{"title":"Aldea","description":null,"products":[{"product_id":"aldea-ron-miel-0-7l","title":"Aldea Ron Miel 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAldea Ron Miel è un celebre distillato delle Isole Canarie, nato da rum invecchiato prodotto con puro succo vergine di canna e pregiato miele d’api. Vanta la Denominazione di Origine e si presenta ambrato con vivaci riflessi dorati. Il profilo aromatico sprigiona \u003cstrong\u003enote intense di miele\u003c\/strong\u003e, eleganti sfumature speziate e chiari richiami vegetali. Al palato risulta morbido, avvolgente e bilanciato, regalando un sorso dolce che si chiude in un finale vellutato sostenuto dal 20% vol. Servito tra gli 8 e i 12 °C, esprime al meglio le sue qualità degustato liscio, con ghiaccio, come ingrediente per \u003cstrong\u003ecocktail leggeri\u003c\/strong\u003e o in raffinate preparazioni di \u003cstrong\u003epasticceria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di Aldea Ron Miel affondano nelle \u003cstrong\u003eIsole Canarie\u003c\/strong\u003e, territorio storicamente legato alla coltivazione della canna da zucchero fin dal Settecento. La produzione, oggi situata a Las Palmas, sfrutta un microclima ideale per garantire una materia prima di altissima qualità. La distilleria Aldea, attualmente guidata dalla quarta generazione della famiglia Quevedo, preserva la ricetta originaria arricchendo il distillato base con \u003cstrong\u003emiele locale\u003c\/strong\u003e. L’impiego esclusivo di risorse del territorio e le lavorazioni attente definiscono l’impronta autentica e rotonda di questo apprezzato \u003cstrong\u003edistillato spagnolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di Aldea Ron Miel parte da un rum invecchiato ottenuto esclusivamente da \u003cstrong\u003epuro succo vergine\u003c\/strong\u003e di canna da zucchero fermentato. La successiva distillazione si svolge all’interno di un \u003cstrong\u003etradizionale alambicco in rame\u003c\/strong\u003e, seguendo fedelmente i metodi originari ed escludendo l’impiego di alcol neutro. Il rum viene infine sapientemente miscelato con il miele locale, creando un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo equilibrato\u003c\/strong\u003e in cui la naturale dolcezza si sposa con la struttura del distillato. Questa scelta produttiva assicura la massima espressione aromatica, mantenendo intatte le caratteristiche note della canna da zucchero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNelle Isole Canarie, la secolare tradizione della canna da zucchero si sposa con la maestria della \u003cstrong\u003edistilleria Aldea\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1936. Oggi, la quarta generazione della famiglia Quevedo porta avanti una ricetta le cui origini risalgono al Settecento, distillando puro succo vergine nell’antico \u003cstrong\u003ealambicco tradizionale in rame\u003c\/strong\u003e. Trasferitasi a Las Palmas per beneficiare di un microclima ideale, l’azienda arricchisce il distillato con pregiato miele locale, creando un’eccellenza che nel 2005 ha ottenuto la prestigiosa \u003cstrong\u003edenominazione d’origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503441080491,"sku":"12395","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldea-ron-miel_12395_1.jpg?v=1773666679"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/aldea.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}