{"title":"Baron De Ladoucette","description":null,"products":[{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-baron-de-l-2022","title":"Baron de Ladoucette Pouilly Fume Baron de L 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé Baron de L è un raffinato vino bianco fermo francese, espressione purissima del \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Il calice, dal color oro con riflessi verdolini, svela un bouquet delicato di pera e pesca bianca, arricchito da intriganti note terziarie e da una distinta scia minerale. Al palato mostra una \u003cstrong\u003estruttura rotonda\u003c\/strong\u003e e una spiccata freschezza fruttata, in perfetto equilibrio con la decisa mineralità che accompagna il lungo finale. Ideale da servire a una \u003cstrong\u003etemperatura di 12-14 °C\u003c\/strong\u003e, vanta un eccellente potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto celebre Pouilly-Fumé nasce in Francia, nella rinomata regione della \u003cstrong\u003eLoira\u003c\/strong\u003e, più precisamente nei vocati terreni di Pouilly-sur-Loire. Baron de Ladoucette opera con una meticolosa cura delle vigne, mirando al mantenimento dell’equilibrio ambientale e del delicato ecosistema agricolo. Ogni scelta agronomica è volta a esaltare le specifiche composizioni del suolo e del microclima locale. È proprio l’interazione tra questi elementi naturali a forgiare la profonda \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e del vino, garantendo un sorso di straordinaria precisione e un solido \u003cstrong\u003elegame con il territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPer mantenere intatte le peculiarità del frutto, la cantina esegue la vinificazione separata per ogni \u003cstrong\u003esingolo cru\u003c\/strong\u003e. Il processo ha inizio con un’accurata diraspatura e pigiatura, seguite dalla \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e per custodire l’integrità del profilo aromatico. Un affinamento supervisionato con estrema attenzione assicura che le distinzioni tra le diverse parcelle rimangano nitide ed espressive nel tempo. Queste lavorazioni permettono di ottenere un calice armonioso, dove la vivida \u003cstrong\u003efreschezza fruttata\u003c\/strong\u003e si sposa perfettamente con la persistenza della trama minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa famiglia \u003cstrong\u003eBaron de Ladoucette\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eccellenza dell’enologia francese nel mondo. Il loro iconico \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé AOC\u003c\/strong\u003e Baron de L 2022, un prestigioso \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e della Loira in purezza, nasce dalla vinificazione separata di ogni singola parcella per esaltare le sfumature uniche del terroir. Frutto di una viticoltura attenta all’equilibrio dell’ecosistema, questo vino bianco di rara eleganza e decisa mineralità impreziosisce le carte dei migliori ristoranti internazionali, garantendo un’esperienza di degustazione indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron De Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44591219081387,"sku":"53358","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-ladoucette-pouilly-fume-baron-de-l-2022_53358_1_59f86b17-257c-4e38-b3aa-7808cdf9a3f6.webp?v=1773742213"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-2024","title":"Baron de Ladoucette Pouilly Fume 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBaron de Ladoucette Pouilly-Fumé è un vino bianco fermo dal colore giallo paglierino, espressione pura del \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Al naso presenta un profilo olfattivo definito, caratterizzato da delicate note floreali che si intrecciano a freschi sentori erbacei. Al palato si rivela un calice \u003cstrong\u003erotondo e bilanciato\u003c\/strong\u003e, capace di offrire una beva piacevole e armonica. Grazie alla sua naturale freschezza, questa etichetta accompagna perfettamente la cucina di mare, esaltando in particolare crostacei e sushi, ma si sposa in modo ideale anche con \u003cstrong\u003eformaggi caprini\u003c\/strong\u003e e ricette vegetariane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce in Francia, nel celebre territorio di Pouilly-sur-Loire, situato nel cuore della \u003cstrong\u003eValle della Loira\u003c\/strong\u003e. La filosofia produttiva di Baron de Ladoucette si concentra sulla ricerca del perfetto equilibrio in vigna, lavorando per esaltare le peculiarità della zona d’origine. Ogni parcella e ogni singolo cru vengono seguiti con estrema attenzione per trasferire nel bicchiere l’autentica \u003cstrong\u003eespressione del terroir\u003c\/strong\u003e. Questa cura costante della vite assicura un frutto di eccellente qualità e permette al vino di sviluppare un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione ha inizio con una \u003cstrong\u003evinificazione separata\u003c\/strong\u003e per ciascuna parcella e cru, una tecnica fondamentale per mantenere intatte le caratteristiche di ogni specifico appezzamento. Dopo le fasi di diraspatura e pigiatura, il mosto viene sottoposto a una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, essenziale per preservare la nitidezza aromatica delle uve. Infine, il vino segue un \u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e accurato che consolida la distinzione del frutto senza alterarne il profilo originario, restituendo un sorso coerente e fedele alle radici geografiche del Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl celebre \u003cstrong\u003ePouilly-Fumé AOC\u003c\/strong\u003e firmato Baron De Ladoucette rappresenta l’eleganza della Valle della Loira. Nato a Pouilly-sur-Loire, questo \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e unisce tradizione e innovazione. Ogni parcella viene vinificata separatamente per valorizzare l’\u003cstrong\u003eespressione del terroir\u003c\/strong\u003e. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento accurato preservano la nitidezza del frutto, garantendo qualità superiore e ottimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron De Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45940562722987,"sku":"59370","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baron-de-ladoucette-pouilly-fume-2024_59370_1_49e7dfce-b878-4c54-b629-73a50f7d8fa7.webp?v=1773797350"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-sancerre-blanc-comte-lafond-2025","title":"Baron de Ladoucette Sancerre Blanc Comte Lafond 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Comte Lafond Sancerre di Baron de Ladoucette è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e a denominazione di origine controllata della Valle della Loira, prodotto con uve Sauvignon Blanc. Si distingue per un profilo secco e bilanciato, frutto di una lenta fermentazione in acciaio e di un parziale affinamento in botti di rovere, dove una spiccata mineralità si fonde a una struttura solida e avvolgente. Il bouquet olfattivo è ricco e profondo, caratterizzato da \u003cstrong\u003eprofumi di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e come il biancospino, accompagnati da note di gelso, pesca e frutta esotica. Al palato esprime freschezza e nervosità in un sorso armonioso, che sfocia in un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla rinomata zona di Sancerre, situata nella parte orientale della Valle della Loira. Questo territorio è celebre per i suoi suoli variegati, contraddistinti da \u003cstrong\u003eaffioramenti gessosi\u003c\/strong\u003e e una matrice di argilla, calcare, selce e limo. Tale eterogeneità crea microclimi ideali che plasmano il carattere del vitigno: i terreni ricchi di selce conferiscono una vibrante \u003cstrong\u003etensione minerale\u003c\/strong\u003e, mentre le marne di Verdigny donano equilibrio e note fruttate, supportate dalla struttura tipica delle terre di \u003cstrong\u003eargilla bianca e calcare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione lenta\u003c\/strong\u003e in serbatoi di acciaio per sei-otto settimane a temperatura controllata, così da preservare la purezza degli aromi primari. Il vino affina poi sui lieviti per un periodo dai tre ai sei mesi, acquisendo corpo e rotondità. Successivamente, una parte della massa matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per sei-dodici mesi, arricchendo la complessità gustativa. Il processo si completa con un passaggio in serbatoi smaltati e un \u003cstrong\u003eaffinamento finale\u003c\/strong\u003e, per un ciclo complessivo di circa due anni che ne definisce la piena maturità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eComte Lafond Sancerre AOC\u003c\/strong\u003e nasce nella prestigiosa tenuta Domaine de Ladoucette, le cui radici nella Valle della Loira risalgono al XVIII secolo. Questo raffinato \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e rende omaggio all’illustre antenato fondatore, il Conte Lafond, che per primo acquistò i vigneti nella Loira.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron De Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955499520171,"sku":"61584","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baron-de-ladoucette-sancerre-blanc-comte-lafond-2025_61584_1_70fa0d41-7e38-4f17-acd8-e0abf126fd0b.webp?v=1779898788"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-baron-de-l-2023","title":"Baron de Ladoucette Pouilly Fume Baron de L 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Baron de L prodotto da De Ladoucette è un vino bianco secco della Valle della Loira ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, considerato un punto di riferimento per la denominazione Pouilly-Fumé e affinato sui lieviti in acciaio inox. Al calice si presenta con un colore oro pallido dai riflessi verdolini, introducendo un bouquet complesso dove spiccano pesca bianca, uva spina, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da distinte \u003cstrong\u003enote erbacee e minerali\u003c\/strong\u003e e dalla tipica sfumatura fumé. Al palato regala una \u003cstrong\u003etessitura ricca e setosa\u003c\/strong\u003e, bilanciata da un’acidità fresca e vibrante. Il finale persistente lo rende un abbinamento ideale per ostriche, crostacei, formaggi caprini e piatti della cucina asiatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Pouilly-Fumé nasce nella Valle della Loira, nel territorio d’eccellenza di Pouilly-sur-Loire. La produzione ha luogo presso \u003cstrong\u003elo Château du Nozet\u003c\/strong\u003e, una tenuta storica le cui radici risalgono al XVIII secolo. I vigneti sono coltivati su \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e, una caratteristica geologica fondamentale che conferisce al vino la sua tipica finezza e un finale profondamente minerale. Le uve provengono da \u003cstrong\u003ediverse parcelle selezionate\u003c\/strong\u003e, gestite in modo da estrarre le espressioni più autentiche del terroir e garantire un profilo aromatico nitido e un’identità costante nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una vinificazione separata per ogni singola parcella, finalizzata a esaltarne le peculiarità. Si effettua una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre esclusivamente il mosto di prima spremitura, seguita da una doppia fermentazione. Il vino affina sui lieviti per un periodo compreso tra tre e sei mesi in serbatoi di \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, preservando l’integrità del frutto. Segue la creazione del \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e, che precede una \u003cstrong\u003efase di maturazione\u003c\/strong\u003e di otto-dieci mesi in contenitori neutri o vasche di vetro, terminando con un riposo finale di cinque mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario dello storico Château du Nozet nella Valle della Loira, questo iconico \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e vanta radici settecentesche. Rilanciata dal barone Patrick de Ladoucette, la tenuta esprime un’eleganza assoluta, celebrata a livello mondiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron De Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246171406507,"sku":"61960","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baron-de-ladoucette-pouilly-fume-baron-de-l-2023_61960_1_6ed1d466-6049-4f6d-a72b-aa59d61aae70.webp?v=1782144587"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/baron-de-ladoucette.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}