{"title":"Bentu Luna","description":null,"products":[{"product_id":"bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2020","title":"Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2020","description":"","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506054787243,"sku":"34835","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2020_34835_1.jpg?v=1773689241"},{"product_id":"bentu-luna-cannonau-di-sardegna-susu-2020","title":"Bentu Luna Cannonau di Sardegna Susu 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSusu è un vino rosso fermo firmato Bentu Luna, espressione autentica del \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e. Al calice si svela con una tonalità rosso rubino intenso, delineando un profilo aromatico guidato da fragranti \u003cstrong\u003efrutti rossi e scuri\u003c\/strong\u003e. L’olfatto si amplia con nitide note speziate e cenni di pepe che incontrano i sentori balsamici della macchia mediterranea. Al palato, il sorso rivela un carattere fresco e sapido, sostenuto da una struttura calibrata e da una \u003cstrong\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e gustativa che richiama fedelmente i profumi avvertiti al naso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano nel cuore della \u003cstrong\u003eSardegna\u003c\/strong\u003e, tra i vigneti coltivati nel comune di Neoneli. Questa specifica area, situata nell’antico Giudicato di Arborea, possiede una vocazione vitivinicola fortemente legata alle consuetudini rurali locali, valorizzate dal lavoro di Bentu Luna. Le condizioni geografiche della zona forgiano l’identità del \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna\u003c\/strong\u003e, conferendo al calice un’inconfondibile \u003cstrong\u003espinta sapida\u003c\/strong\u003e. Il profondo legame territoriale restituisce un sorso che incarna l’essenza più pura dell’ambiente mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso in cantina prevede una \u003cstrong\u003ediraspatura lenta\u003c\/strong\u003e, seguita da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento. Questa fase ha inizio alternando acini e grappoli interi, gestendo il cappello con \u003cstrong\u003efollature manuali leggere\u003c\/strong\u003e per ottenere un’estrazione controllata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino riposa all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere di secondo passaggio\u003c\/strong\u003e. Durante l’affinamento viene eseguito un delicato bâtonnage, tecnica che favorisce la perfetta integrazione degli elementi e ne definisce l’armonia finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore dell’antico Giudicato di Arborea, il Susu 2020 è un eccellente \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e firmato Bentu Luna. Frutto del progetto della famiglia Moratti per valorizzare le tradizioni rurali sarde, questo rosso prende vita a Neoneli attraverso una fermentazione spontanea con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in vasche di cemento. L’impiego di acini e grappoli interi conferisce un profilo aromatico speziato, arricchito da note di pepe e frutti scuri. L’affinamento in barrique regala un sorso fresco e dalla lunga persistenza, premiato con \u003cstrong\u003e92 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507553530027,"sku":"42862","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-cannonau-di-sardegna-susu-2020_42862_1.jpg?v=1773699059"},{"product_id":"bentu-luna-sobi-rosso-isola-dei-nuraghi-2020","title":"Bentu Luna Sobi Rosso Isola dei Nuraghi 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSobi Rosso Isola dei Nuraghi è un vino rosso fermo che racconta l’anima vitivinicola della Sardegna. Prodotto da Bentu Luna, questo affascinante \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce le varietà Cannonau, Bovale, Barbera, Cagnulari, Carignano e Pascale di Cagliari. Al naso regala nitide \u003cstrong\u003enote speziate\u003c\/strong\u003e, mentre al palato si rivela profondo, morbido e avvolto da intensi aromi di piccoli frutti rossi. Per apprezzarne ogni sfumatura, si consiglia una decantazione di circa un’ora e un servizio a una temperatura tra i sedici e i diciotto gradi. Si abbina perfettamente a piatti saporiti a base di carne di maiale e a \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Isola dei Nuraghi nasce nel cuore della Sardegna, nel suggestivo territorio di \u003cstrong\u003eNeoneli\u003c\/strong\u003e. Le viti sono coltivate ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e in piccoli vigneti di estensione inferiore all’ettaro, radicati su suoli sabbiosi di \u003cstrong\u003egranito decomposto\u003c\/strong\u003e che conferiscono al vino un profilo territoriale unico. La gestione agricola mira a preservare l’integrità del paesaggio boschivo circostante, ricorrendo ancora alla lavorazione con i buoi per salvaguardare la vitalità del terreno. Il progetto rurale della famiglia Moratti si focalizza sulla valorizzazione di queste aree autentiche e incontaminate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa diraspatura delle uve, seguita da una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e condotta da lieviti indigeni in vasche di cemento. Il vino matura poi per otto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e di secondo passaggio, una scelta che ne arricchisce la struttura mantenendo intatta la purezza del frutto. Sotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, il vino acquisisce un profilo pulito, morbido ed equilibrato. Grazie alla cura dedicata a ogni fase produttiva, questo rosso vanta un’ottima \u003cstrong\u003elongevità\u003c\/strong\u003e, con un potenziale di evoluzione in cantina stimato tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBentu Luna nasce a Neoneli per esaltare l’autentica tradizione rurale sarda. Da piccole vigne ad alberello, coltivate su \u003cstrong\u003esuoli di granito decomposto\u003c\/strong\u003e e lavorate ancora con i buoi, prende vita un vino fiero e profondo. Fermentato con lieviti indigeni in vasche di cemento e maturato per 8 mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di secondo passaggio\u003c\/strong\u003e, il Sobi Rosso avvolge il palato con note di frutta rossa e aromi speziati. Premiato dal Gambero Rosso e con 91 punti da James Suckling, questo IGT garantisce un’eccellente \u003cstrong\u003elongevità di 10-15 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512190529707,"sku":"47722","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-sobi-rosso-isola-dei-nuraghi-2020_47722_1_49dbe060-69df-4107-841c-79acb43fe884.webp?v=1773717850"},{"product_id":"bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2021","title":"Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Sardegna Rosso Mari di Bentu Luna è un vino rosso fermo che incarna l’essenza del territorio del Mandrolisai. Nasce da un armonioso \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Bovale, Cannonau e Monica. Il profilo olfattivo svela nitide \u003cstrong\u003enote speziate\u003c\/strong\u003e che anticipano un sorso strutturato e piacevolmente scorrevole. Al palato si distingue per la notevole morbidezza, impreziosita da \u003cstrong\u003earomi avvolgenti di frutta rossa\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarlo al meglio, si suggerisce una decantazione di circa un’ora e una temperatura di servizio tra i sedici e i diciotto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso ha origine in Sardegna, precisamente a Neoneli, tra le colline del Barigadu e del Mandrolisai, nel cuore dell’antico \u003cstrong\u003eGiudicato di Arborea\u003c\/strong\u003e. Le vigne crescono su piccoli appezzamenti coltivati ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, ognuno dei quali non supera l’ettaro di estensione. I \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi e granitici\u003c\/strong\u003e in disfacimento conferiscono al vino un timbro inconfondibile, esaltando la purezza del frutto. Bentu Luna promuove una viticoltura autentica, mantenendo vive le pratiche rurali locali, come l’aratura della terra eseguita ancora con l’ausilio dei buoi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta delle uve avviene a inizio ottobre, seguita da una delicata diraspatura. La fermentazione è condotta da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e attraverso un piede spontaneo in vasche di cemento, preservando l’integrità aromatica dei vitigni. Il vino affina successivamente per otto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di secondo passaggio\u003c\/strong\u003e, un processo che ne arricchisce la struttura e la complessità speziata senza sovrastare il frutto. Il risultato è una \u003cstrong\u003epulizia espressiva\u003c\/strong\u003e di grande eleganza, che rispecchia fedelmente la filosofia produttiva della cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rosso Mari nasce a Neoneli, nel cuore dell’antico Giudicato di Arborea, dove la famiglia Moratti coltiva \u003cstrong\u003evigneti minuti\u003c\/strong\u003e su suoli sabbiosi e granitici, lavorati secondo la sapiente tradizione rurale sarda con l’ausilio dei buoi. Questo pregiato \u003cstrong\u003eMandrolisai DOC\u003c\/strong\u003e prende vita attraverso una delicata fermentazione spontanea in vasche di cemento, per poi affinare per otto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e di secondo passaggio. L’annata 2021, pluripremiata dalla critica, regala un sorso avvolgente che esprime l’autentica eleganza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699579383979,"sku":"53964","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2021_53964_1_0dc727aa-36fc-44a8-b2b8-5002dff6ec6c.webp?v=1773743544"},{"product_id":"bentu-luna-vermentino-di-sardegna-unda-2023","title":"Bentu Luna Vermentino di Sardegna Unda 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVermentino di Sardegna Unda di Bentu Luna è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e a Denominazione di Origine Controllata della Sardegna, ottenuto da uve Vermentino, che esprime con autenticità il carattere della sua terra d’origine. Alla vista si presenta con una luminosa tonalità giallo paglierino, introducendo un bouquet aromatico in cui i sentori fruttati si intrecciano a caratteristiche \u003cstrong\u003enote erbacee\u003c\/strong\u003e tipiche della macchia mediterranea. Al palato rivela una struttura fresca, sapida e armoniosa, con una \u003cstrong\u003epiacevole persistenza\u003c\/strong\u003e finale. La continuità tra olfatto e gusto lo rende un compagno ideale per portate a base di pesce e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Vermentino nasce nel cuore dell’antico Giudicato di Arborea, all’interno del territorio del Vermentino di Sardegna. Tra le colline del Barigadu e del Mandrolisei, i vigneti di Bentu Luna si inseriscono in un paesaggio rurale incontaminato. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi di granito disgregato\u003c\/strong\u003e, circondate da fitti boschi. Questa particolare matrice geologica conferisce al vino una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e e un’identità territoriale definita, garantendo un’espressione pura e profondamente legata all’ecosistema dell’isola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’approccio di Bentu Luna rispetta i ritmi della natura, adottando pratiche agricole attente come le \u003cstrong\u003elavorazioni con i buoi\u003c\/strong\u003e tra i filari. In cantina, la vinificazione punta a preservare l’integrità del frutto, valorizzando le qualità naturali del Vermentino sotto la guida enologica di Giuseppe Caviola. Questa cura meticolosa permette di ottenere un profilo pulito e lineare. Il vino esprime inoltre un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e stimato tra i tre e i cinque anni, mantenendo nel tempo un eccellente \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 2019 da un progetto della famiglia Moratti per valorizzare l’autentica \u003cstrong\u003etradizione rurale sarda\u003c\/strong\u003e, Unda di Bentu Luna prende vita nel cuore dell’antico Giudicato di Arborea. Tra le colline del Barigadu e del Mandrolisei, le viti di \u003cstrong\u003eVermentino in purezza\u003c\/strong\u003e affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi di granito disgregato\u003c\/strong\u003e, unici nel loro genere. Nel pieno rispetto dell’ecosistema, questi piccoli appezzamenti vengono lavorati con l’ausilio dei buoi. Sotto la guida enologica di Giuseppe Caviola, la cantina offre un calice eccellente, premiato con 89\/100 da James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349031604395,"sku":"60849","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-vermentino-di-sardegna-unda-2023_60849_1_bcbf4228-c388-40fe-889c-7bb3e468f9e8.webp?v=1774458933"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/bentu-luna.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}