{"title":"Bret Brothers","description":null,"products":[{"product_id":"bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-2023","title":"Bret Brothers La Soufrandiere Pouilly Vinzelles Les Quarts 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPouilly-Vinzelles Climat \"Les Quarts\" è un \u003cstrong\u003evino bianco biodinamico\u003c\/strong\u003e prodotto in Borgogna, nella rinomata area del Mâconnais. Espressione pura \u003cstrong\u003edello Chardonnay\u003c\/strong\u003e, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il profilo aromatico offre sentori fruttati e floreali, intrecciati a vivaci note agrumate. Al palato risulta fresco, equilibrato e strutturato, con una notevole complessità gustativa che sfocia in un \u003cstrong\u003efinale minerale e persistente\u003c\/strong\u003e. È un vino dal sorso armonioso, capace di evolvere splendidamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e situate nella parte più alta e pietrosa del climat Les Quarts. I filari godono di un’ottima esposizione verso est e sud-est, affondando le radici in un peculiare \u003cstrong\u003esuolo argillo-calcareo\u003c\/strong\u003e arricchito da un’elevata concentrazione di ossido di ferro rosso e cristalli silicei. Questa complessa matrice geologica trasferisce alle uve una \u003cstrong\u003eprofonda impronta minerale\u003c\/strong\u003e, definendo in modo netto l’identità e la longevità caratteristiche di Pouilly-Vinzelles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cura enologica della cantina Bret Brothers si riflette nella meticolosa vendemmia manuale, seguita da una delicata \u003cstrong\u003epressatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e. La vinificazione e il successivo affinamento avvengono esclusivamente in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per undici mesi, un processo che arricchisce la struttura del vino mantenendo intatta la nitidezza del frutto. Successivamente, il vino riposa per ulteriori sei mesi in vasca per favorire una \u003cstrong\u003edecantazione naturale\u003c\/strong\u003e. Questo attento percorso garantisce un perfetto equilibrio gustativo, ideale per accompagnare pietanze delicate con grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI Bret Brothers esaltano il Mâconnais con questo Chardonnay, frutto della parcella più alta e pietrosa di Les Quarts. Le uve, provenienti da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e radicate su suoli ricchi di ossido di ferro e cristalli silicei, infondono al vino una vibrante ricchezza minerale. La meticolosa raccolta manuale, unita alla pressatura a grappolo intero e all’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per undici mesi, ne definisce l’elegante struttura. Un Borgogna maestoso dal grande \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e decennale, destinato a un’evoluzione straordinaria ed equilibrata nel corso del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bret Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45172357890219,"sku":"56864","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bret-brothers-la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-les-quarts-2023_56864_1_41f2b09c-fe4b-40cc-8324-642ae223edb2.webp?v=1773768505"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/bret-brothers.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}