{"title":"Aurore Casanova","description":null,"products":[{"product_id":"aurore-casanova-champagne-grand-cru-les-petites-vignes-extra-brut","title":"Aurore Casanova Champagne Grand Cru Les Petites Vignes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAurore Casanova Champagne Grand Cru Les Petites Vignes Extra Brut è un’espressione autentica del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, lavorato secondo i rigorosi principi del Metodo Classico. Questo vino si presenta nel calice con un colore giallo paglierino luminoso, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso, il bouquet svela fragranti aromi fruttati che anticipano un assaggio lineare e pulito. Il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e delinea un profilo secco e preciso, regalando un sorso intenso ed equilibrato che valorizza appieno le uve di partenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne nasce nei terreni vocati di \u003cstrong\u003ePuisieulx\u003c\/strong\u003e, un comune classificato come \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e situato nel cuore della regione. In questo specifico terroir, la cantina \u003cstrong\u003eAurore Casanova\u003c\/strong\u003e coltiva le proprie viti rispettando le peculiarità del paesaggio. L’appartenenza a questa prestigiosa area vitivinicola assicura condizioni agronomiche ottimali, permettendo al vino di esprimere un profondo legame con il territorio e un’identità geografica rigorosa, definita con eleganza in ogni calice.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue fedelmente le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede la presa di spuma in bottiglia. Un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e dona al vino una notevole struttura e una profonda armonia gustativa, sostenendo l’espressione aromatica fruttata. La scelta di un basso dosaggio zuccherino permette di ottenere una \u003cstrong\u003ebeva secca\u003c\/strong\u003e e decisa, mettendo in luce l’integrità del frutto. Ogni fase della lavorazione è calibrata per mantenere intatta la tensione del sorso e garantire una degustazione nitida e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44630088482987,"sku":"53640","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aurore-casanova-champagne-grand-cru-les-petites-vignes-extra-brut_53640_1_4a61cc08-212f-45d8-9065-114854dcb265.webp?v=1773742823"},{"product_id":"aurore-casanova-champagne-grand-cru-chardonnay-extra-brut","title":"Aurore Casanova Champagne Grand Cru Chardonnay Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Chardonnay Extra Brut di Aurore Casanova è un’autentica espressione del suo territorio, prodotto secondo il Metodo Classico. Questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e esalta appieno \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, affascinando la vista con un intenso colore giallo dorato e un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e continuo. Al naso regala un bouquet sfaccettato, dove le fragranze fruttate e floreali si intrecciano a morbide \u003cstrong\u003enote di pasticceria\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela un vino dal profilo spiccatamente secco, capace di offrire una beva fresca, elegante e dalla chiusura piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45363786743979,"sku":"57629","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aurore-casanova-champagne-grand-cru-chardonnay-extra-brut_57629_1_d0ccd8a2-be97-4e32-954b-134476bd70f8.webp?v=1773775327"},{"product_id":"aurore-casanova-champagne-grand-cru-union-extra-brut","title":"Aurore Casanova Champagne Grand Cru Union Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Champagne Grand Cru Union di Aurore Casanova è un blend di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e da una spuma cremosa. Il bouquet aromatico si apre su note di agrumi maturi, mela gialla e fiori bianchi, arricchite da leggeri tocchi di piccoli frutti rossi, gesso e pasticceria fine. Rispetto a un Blanc de Blancs, esprime una maggiore struttura e un’ottima \u003cstrong\u003etensione minerale\u003c\/strong\u003e che bilancia perfettamente il volume, chiudendo su un \u003cstrong\u003efinale sapido e gessoso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Champagne nasce nella celebre regione della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione in bottiglia che ne esalta la finezza. Il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantisce un sorso pulito, nitido e asciutto. L’alta qualità di questo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e è confermata dal punteggio di \u003cstrong\u003e91 punti Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Risulta già armonioso al momento del servizio e non necessita di decantazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222120579243,"sku":"61871","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aurore-casanova-champagne-grand-cru-union_61871_1_89d00be5-1d04-4601-a97d-06b682966625.webp?v=1782144577"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/aurore-casanova.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}