{"title":"Camigliano","description":null,"products":[{"product_id":"camigliano-gualto-brunello-di-montalcino-riserva-2016","title":"Camigliano Gualto Brunello di Montalcino Riserva 2016","description":"Rosso fermo dalla Toscana, un Brunello di Montalcino Riserva DOCG, 14,5% vol, prodotto da Camigliano. Annata 2016, formato 0,75 l. Un vino di grande personalità e struttura, che incarna l'eccellenza del territorio di Montalcino. Sentori di frutta matura, macchia mediterranea e spezie, un preludio a un'esperienza sensoriale unica. Possiede una notevole capacità di invecchiamento; anche dopo molti anni di conservazione presenterà la sua originaria eleganza unita ad un’evoluzione aromatica tipica dei vini di gran classe. Un vino ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, perfetto per una cena importante.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512009191595,"sku":"47452","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camigliano-gualto-brunello-di-montalcino-riserva-2016_47452_1_5fe5371d-700e-4d00-b1d8-ada8b93ec823.webp?v=1773717634"},{"product_id":"camigliano-brunello-di-montalcino-2021","title":"Camigliano Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCamigliano Brunello di Montalcino è un vino rosso biologico fermo, espressione autentica del \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e toscano. Questo rosso si distingue per il corpo pieno, un’acidità vivace e \u003cstrong\u003etannini levigati\u003c\/strong\u003e. Il profilo sensoriale si apre con aromi di frutta matura come prugna e amarena, arricchiti da sfumature di liquirizia e bergamotto. Al palato rivela note tostate di cioccolato fondente, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e dai piacevoli richiami di vaniglia, confermando una notevole predisposizione all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel territorio di Montalcino, in provincia di Siena. La denominazione \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e definisce l’area produttiva, legando lo stile alle peculiarità locali. L’origine si manifesta in una chiara \u003cstrong\u003eespressione aromatica territoriale\u003c\/strong\u003e, dove il frutto si fonde in armonia con una solida struttura. Coltivato secondo i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, il vigneto gode di un ambiente ideale che esalta le qualità del vitigno, offrendo un’interpretazione fedele e di grande finezza del paesaggio toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa raccolta manuale dei grappoli, seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con costanti rimontaggi per favorire l’estrazione del colore. Il vino matura poi per ventiquattro mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese e di Slavonia\u003c\/strong\u003e, arricchendo la propria complessità. Il percorso si conclude con un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale per raggiungere un profondo \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e, che lo rende ideale per accompagnare formaggi stagionati o selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata a Montalcino nel 1957, la cantina Camigliano firma un’eccellente espressione del territorio senese con questo \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e del 2021. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003e100% Sangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e coltivate in rigoroso \u003cstrong\u003eregime biologico\u003c\/strong\u003e, il vino affina per 24 mesi in botti di rovere, sviluppando un’innata eleganza e tannini perfettamente levigati. La maestria degli enologi Cantini e Staderini si riflette in una struttura avvolgente, celebrata dalla critica internazionale con punteggi altissimi. Una bottiglia preziosa che racchiude tutta l’autentica tradizione toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149408293035,"sku":"60293","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camigliano-brunello-di-montalcino-2021_60293_1_ad9423ee-72db-4a34-8dc8-e50e7330f3d3.webp?v=1773811122"},{"product_id":"camigliano-brunello-di-montalcino-riserva-gualto-2019","title":"Camigliano Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Camigliano Brunello di Montalcino Riserva Gualto è un vino rosso biologico che esprime con vigore il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e. Di un profondo colore rosso rubino, svela un bouquet complesso con note di amarena, rosa appassita, spezie, china e scatola di sigari, impreziosite da tocchi balsamici e di cioccolato. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura importante\u003c\/strong\u003e, risultando secco e avvolgente. I \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e sono perfettamente bilanciati da una decisa sapidità, che conduce a un finale lungo e persistente. Servito a 18-20 °C e previa decantazione di almeno un’ora, accompagna magnificamente \u003cstrong\u003ecarni arrosto e selvaggina\u003c\/strong\u003e o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Montalcino, nel cuore della Toscana. La firma è quella di Camigliano, una tenuta storica le cui origini risalgono al 948 e che ancora oggi conserva le mura dell’antico borgo. L’attività produttiva si svolge in una \u003cstrong\u003ecantina moderna\u003c\/strong\u003e dotata di tecnologie all’avanguardia, concepita per valorizzare i vigneti di proprietà che si estendono per oltre novanta ettari. L’azienda si impegna a creare espressioni autentiche, offrendo una rigorosa interpretazione del \u003cstrong\u003eterritorio toscano\u003c\/strong\u003e attraverso una gestione agronomica di estrema precisione e rispetto per l’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia viene effettuata a ottobre seguendo i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa ventuno-venticinque giorni per favorire l’estrazione fenolica. Dopo aver svolto la fermentazione malolattica in acciaio, il vino affina per trentasei mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, completando il suo percorso con una maturazione in bottiglia di almeno ventiquattro mesi. Questo lungo processo di evoluzione garantisce al vino eleganza, stabilità e un equilibrio impeccabile al momento della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCamigliano affonda le sue radici nella storia di un castello medievale toscano risalente al 948. In questa cornice storica nasce il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Gualto\u003c\/strong\u003e, un pregiato \u003cstrong\u003evino biologico\u003c\/strong\u003e che esalta la purezza del Sangiovese Grosso. Affinato per trentasei mesi in \u003cstrong\u003erovere francese\u003c\/strong\u003e, questo vino unisce una tradizione secolare a tecniche moderne per offrire tannini setosi e un’eleganza impareggiabile. L’annata 2019 vanta 95 punti da James Suckling e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149408325803,"sku":"60294","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camigliano-brunello-di-montalcino-riserva-gualto-2019_60294_1_2dad4543-0dd8-40a8-8a05-7436aec4d02f.webp?v=1773811127"},{"product_id":"camigliano-brunello-montalcino-paesaggio-inatteso-2021","title":"Camigliano Brunello Montalcino Paesaggio Inatteso 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso è un vino rosso biologico fermo ottenuto da uve Sangiovese Grosso. Contraddistinto da un colore rosso rubino intenso, rivela un \u003cstrong\u003eprofilo olfattivo complesso\u003c\/strong\u003e ricco di note di frutta rossa e sottobosco, impreziosite da eleganti sentori balsamici. Al palato è \u003cstrong\u003eelegante e strutturato\u003c\/strong\u003e, con una spiccata sapidità, equilibrio e una persistenza profonda. Si sposa perfettamente con piatti a base di carne di manzo, maiale, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e. Per esaltarne al meglio le qualità, è consigliata una decantazione di circa un’ora.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore di Montalcino, in Toscana, ed è prodotto dalla cantina Camigliano. La tenuta gestisce i propri vigneti seguendo una \u003cstrong\u003efilosofia rigorosamente biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. Il peculiare ambiente pedoclimatico locale permette al Sangiovese Grosso di raggiungere una straordinaria concentrazione aromatica. Il legame profondo con la \u003cstrong\u003ecampagna toscana\u003c\/strong\u003e dà vita a un vino autentico, dotato di una solida trama e di una notevole \u003cstrong\u003ecapacità di evoluzione\u003c\/strong\u003e, capace di affinarsi magnificamente in cantina per oltre dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene solitamente nelle prime due settimane di ottobre. La vinificazione prevede la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, con pratiche di travaso e délestage. Dopo una macerazione di 30 giorni e lo svolgimento della fermentazione malolattica, l’affinamento prosegue per 30 mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e e di Slavonia. Questo lungo riposo definisce la struttura del vino, che presenta un estratto secco di 31,1 g\/L e un’acidità totale di 5,5 g\/L. La \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e ideale per apprezzarne ogni sfumatura è tra i 18 e i 20 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore della Toscana, il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e \"Paesaggio Inatteso\" 2021 incarna l’eccellenza della storica tenuta Camigliano. Frutto di una rigorosa \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, questo pregiato Sangiovese Grosso riposa per trenta mesi in botti di rovere, affinando la propria eleganza. Celebrato dalla critica internazionale, esprime un affascinante profilo aromatico di frutti rossi e delicati sentori balsamici. La sua trama strutturata garantisce una \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e, rendendolo ideale per una perfetta evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149408358571,"sku":"60295","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camigliano-brunello-montalcino-paesaggio-inatteso-2021_60295_1_2e82876e-d2b4-4937-8f1f-4460f6a12ff3.webp?v=1777018009"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/camigliano.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}