{"title":"Ca Maiol","description":null,"products":[{"product_id":"ca-maiol-negresco-2018","title":"Cà Maiol Negresco 2018","description":"Prima espressione \"in rosso\" di Cà Maiol con il millesimo 1988, questo vino ricorda nel nome il mito dell’omonimo hotel in Costa Azzurra, un mito che trova qui l’enoica forma in un profilo sensoriale che è apice di un percorso produttivo forgiato per esaltare, come per il fiabesco hotel, più uno stile che una origine. L’eterogeneità delle varietà utilizzate, la loro inusuale composizione, l’appassimento di parte delle uve, la fermentazione particolarmente \"estrattiva\", la maturazione per più di un anno in barrique di rovere francese sono gli strumenti che modellano una sinfonia di profumi e gusti al tempo stesso gioiosa, raffinata e coinvolgente.","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503274619051,"sku":"34928","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-negresco-2018_34928_1.jpg?v=1773689247"},{"product_id":"ca-maiol-spumante-sebastian-brut-rose","title":"Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosé è uno spumante che unisce un profilo gustativo fresco a una piacevole rotondità strutturale. Questo rosato rivela alla vista una delicata tonalità rosa tenue dai riflessi brillanti. Al naso si apre con \u003cstrong\u003esentori di pompelmo rosa\u003c\/strong\u003e e melograno, mentre una leggera ossigenazione permette di liberare sfumature di fiori di pesco, piccoli frutti di bosco e zenzero. L’assaggio offre un \u003cstrong\u003eperfetto equilibrio sapido\u003c\/strong\u003e che incontra la morbidezza del frutto, regalando un connubio armonioso tra setosità e \u003cstrong\u003epiacevole croccantezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo spumante si lega profondamente al territorio della Lombardia, nascendo sulla \u003cstrong\u003esponda meridionale del Lago di Garda\u003c\/strong\u003e. Qui, dal 1967, la cantina Ca Maiol coltiva i propri vigneti traducendo l’essenza dell’ambiente lacustre in vini dalla forte identità. La vicinanza al lago influenza direttamente l’espressività delle Uve Rosse, favorendo una maturazione che preserva \u003cstrong\u003efreschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e. Questo contesto geografico definisce l’impronta stilistica del rosato, esaltando le \u003cstrong\u003enote aromatiche fruttate\u003c\/strong\u003e che caratterizzano la produzione locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la raccolta delle Uve Rosse, seguita da una \u003cstrong\u003espremitura soffice\u003c\/strong\u003e e da una breve macerazione a freddo per estrarre la delicata colorazione. Il mosto fermenta a basse temperature per mantenere intatti gli aromi varietali. La presa di spuma avviene attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con la seconda fermentazione in autoclave. Successivamente, il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per alcuni mesi, un passaggio che arricchisce la struttura gustativa e dona al perlage una notevole finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSebastian Brut Rosé\u003c\/strong\u003e di Ca Maiol è un romantico omaggio alla sponda meridionale del Lago di Garda, dove dal 1967 ha preso forma il sogno del suo fondatore. Questo brillante VSQ dal color rosa tenue, elaborato con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, esprime l’anima del territorio lombardo regalando un perfetto equilibrio tra freschezza sapida e note fruttate. Grazie alla vinificazione a bassa temperatura e all’\u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sprigiona nitidi sentori di pompelmo rosa e melograno. Uno spumante elegante e croccante, capace di evolvere in bottiglia per 3-5 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505474957483,"sku":"28691","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-spumante-sebastian-brut-rose_28691_1_20b089a1-4a23-43fc-b2ff-4842ce49ea55.webp?v=1777993751"},{"product_id":"ca-maiol-spumante-sebastian-brut","title":"Ca Maiol Spumante Sebastian Brut","description":"Spumante metodo charmat brut, prodotto da Ca Maiol in Lombardia. Formato 0,75 l. Un'azienda con una storia profonda legata al Lago di Garda, che dal 1967 produce vini di eccellenza. Ricco con note di agrumi, mela gialla e nespole. L’ossigenazione nel bicchiere libera profumi floreali e di frutta croccante e cenni di erbe aromatiche. Giallo paglierino luminoso e brillante. Al palato il perlage propaga tutta la sua cremosità. Morbido con equilibrio tra componente di freschezza e sapidità e finale fragrante.","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505475154091,"sku":"28692","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-spumante-sebastian-brut_28692_1_f245ac2c-ee69-4c06-b287-0493736ebb3a.webp?v=1773678806"},{"product_id":"ca-maiol-lugana-fabio-contato-riserva-2020","title":"Cà Maiol Lugana Fabio Contato Riserva 2020","description":"Sin dalla propria nascita Cà Maiol si impegna a comunicare l’eccellente potenziale evolutivo del Lugana, ad oggi ancora poco conosciuto. Il Lugana Riserva L.A.B. trasmette, nella sintesi di tre semplici lettere, la filosofia del lungo affinamento in bottiglia (Long Ageing in Bottle), in una versione con oltre 15 mesi di vetro proposta a tre anni dalla vendemmia.","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507035730091,"sku":"40310","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-lugana-fabio-contado-riserva-2020_40310_1.jpg?v=1773693378"},{"product_id":"ca-maiol-riviera-del-garda-classico-valtenesi-fabio-contato-2017","title":"Cà Maiol Riviera del Garda Classico Valtenesi Fabio Contato 2017","description":"Il rosso della Valtènesi nasce con la filosofia produttiva di ricerca della più alta espressione di qualità. Il prodotto nasce da una cernita di grappoli nei vigneti storici siti in Valtènesi.","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540118630571,"sku":"34929","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-riviera-del-garda-classico-valtenesi-fabio-contato-2017_34929_1.jpg?v=1773689254"},{"product_id":"ca-maiol-lugana-riserva-suere-2021","title":"Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cà Maiol Súere Lugana Riserva è un vino bianco dal colore paglierino intenso, espressione autentica del \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e. Il bouquet unisce aromi di cedro e melone giallo a tocchi di cumino, evolvendo verso profumi di lavanda e zafferano. Al palato, la \u003cstrong\u003etrama ricca e cremosa\u003c\/strong\u003e risulta suadente e avvolgente, sostenuta da una vibrante \u003cstrong\u003efreschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e che chiude su eleganti sfumature minerali ed erbacee, rendendo il sorso ideale per accompagnare pietanze a base di pesce magro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Desenzano del Garda, nel cuore del territorio del \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e. Il suolo di \u003cstrong\u003emarna argillosa\u003c\/strong\u003e con componenti calcaree beneficia di un microclima mitigato dall’influenza del \u003cstrong\u003eLago di Garda\u003c\/strong\u003e. Questa combinazione geografica, valorizzata attraverso pratiche agricole sostenibili portate avanti da Cà Maiol sin dal 1967, conferisce al vino una spiccata impronta sapida e una struttura ben definita, rispecchiando fedelmente le caratteristiche del territorio lacustre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOttenuto da una selettiva \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e di uve provenienti dai vigneti più longevi con rese contenute, il vino matura tra l’acciaio e \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per oltre un anno. Questa fase ne arricchisce il profilo con lievi sfumature fumé e sentori di mandorla tostata. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, prolungato per almeno sei mesi, armonizza definitivamente le componenti, garantendo un sorso dinamico, succoso e di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1967 a Desenzano del Garda, \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e interpreta il terroir argilloso e il microclima lacustre dando vita a vini di eccezionale personalità. La cura enologica di Loris Vazzoler e l’adozione di rigorose \u003cstrong\u003epratiche sostenibili\u003c\/strong\u003e trovano la loro massima espressione nel \u003cstrong\u003eSúere Lugana Riserva 2021\u003c\/strong\u003e, interpretazione autentica del Trebbiano di Lugana. Riconosciuta dalla Fondazione Italiana Sommelier, la tenuta coltiva 110 ettari di vigneti vocati, affermandosi come punto di riferimento della denominazione per chi ricerca etichette di rara eleganza, ricca struttura e profonda storicità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44739648061611,"sku":"54326","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-lugana-riserva-suere-2021_54326_1_3671eca7-0b2b-4a9d-8023-aa7366b9fadc.webp?v=1777993776"},{"product_id":"ca-maiol-prestige-lugana-2024","title":"Ca Maiol Prestige Lugana 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrestige Lugana Ca Maiol è un vino bianco fermo lombardo dalla forte personalità, ottenuto interamente da uve \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e. All’olfatto si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico fragrante\u003c\/strong\u003e dominato da note di mela verde, lime e timo selvatico, che evolvono in sentori di avena e pepe bianco. Al palato si presenta morbido e bilanciato, sostenuto da una vibrante acidità che accompagna verso una \u003cstrong\u003echiusura minerale e sapida\u003c\/strong\u003e. Questo dinamismo lo rende ideale per esaltare \u003cstrong\u003ecrudi di mare e sushi\u003c\/strong\u003e, sposandosi con eleganza anche con primi piatti delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nel cuore della Lugana, a sud del Lago di Garda. In questa zona, il \u003cstrong\u003emicroclima mite lacustre\u003c\/strong\u003e garantisce una maturazione uniforme dei grappoli di \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, mantenendone intatta la freschezza. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e, una composizione geologica fondamentale che dona al vino la sua tipica struttura e l’inconfondibile impronta sapida. Ca Maiol seleziona i frutti dei propri vigneti per restituire nel calice una nitida e fedele \u003cstrong\u003eespressione del terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione di Prestige Lugana è pensata per esaltare la purezza del vitigno. Dopo un’attenta selezione in vigna, i grappoli vengono sottoposti a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre solo la parte più nobile del mosto. La \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e permette di preservare la fragranza del frutto, garantendo una lettura autentica delle caratteristiche varietali. Il percorso termina con un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e che prosegue fino alla primavera, una fase fondamentale per armonizzare i componenti e offrire un sorso dinamico, arricchito da sfumature agrumate e un persistente finale speziato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1967 a sud del Lago di Garda, la cantina \u003cstrong\u003eCa Maiol\u003c\/strong\u003e produce questo vino come pura espressione del territorio. Le uve della tenuta Maiolo crescono su terreni calcarei e argillosi, dove il clima mite conferisce al \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e una vibrante freschezza. Questa eleganza viene preservata attraverso una pressatura soffice, la fermentazione in acciaio e un delicato affinamento in bottiglia che termina in primavera. Il risultato è il \u003cstrong\u003ePrestige Lugana DOC 2024\u003c\/strong\u003e, un’eccellenza dallo stile secco e dal finale minerale che omaggia splendidamente l’identità della denominazione lombarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44856510021803,"sku":"55035","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-prestige-lugana-2024_55035_1_468f1e49-d389-45a6-aa13-b0505a759651.webp?v=1777993781"},{"product_id":"ca-maiol-valtenesi-riviera-del-garda-classico-groviglio-2022","title":"Ca Maiol Valtenesi Riviera del Garda Classico Groviglio 2022","description":"Rosso fermo dal Riviera del Garda Classico DOC, Lombardia, 13% vol, prodotto da Ca Maiol. 100% Groppello gentile. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che celebra il Groppello, vitigno autoctono del Garda, con un omaggio alle radici dialettali della magnifica terra da cui proviene. Il nome Groviglio deriva da Groppello. Nel dialetto bresciano la parola ‘grop’ significa ‘nodo’ e la peculiarità del Groppello è quella di ricordare un nodo nella forma del suo particolare grappolo. Fine ed elegante, si presenta con vibranti note di fragoline selvatiche bilanciate da nuance di confettura e pepe nero. Colore rosso rubino delicato. Un vino dinamico in cui eleganza e delicatezza gustativa si sposano con la finezza e la fragranza dei frutti rossi.","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45204174635179,"sku":"57055","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-valtenesi-riviera-del-garda-classico-groviglio-2022_57055_1_cd2fc5d7-b9c4-4631-8e20-1e4ff70556d9.webp?v=1777993809"},{"product_id":"ca-maiol-negresco-benaco-bresciano-2023","title":"Ca Maiol Negresco Benaco Bresciano 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCa Maiol Negresco è un avvolgente vino rosso del Benaco Bresciano, nato come prima etichetta a bacca nera della cantina Ca Maiol. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce sapientemente le varietà Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino. Al palato offre una struttura carnosa e corposa, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e e da una piacevole freschezza. Al naso sprigiona un intenso bouquet di ciliegia e prugna, arricchito da note di spezie scure e tabacco. Grazie al suo finale armonioso, accompagna magnificamente paste al forno, carni alla griglia e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve del Ca Maiol Negresco crescono nei vigneti della Valtènesi, situati sulla \u003cstrong\u003esponda meridionale\u003c\/strong\u003e del Lago di Garda. Questo territorio bresciano gode di un clima mite, mitigato dal bacino lacustre, che garantisce un ambiente ideale per la maturazione ottimale delle uve. L’area della Valtènesi infonde al vino un \u003cstrong\u003ecarattere regionale\u003c\/strong\u003e definito e riconoscibile. Tali condizioni pedoclimatiche contribuiscono a modellare un profilo gustativo dinamico, capace di mantenere un perfetto equilibrio tra \u003cstrong\u003ecalore avvolgente\u003c\/strong\u003e, trama tannica e fresca acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione di questo rosso inizia con la raccolta manuale e l’\u003cstrong\u003eappassimento parziale\u003c\/strong\u003e delle uve, che ne accentua concentrazione e morbidezza. La fermentazione in vasche di acciaio inox prevede una lunga permanenza sulle bucce per garantire un’estrazione decisa della struttura. L’affinamento si protrae per oltre un anno in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, amalgamando la trama tannica e arricchendo il profilo aromatico. Questo rigoroso \u003cstrong\u003emetodo produttivo\u003c\/strong\u003e plasma un vino dalle sfumature complesse, regalando un finale persistente dominato da sentori di frutta matura, spezie scure e accenni tostati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1988 come prima etichetta in rosso della cantina, il \u003cstrong\u003eCa Maiol Negresco\u003c\/strong\u003e omaggia l’eleganza del celebre Hôtel Negresco di Nizza. Questo Benaco Bresciano IGT 2023 racchiude l’essenza della Valtènesi, unendo magistralmente Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino. Grazie all’appassimento parziale delle uve e alla sapiente maturazione in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, sprigiona un sorso caldo e avvolgente, impreziosito da tannini setosi. Premiato con \u003cstrong\u003e91 punti da Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, regala un’esperienza degustativa di rara e indimenticabile finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46123906367659,"sku":"60066","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-negresco-benaco-bresciano-2023_60066_1_3ad2b96c-e1dd-4bf4-971d-4b19cb27e9c2.webp?v=1777993880"},{"product_id":"ca-maiol-roseri-valtenesi-chiaretto-riviera-del-garda-classico-2025","title":"Ca Maiol Roseri Valtenesi Chiaretto Riviera del Garda Classico 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roseri di Ca Maiol è un \u003cstrong\u003evino rosato fermo\u003c\/strong\u003e che interpreta con eleganza il terroir della Valtenesi, in Lombardia. Questo Chiaretto Riviera del Garda Classico nasce da un equilibrato blend di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, con vinificazione e affinamento in acciaio inox. Il profilo aromatico si apre con delicati profumi di fiori di pesco, ribes rosso, incenso e litchi. Al palato emerge uno \u003cstrong\u003estile fresco e sapido\u003c\/strong\u003e dal sorso morbido e ben definito, con un finale persistente di pesca bianca e salvia ideale per accompagnare \u003cstrong\u003edelicati piatti di mare\u003c\/strong\u003e e raffinate preparazioni a base di pesce di lago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti si trovano nell’area della Valtenesi, dove prosperano a un’altitudine compresa tra i 70 e i 224 metri sul livello del mare. Il clima mite e temperato del Garda favorisce uno sviluppo vegetativo regolare, assicurando la perfetta maturazione dei grappoli. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli profondi e minerali\u003c\/strong\u003e, contraddistinti da una tessitura franco-limosa e da un ricco scheletro calcareo. Queste peculiari caratteristiche geologiche si riflettono nel calice, conferendo al vino una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003etrama gustativa pulita\u003c\/strong\u003e, fedele espressione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta delle uve si svolge rapidamente per preservare l’integrità del frutto. Il processo inizia con una \u003cstrong\u003ecriomacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e e un prolungato contatto notturno sulle bucce, fasi seguite da una pressatura soffice. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e, per proteggere la naturale acidità del frutto, non viene effettuata la fermentazione malolattica. La lavorazione prosegue con un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e della durata di quattro mesi in serbatoi di acciaio, concludendosi con un mese di riposo finale. L’attenzione ai dettagli stabilizza la struttura, garantendo un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e di circa tre anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797194625195,"sku":"61430","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-roseri-valtenesi-chiaretto-riviera-del-garda-classico-2025_61430_1_fd566e5c-4953-472e-9c4b-07947986fd24.webp?v=1779982035"},{"product_id":"ca-maiol-lugana-riserva-suere-2022","title":"Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Súere Lugana Riserva di Cà Maiol è un vino bianco strutturato del Veneto, maturato in acciaio inox e botti di rovere francese, che esprime l’autenticità della \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, vitigno noto anche come Trebbiano Di Lugana. Nel calice mostra una veste giallo paglierino intensa con riflessi dorati, preludio a un bouquet ampio che fonde note di cedro, melone giallo e pesca a tocchi speziati di cumino e zenzero, capaci di evolvere in eleganti suggestioni di lavanda e zafferano. Al palato offre un assaggio impostato su \u003cstrong\u003efreschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e, regalando una trama setosa che chiude con una persistente \u003cstrong\u003etimbrica minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Desenzano del Garda, nel cuore del Lugana. I vigneti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di marna argillosa\u003c\/strong\u003e con componenti calcaree, fondamentali per conferire al vino un’impalcatura solida e una marcata impronta sapida. Il \u003cstrong\u003emicroclima lacustre\u003c\/strong\u003e, mitigato dal Lago di Garda, favorisce la maturazione ottimale dei grappoli, bilanciando la ricchezza del frutto con una naturale freschezza. Attraverso pratiche agricole sostenibili, Cà Maiol valorizza questo terroir, restituendo un’espressione fedele del territorio e una profonda \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede un’accurata selezione manuale dei grappoli dalle viti più longeve, con rese molto contenute. La maturazione si protrae per oltre un anno, ripartendo la massa tra l’acciaio inox e le \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questo passaggio arricchisce il profilo con lievi sfumature fumé e sentori di mandorla tostata, perfettamente integrati. Il \u003cstrong\u003eriposo finale\u003c\/strong\u003e in bottiglia di almeno sei mesi permette alle diverse componenti di armonizzarsi, consegnando un assaggio dalla \u003cstrong\u003etessitura cremosa\u003c\/strong\u003e, dinamico e di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1967 a Desenzano del Garda, Cà Maiol valorizza il \u003cstrong\u003eterroir argilloso\u003c\/strong\u003e e il microclima lacustre dando vita a vini dalla personalità eccezionale. Guidata da Loris Vazzoler, che applica pratiche sostenibili su una superficie di 110 ettari, la cantina produce il rinomato \u003cstrong\u003eSúere Lugana Riserva\u003c\/strong\u003e, ottenuto dai vigneti più antichi a basse rese. Questo bianco, con un’\u003cstrong\u003eevoluzione fino a 10 anni\u003c\/strong\u003e, ha ottenuto 4 Viti AIS e 3 Bicchieri Rossi del Gambero Rosso, confermandosi un’eccellenza celebrata dalla Fondazione Italiana Sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389892182187,"sku":"62181","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-lugana-riserva-suere-2022_62181_1_d19df7e9-9955-41e2-b442-b13087b57d72.webp?v=1785510569"},{"product_id":"ca-maiol-lugana-superiore-molin-2024","title":"Ca Maiol Lugana Superiore Molin 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Molin Lugana Superiore è un bianco lombardo firmato Cà Maiol, espressione autentica del vitigno \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e vinificato in acciaio e in botti di rovere. Questo vino si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo sensoriale secco\u003c\/strong\u003e e strutturato, sorretto da una nitida freschezza e da fragranze di kiwi, lavanda, mandorla e frutta a polpa gialla. Al palato, la \u003cstrong\u003emarcata sapidità minerale\u003c\/strong\u003e rende il sorso dinamico e concentrato, arricchito da una speziatura tostata ideale in abbinamento a pesce di lago, sushi e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Desenzano del Garda, nella celebre fascia a sud del Lago di Garda. Il territorio vanta \u003cstrong\u003evecchie vigne di oltre quarant’anni\u003c\/strong\u003e, che affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcarei e argillosi\u003c\/strong\u003e particolarmente ricchi di sali minerali. La particolare geologia, unita all’azione termoregolatrice del lago, favorisce una maturazione lenta e graduale dei grappoli. L’incontro tra la ricchezza del terreno e il microclima temperato definisce la \u003cstrong\u003espiccata impronta sapida\u003c\/strong\u003e del vino, offrendo un’interpretazione fedele del Lugana Superiore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con la vendemmia manuale e il raffreddamento delle uve per preservarne il corredo aromatico. Dopo una pressatura soffice, il mosto affronta una \u003cstrong\u003ecriomacerazione a bassa temperatura\u003c\/strong\u003e in vasche di acciaio, restando a contatto con le bucce per oltre quarantotto ore. Segue un affinamento sulle fecce fini per donare corpo e struttura. Una piccola parte del vino fermenta e matura in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere usate\u003c\/strong\u003e. Il processo termina con un essenziale \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e, volto ad armonizzare la complessità della trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1967 sulle sponde del Lago di Garda, Cà Maiol fonde magistralmente tradizione e visione futura. Il prestigioso \u003cstrong\u003eLugana Superiore DOP\u003c\/strong\u003e trae il proprio nome dall’antico vigneto adiacente alla tenuta, dove \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di oltre quarant’anni prosperano in un terroir argilloso d’eccezione. Sotto l’attenta guida dell’enologo Loris Vazzoler, questa eccellenza prende vita in un’innovativa cantina sotterranea. Il risultato è un bianco lombardo pluripremiato, insignito di 93 punti da Luca Maroni e della medaglia d’argento ai \u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389892214955,"sku":"62182","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-lugana-superiore-molin-2024_62182_1_888b78b5-5c9b-43f7-b3e7-237b82a1a19b.webp?v=1788423030"},{"product_id":"ca-maiol-prestige-lugana-2025","title":"Ca Maiol Prestige Lugana 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrestige Lugana Ca Maiol è un vino bianco fermo lombardo dalla forte personalità, ottenuto interamente da uve \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e. All’olfatto si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico fragrante\u003c\/strong\u003e dominato da note di mela verde, lime e timo selvatico, che evolvono in sentori di avena e pepe bianco. Al palato si presenta morbido e bilanciato, sostenuto da una vibrante acidità che accompagna verso una \u003cstrong\u003echiusura minerale e sapida\u003c\/strong\u003e. Questo dinamismo lo rende ideale per esaltare \u003cstrong\u003ecrudi di mare e sushi\u003c\/strong\u003e, sposandosi con eleganza anche con primi piatti delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nel cuore della Lugana, a sud del Lago di Garda. In questa zona, il \u003cstrong\u003emicroclima mite lacustre\u003c\/strong\u003e garantisce una maturazione uniforme dei grappoli di \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, mantenendone intatta la freschezza. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e, una composizione geologica fondamentale che dona al vino la sua tipica struttura e l’inconfondibile impronta sapida. Ca Maiol seleziona i frutti dei propri vigneti per restituire nel calice una nitida e fedele \u003cstrong\u003eespressione del terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione di Prestige Lugana è pensata per esaltare la purezza del vitigno. Dopo un’attenta selezione in vigna, i grappoli vengono sottoposti a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre solo la parte più nobile del mosto. La \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e permette di preservare la fragranza del frutto, garantendo una lettura autentica delle caratteristiche varietali. Il percorso termina con un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e che prosegue fino alla primavera, una fase fondamentale per armonizzare i componenti e offrire un sorso dinamico, arricchito da sfumature agrumate e un persistente finale speziato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1967 a sud del Lago di Garda, la cantina \u003cstrong\u003eCa Maiol\u003c\/strong\u003e produce questo vino come pura espressione del territorio. Le uve della tenuta Maiolo crescono su terreni calcarei e argillosi, dove il clima mite conferisce al \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e una vibrante freschezza. Questa eleganza viene preservata attraverso una pressatura soffice, la fermentazione in acciaio e un delicato affinamento in bottiglia che termina in primavera. Il risultato è il \u003cstrong\u003ePrestige Lugana DOC 2024\u003c\/strong\u003e, un’eccellenza dallo stile secco e dal finale minerale che omaggia splendidamente l’identità della denominazione lombarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840322846891,"sku":"62635","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-prestige-lugana-2025_62635_1_442680b6-1c2c-4833-821d-68ea06aba47e.webp?v=1790601853"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/ca-maiol.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}