dolce-vigna-del-viale-2020_27073_1.jpg?v=1773677486"},{"product_id":"tre-monti-thea-passito-0-5l-2020","title":"Tre Monti Thea Passito 0.5L 2020","description":"Bianco passito dolce biologico dell'Emilia-Romagna, 13,5% vol, prodotto da Tremonti, 100% Albana, annata 2020. Un passito che racconta la passione per la terra e la cura dei dettagli, con uve coltivate secondo i principi della lotta integrata. Caldo, con sentori di frutta gialla, pesca e albicocca. Giallo oro intenso. Pieno, caldo, dolce ma non stucchevole, un vino che invita alla meditazione e al piacere.","brand":"Tremonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505886687403,"sku":"34026","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tre-monti-thea-passito-05l-2020_34026_1.jpg?v=1773684738"},{"product_id":"trere-romagna-albana-passito-mrosa-0-375l-2017","title":"Trere Romagna Albana Passito Mrosa 0.375L 2017","description":"Mrösa, dal dialetto Romagnolo amante, amata, amorosa, dama. Ottenuto dall’appassimento delle uve sovramature e parzialmente ammuffite in campo. Il mosto ottenuto viene messo a fermentare in carati di Rovere da 250 litri. nelle quali rimane per 2 anni prima dell’imbottigliamento.","brand":"Trere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507118534827,"sku":"40737","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/trere-romagna-albana-passito-mrosa-0375l-2017_40737_1.jpg?v=1773695290"},{"product_id":"terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero","title":"Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero","description":"Spumante metodo classico pas dosé dall'Emilia-Romagna, 12,5% vol, prodotto da Terre della Rocca. 100% Albana. Formato 0,75 l. Un metodo classico che esprime l'eleganza del territorio romagnolo, con 44 mesi di affinamento sui lieviti. Il profumi, sommano il repertorio del vitigno, miele, fiori gialli e un soffio salmastro– a quello di una lunga sosta sui lieviti –crosta di pane, qualche sobria dolcezza, una nota appena torbata e un elegante richiamo balsamico– per un vino cangiante di rara finezza. Bollicine finissime e persistenti. La bocca è un bagno di sale e freschezza e trova da subito ritmo ed energia.","brand":"Terre della Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510033641643,"sku":"46116","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero_46116_1.jpg?v=1773713699"},{"product_id":"terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-magnum","title":"Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum","description":"Bianco spumante metodo classico dosaggio zero dall'Emilia-Romagna, 12% vol, prodotto da Terre della Rocca. Uvaggio 100% Albana. Formato Magnum 1,50 l. Un metodo classico che esprime l'eccellenza del territorio emiliano-romagnolo, con 44 mesi di affinamento sui lieviti. Il profumi, sommano il repertorio del vitigno, miele, fiori gialli e un soffio salmastro– a quello di una lunga sosta sui lieviti –crosta di pane, qualche sobria dolcezza, una nota appena torbata e un elegante richiamo balsamico– per un vino cangiante di rara finezza. La bocca è un bagno di sale e freschezza e trova da subito ritmo ed energia.","brand":"Terre della Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510033739947,"sku":"46117","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-magnum_46117_1.jpg?v=1773713705"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-tratti-dautore-albana-dolce-2022","title":"Cantina Forlì Predappio Tratti d'autore Albana Dolce 2022","description":"","brand":"Cantina Forli Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510205345963,"sku":"46273","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-forli-predappio-tratti-d-autore-albana-dolce-2022_46273_1_9e463c2a-3bf7-41ff-912a-3fee399d9648.webp?v=1773714870"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-albana-secco-volo-daquila-2022","title":"Cantina Forlì Predappio Albana Secco Volo d'Aquila 2022","description":"Vino ottenuto da uve vinificate in bianco con particolare attenzione ai processi enologici per preservare l’aroma caratteristico e il gusto.","brand":"Cantina Forli Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510208786603,"sku":"46276","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-forli-predappio-albana-secco-volo-d-aquila-2022_46276_1_ef6ddb6a-f25c-4c49-8658-a0a722b39237.webp?v=1773714876"},{"product_id":"ferrucci-albana-passito-domus-aurea-0-5l-2020","title":"Ferrucci Albana Passito Domus Aurea 0.5L 2020","description":"Prodotto da uve scelte di Albana della Serra sottoposte ad appassimento naturale appese su telai mobili, quindi vinificate con pressatura soffice e fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata in presenza di lieviti selezionati.","brand":"Ferrucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510411587755,"sku":"46523","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrucci-albana-passito-domus-aurea-0-5l-2020_46523_1_166cec7f-32b2-4983-b152-1c50cc346bda.webp?v=1773713995"},{"product_id":"romandiola-romagna-albana-dolce-aura-dolce-2023","title":"Romandiola Romagna Albana Dolce Aura Dolce 2023","description":"Vino dal grande potenziale, il primo bianco italiano ad ottenere la D.O.C.G., con profumi complessi e fruttati e grande rotondità.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511648252075,"sku":"47133","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romandiola-romagna-albana-dolce-aura-dolce-2023_47133_1_bf758c71-4370-4fcc-8161-0cfa060f8948.webp?v=1773718240"},{"product_id":"zavalloni-romagna-albana-dolce-2023","title":"Zavalloni Romagna Albana Dolce 2023","description":"","brand":"Zavalloni Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512176865451,"sku":"47693","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zavalloni-romagna-albana-dolce-2023_47693_1_04d8a567-8b82-4eed-822c-2cd2d3568ba8.webp?v=1773718630"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-tratti-dautore-albana-dolce-2023","title":"Cantina Forli Predappio Tratti D'Autore Albana Dolce 2023","description":"Bianco passito dolce, prodotto da Cantina Forli Predappio in Emilia-Romagna, annata 2023. 100% Albana. Formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla tradizione di una cantina cooperativa con una lunga storia, che ha saputo valorizzare il territorio e i suoi vitigni autoctoni. Bassa resa per ettaro, selezione delle uve e processi di vinificazione a freddo portano ad ottenere un vino leggermente fruttato, armonico, dal sapore vinoso e dolce. Dolce (\u003e60 g\/l) e fruttato, risulta armonico con la struttura del prodotto.","brand":"Cantina Forli Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514313240747,"sku":"49444","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-forli-predappio-tratti-d-autore-albana-dolce-2022_46273_1_280c5a25-034d-42d6-ad83-2a087a2ab375.webp?v=1773724590"},{"product_id":"zerbina-albana-ar-passito-riserva-0-375l-2014","title":"Zerbina Albana AR Passito Riserva 0.375L 2014","description":"Questo vino rappresenta l’orgoglio e la soddisfazione di poter raffrontare l’albana con le grandi TBA tedesche ed austriache (Trockenbeerenauslese, letteralmente raccolto di acini appassiti selezionati: la punta della piramide qualitativa riservata a vini che si producono solamente nelle migliori annate e con uve appassite e attaccate dalla muffa nobile). Nel 1995 abbiamo vinificato le prime 180 bottiglie da 375 ml di questa selezione di acini nobili ottenuta da raccolte scalari di singoli acini, in annate in cui la botrytis sviluppa concentrazioni zuccherine molto al di sopra della media delle raccolte utilizzate per Scaccomatto. Può accadere, come nelle vendemmie 1995 e 2014 che dopo queste raccolte non ci sia la produzione di altri passiti.","brand":"Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44538540490923,"sku":"28088","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-zerbina-albana-ar-passito-riserva-0375l-2014_28088_1.jpg?v=1773678645"},{"product_id":"romandiola-romagna-albana-secco-novaluna-2022","title":"Romandiola Romagna Albana Secco Novaluna 2022","description":"Vino dal grande potenziale, il primo bianco italiano ad ottenere la D.O.C.G., con profumi complessi e fruttati e grande rotondità.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541386096811,"sku":"38684","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romandiola-romagna-albana-secco-novaluna-2022_38684_1.jpg?v=1773692957"},{"product_id":"zavalloni-romagna-albana-secco-2022","title":"Zavalloni Romagna Albana Secco 2022","description":"","brand":"Zavalloni Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541738320043,"sku":"43189","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zavalloni-romagna-albana-secco-2022_43189_1.jpg?v=1773700280"},{"product_id":"tenuta-santa-lucia-albana-albarara-2022","title":"Tenuta Santa Lucia Albana Albarara 2022","description":"","brand":"Tenuta Santa Lucia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542184947883,"sku":"44632","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-santa-lucia-albana-albarara-2022_44632_1_1ee0c1be-c9ef-4d6f-a5e8-7c43c18064c1.webp?v=1773710929"},{"product_id":"villa-papiano-terra-2023","title":"Villa Papiano Terra! 2023","description":"","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743855800491,"sku":"54353","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-papiano-terra-2023_54353_1_4710e3c4-f77d-428b-80e8-295c04d67fdd.webp?v=1756430445"},{"product_id":"terre-della-rocca-alle-dodici-a-monte-tondo-2023","title":"Terre della Rocca Alle Dodici A Monte Tondo 2023","description":"Bianco biologico fermo dell'Emilia-Romagna, 12,5% vol, prodotto da Terre della Rocca. Uvaggio 100% Albana. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla volontà di valorizzare un territorio straordinario, che si distingue per la composizione del suolo e la privilegiata posizione microclimatica. Il nome ricorda la \"voce\" della vicina cava di gesso di Monte Tondo che ogni giorno alle 12 risuona con fragore tra le vigne di Trinzano. Il vino ha un repertorio unico, che spazia dai fiori gialli agli agrumi, mediterraneo e pieno.","brand":"Terre della Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44881451942059,"sku":"55239","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-della-rocca-alle-dodici-a-monte-tondo-2023_55239_1_a3649da6-8e4d-4014-8131-317802505c32.webp?v=1773757742"},{"product_id":"ancarani-albana-secco-santa-lusa-2022","title":"Ancarani Albana secco Santa Lusa 2022","description":"Bianco biologico secco dalla Romagna, 13,5% vol, 100% Albana. Prodotto da Ancarani, azienda a conduzione familiare che coltiva Albana, Sangiovese, Centesimino, Famoso e Trebbiano. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che racconta la passione per la terra e la tradizione vinicola romagnola, con una vinificazione che esalta le caratteristiche del vitigno autoctono. Fiori gialli, pesca e albicocca mature, curcuma. Giallo dorato molto intenso con riflessi ambrati. Ingresso morbido e di spessore che ripercorre il calore e la persistenza delle fermentazioni tradizionali. Chiusura tannica e sapida con un richiamo alle erbe officinali che riportano alla freschezza.","brand":"Ancarani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000950874283,"sku":"56071","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ancarani-albana-secco-santa-lusa-2022_56071_1_daa928fe-231b-4843-925c-cb1ec1d4d7c0.webp?v=1773763879"},{"product_id":"tenuta-mara-se-ven-passito-0-5l-2024","title":"Tenuta Mara Se Ven Passito 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTenuta Mara Se Ven Passito\u003c\/strong\u003e è un avvolgente \u003cstrong\u003ebianco dolce\u003c\/strong\u003e che cattura lo sguardo con una brillante veste giallo ambrato. Il profilo olfattivo si apre su nitidi e avvolgenti sentori fruttati, arricchiti da piacevoli \u003cstrong\u003enote di frutta candita\u003c\/strong\u003e. Al palato regala un’esperienza degustativa appagante, distinguendosi per un sorso morbido, intenso e in perfetto equilibrio, ideale per essere apprezzato fin da subito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce nell’affascinante panorama viticolo dell’\u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e, territorio vocato alla creazione di interpretazioni di grande piacevolezza. Inquadrato come autentico \u003cstrong\u003eVino da Tavola\u003c\/strong\u003e, esprime le caratteristiche della propria terra d’origine puntando sulla linearità del profilo organolettico. Il legame con le radici locali offre una bevuta schietta e profondamente radicata nella \u003cstrong\u003ecultura enologica emiliana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’approccio produttivo per questo \u003cstrong\u003epassito dolce\u003c\/strong\u003e mira a esaltare la naturale concentrazione aromatica per ottenere una struttura armoniosa. Il processo di appassimento favorisce lo sviluppo di un \u003cstrong\u003esorso intenso\u003c\/strong\u003e e vellutato, preservando al contempo la freschezza degli aromi originari. Pensato per garantire la massima piacevolezza, questo vino si esprime al meglio senza necessità di \u003cstrong\u003edecantazione\u003c\/strong\u003e, rivelandosi subito pronto per regalare un assaggio ben definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTenuta Mara Se Ven\u003c\/strong\u003e è un raffinato \u003cstrong\u003ebianco passito dolce\u003c\/strong\u003e dell’Emilia-Romagna, proposto nel formato da 0,5 litri. L’annata 2024 affascina con la sua luminosa veste giallo ambrato, rivelando un bouquet avvolgente di aromi fruttati e delicate note di frutta candita. Al palato regala un sorso intenso, morbido ed equilibrato, sostenuto da una gradazione alcolica di 13,5 gradi. Creato per un piacere immediato, questo affascinante \u003cstrong\u003evino da tavola\u003c\/strong\u003e non richiede decantazione, offrendo un’esperienza gustativa profondamente appagante fin dal primo sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131375968427,"sku":"56715","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"zavalloni-romagna-albana-secco-2025","title":"Zavalloni Romagna Albana Secco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Romagna Albana Secco di Zavalloni è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e a Denominazione di Origine Controllata e Garantita dell’Emilia-Romagna, pura espressione del vitigno Albana, affinato in acciaio. Alla vista si presenta con una luminosa veste giallo paglierino, impreziosita da riflessi dorati, mentre il profilo aromatico è intenso e persistente, caratterizzato da eleganti \u003cstrong\u003enote di ciclamino\u003c\/strong\u003e e gelsomino. Al palato l’ingresso è strutturato, mettendo in luce una spiccata morbidezza e rotondità. Questa ricchezza è bilanciata da una rinfrescante e \u003cstrong\u003eintensa sapidità\u003c\/strong\u003e, che conduce a un finale vivacizzato da un delicato timbro tannico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono sulle \u003cstrong\u003ecolline di Cesena\u003c\/strong\u003e, coltivate dalla famiglia Zavalloni da sei generazioni all’interno della zona del Romagna Albana. I frutti provengono da appezzamenti storici, la Vigna delle Noci e la Vigna Sotto il Bosco, caratterizzati da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e messe a dimora tra la fine degli anni Settanta e l’inizio degli anni Ottanta. L’esposizione a sud e sud-ovest garantisce una maturazione ottimale dei grappoli di Albana. Questo terroir conferisce una struttura solida e una \u003cstrong\u003elunga tenuta gustativa\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la vivacità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI filari di Albana sono gestiti con il sistema a \u003cstrong\u003edoppio capovolto\u003c\/strong\u003e, volto a favorire l’alta qualità del raccolto. Alla vinificazione segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e della durata di quattro mesi. Durante questa fase, la pratica del bâtonnage sui lieviti risulta fondamentale per arricchire il vino in termini di morbidezza e complessità. Questo processo preserva la chiarezza espressiva del vitigno, esaltandone la freschezza naturale e rendendolo ideale per accompagnare crostacei, piatti di pesce e \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto di sei generazioni di passione sulle colline di Cesena, il \u003cstrong\u003eRomagna Albana DOCG\u003c\/strong\u003e di Zavalloni è un vero omaggio alla tradizione. Le uve, vinificate in purezza, provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e storiche piantate tra il 1975 e il 1980, allevate a doppio capovolto con esposizione a Sud-Ovest. Questi appezzamenti storici comprendono la celebre Vigna delle noci e la Vigna sotto il bosco.\u003c\/p\u003e","brand":"Zavalloni Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457579864235,"sku":"61204","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zavalloni-romagna-albana-secco-2025_61204_1_1a031569-892e-47df-b8fb-f2d511590ee4.webp?v=1777047757"},{"product_id":"zavalloni-romagna-albana-dolce-2025","title":"Zavalloni Romagna Albana Dolce 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Romagna Albana Dolce di Zavalloni è un \u003cstrong\u003evino bianco dolce\u003c\/strong\u003e dell’Emilia-Romagna, autentica espressione della Romagna Albana. Ottenuto da uve Albana sottoposte ad appassimento, questo vino concentra i profumi varietali tipici del vitigno. Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, rivelando al naso evidenti note di mela e banana. Al palato è \u003cstrong\u003emorbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con una dolcezza ben bilanciata da freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce da un \u003cstrong\u003evigneto storico\u003c\/strong\u003e situato nel territorio della Romagna. Le viti di Albana godono di un’esposizione solare a sud e sud-ovest, che garantisce la \u003cstrong\u003ematurazione completa\u003c\/strong\u003e dei grappoli. Allevate con il sistema a doppio capovolto, le piante assicurano uno sviluppo armonico della chioma. Grazie a queste antiche parcelle, i frutti sviluppano un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico intenso\u003c\/strong\u003e e una caratteristica sapidità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con l’appassimento dei grappoli, passaggio essenziale per concentrare la ricchezza zuccherina dell’Albana. Conclusa la fermentazione, il vino svolge un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di quattro mesi. Questa tecnica permette di preservare la nitidezza del frutto e mantenere intatta la \u003cstrong\u003evivacità espressiva\u003c\/strong\u003e del vitigno. Il risultato è un assaggio equilibrato, dove la componente dolce dialoga con l’acidità regalando una lunga \u003cstrong\u003epersistenza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRomagna Albana Dolce DOCG\u003c\/strong\u003e di Zavalloni racchiude l’autentica eredità del territorio, nascendo da un \u003cstrong\u003evigneto storico del 1969\u003c\/strong\u003e felicemente esposto al sole. Le antiche viti, allevate a doppio capovolto, donano grappoli preziosi, trasformati secondo il tradizionale \u003cstrong\u003emetodo passito\u003c\/strong\u003e. L’appassimento ne concentra i profumi, mentre i quattro mesi di maturazione in acciaio ne preservano la vibrante vivacità fino all’imbottigliamento. Questa annata 2025 celebra l’essenza di un vino dolce profondamente legato alla Romagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Zavalloni Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472497954987,"sku":"61286","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zavalloni-romagna-albana-dolce-2025_61286_1_d7411421-0983-4cc3-8a92-710ea4d6f64e.webp?v=1777565420"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/albana.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}