{"title":"Camossi","description":null,"products":[{"product_id":"camossi-franciacorta-dosaggio-zero","title":"Camossi Franciacorta Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Camossi Franciacorta Dosaggio Zero rappresenta una nitida espressione del territorio lombardo, nata dall’unione tra lo Chardonnay e il Pinot Nero in un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e equilibrato. Nel calice si distingue per il colore giallo paglierino e un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il bouquet olfattivo offre sentori floreali, vibranti note minerali e fragranti richiami di crosta di pane, che introducono un sorso \u003cstrong\u003ecremoso e snello\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée nasce nel cuore della Franciacorta, testimoniando la vocazione agricola della cantina Camossi. I vigneti si estendono per circa ventiquattro ettari tra i comuni di Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo. Le viti traggono nutrimento da \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, un fattore pedoclimatico fondamentale che conferisce una spiccata sapidità al vino e ne garantisce un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, integrato dalla specifica tecnica \"Solo Uva\". Questa filosofia enologica prevede l’utilizzo esclusivo degli zuccheri naturali dell’uva in ogni fase della spumantizzazione, con l’obiettivo di preservare l’integrità espressiva del frutto. Il risultato è un \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e di grande rigore, privo di zuccheri aggiunti, ideale se servito a una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e di 6-8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione della famiglia Camossi in Lombardia, questo Franciacorta DOCG nasce da ventiquattro ettari di vigneti situati su preziosi \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e. La tenuta segue il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, impiegando esclusivamente gli zuccheri naturali delle uve Chardonnay e Pinot Nero durante l’intero processo di vinificazione. Questa filosofia produttiva, totalmente priva di zuccheri aggiunti, regala un Pas Dosé dal \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e, concepito per esaltare con estrema purezza la vivida espressione del frutto e la vocazione del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505399460011,"sku":"27587","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-dosaggio-zero_27587_1_3661b85d-f1f7-4fc1-b643-38e4112d225b.webp?v=1773677594"},{"product_id":"camossi-franciacorta-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Camossi Franciacorta Extra Brut è uno spumante dal profilo netto e definito. Frutto di un equilibrato blend tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, prende forma attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivelando una veste giallo paglierino attraversata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sentori fruttati intrecciati a leggere sfumature minerali. Il sorso si sviluppa con precisione, risultando fresco, asciutto e avvolgente, con una lunga persistenza. Grazie al suo spiccato equilibrio, accompagna armoniosamente antipasti, crostacei, sushi, \u003cstrong\u003efritture di pesce\u003c\/strong\u003e e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Lombardia, tra i territori di Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo, nel cuore della Franciacorta. La produzione è curata da Camossi, che gestisce con dedizione i propri vigneti. Le radici delle viti affondano in \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, una composizione geologica essenziale che arricchisce il bouquet con una chiara \u003cstrong\u003enota minerale\u003c\/strong\u003e. Il microclima locale lavora in costante sinergia con il terreno, favorendo una perfetta maturazione delle uve e donando al vino una \u003cstrong\u003estruttura armoniosa\u003c\/strong\u003e, pienamente fedele all’identità della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in cantina segue procedure rigorose, distinguendosi per l’applicazione del \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e. Questa particolare tecnica enologica impiega unicamente gli zuccheri naturalmente presenti nei grappoli durante tutta la fase di vinificazione e di rifermentazione. L’assenza di zuccheri esogeni garantisce un’espressione pura dei vitigni e un carattere profondamente autentico. Il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e modella ulteriormente il vino, regalando una vivace freschezza e un \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e che ne esalta la linearità gustativa. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e compresa tra 6 e 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Erbusco dalla passione di Claudio e Dario Camossi, questo \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e è il frutto di ventiquattro ettari di eccellenza lombarda. Le uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate su suoli morenici d’elezione, sono vinificate seguendo l’esclusivo \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, che prevede l’impiego dei soli zuccheri naturali del grappolo. Questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Extra Brut si distingue per un perlage fine e persistente, capace di esaltare l’autenticità del territorio attraverso delicate note minerali e un sorso asciutto, fresco e avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400115371,"sku":"27588","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-extra-brut_27588_1_5d10dd25-2dd2-4786-9502-1c6cdb06659f.webp?v=1773677601"},{"product_id":"camossi-franciacorta-rose-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Camossi Franciacorta Rosé Extra Brut è uno spumante rosato ottenuto da uve Pinot Nero. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo vino adotta il \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, un approccio che impiega esclusivamente zuccheri estratti dai propri grappoli. Nel calice svela un colore rosa tenue e un perlage fine. Il profilo olfattivo si apre con note fruttate, affiancate da leggeri tocchi speziati e sentori di pasticceria. Al palato sfoggia una \u003cstrong\u003estruttura complessa e persistente\u003c\/strong\u003e, bilanciata da una freschezza che garantisce un’eccellente pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino risiede nel cuore della Lombardia, all’interno del territorio del Franciacorta. Le uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti di Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo\u003c\/strong\u003e, tre aree che permettono di comporre un \u003cstrong\u003eblend equilibrato ed espressivo\u003c\/strong\u003e. La conduzione agricola è curata da Claudio e Dario Camossi, che applicano un estremo rigore agronomico per valorizzare il Pinot Nero. L’interazione tra questi microterroir conferisce un’intensa \u003cstrong\u003efinezza aromatica\u003c\/strong\u003e, restituendo un sorso di alta coerenza e precisione stilistica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione si fonda sulla rifermentazione in bottiglia seguendo i princìpi del Metodo Classico. Il tratto tecnico principale è l’assenza di sostanze edulcoranti esterne: il processo impiega esclusivamente gli \u003cstrong\u003ezuccheri naturali del grappolo\u003c\/strong\u003e. Questa rigorosa lavorazione modella l’asciuttezza del \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e, esaltando la purezza della materia prima. Molto apprezzabile per la sua integrità, il vino assicura una potenziale \u003cstrong\u003elongevità di cinque-dieci anni\u003c\/strong\u003e. Per coglierne appieno le sfumature, si suggerisce una temperatura di servizio tra i sei e gli otto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Rosé Extra Brut Camossi nasce dalla dedizione di Claudio e Dario Camossi, che curano i propri vigneti situati tra Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo. Questo raffinato spumante è prodotto con uve \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e attraverso l’innovativo \u003cstrong\u003emetodo \"Solo Uva\"\u003c\/strong\u003e, che utilizza esclusivamente gli zuccheri naturali del grappolo per garantire una purezza senza compromessi. La cuvée dal perlage finissimo e con eleganti note di pasticceria dà forma a un \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e espressivo e armonioso, ideale per celebrare momenti speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400377515,"sku":"27589","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-rose-extra-brut_27589_1.jpg?v=1773677606"},{"product_id":"camossi-franciacorta-saten-brut","title":"Camossi Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Camossi Franciacorta Satèn Brut è uno spumante che esprime appieno il carattere del proprio territorio. Realizzato esclusivamente con \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, nasce attraverso il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, presentandosi nel calice con un colore giallo paglierino. Al naso offre un bouquet delicato, in cui i sentori fruttati si intrecciano a eleganti note floreali. Al palato si distingue per il tipico \u003cstrong\u003estile Satèn\u003c\/strong\u003e, avvolgendo la bocca con una consistenza cremosa, grande finezza e una persistenza lunga e pulita. Possiede inoltre un interessante potenziale di affinamento per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine dai vigneti curati dalla cantina Camossi nei comuni di Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo, nel cuore della Franciacorta. Le viti affondano le radici in un \u003cstrong\u003eterreno morenico\u003c\/strong\u003e, un elemento fondamentale che conferisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza e precisione\u003c\/strong\u003e gustativa. La gestione agraria, condotta con estremo rigore, permette di far emergere le migliori sfumature territoriali. Le caratteristiche pedoclimatiche si riflettono in un profilo teso e nitido, capace di valorizzare un’\u003cstrong\u003eespressione pulita\u003c\/strong\u003e e l’identità autentica di questa celebre zona lombarda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione è caratterizzata dalla massima cura in ogni fase, seguendo i principi del Metodo Classico. Un tratto distintivo della produzione è l’applicazione del \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, che prevede l’impiego esclusivo degli zuccheri naturali del frutto durante l’intero processo produttivo. Questa precisa scelta tecnica permette di mantenere inalterata la fragranza originaria del vitigno. L’attenzione meticolosa in cantina si traduce nel calice in un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e in un elegante \u003cstrong\u003ecordone di bollicine\u003c\/strong\u003e, garantendo una struttura gustativa coerente, definita e profonda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cantina Camossi celebra l’eleganza del territorio con un Franciacorta Satèn di straordinaria freschezza. Prodotto con uve \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e coltivate su terreni morenici, questo spumante nasce dal rigoroso \u003cstrong\u003emetodo \"Solo Uva\"\u003c\/strong\u003e, che utilizza esclusivamente gli zuccheri naturali dei grappoli durante l’intera vinificazione. Questa cura minuziosa regala un perlage finissimo e delicati aromi floreali e fruttati. Al palato sprigiona un’irresistibile \u003cstrong\u003etrama cremosa\u003c\/strong\u003e, offrendo una lunga persistenza che nobilita ogni brindisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400901803,"sku":"27590","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-saten-brut_27590_1.jpg?v=1773677612"},{"product_id":"camossi-franciacorta-pietro-camossi-extra-brut-riserva-2015","title":"Camossi Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva 2015","description":"","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511527469227,"sku":"47016","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-pietro-camossi-extra-brut-riserva-2015_47016_1_3f4a9fa9-3c6f-4601-9ed6-f4068a35e29e.webp?v=1773718181"},{"product_id":"camossi-franciacorta-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-2016","title":"Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva di Camossi è un vino che celebra la purezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Prodotto rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi fruttati intensi, arricchiti da piacevoli aromi di crosta di pane. Al palato si rivela fresco, elegante e decisamente secco, con una \u003cstrong\u003epersistenza notevole\u003c\/strong\u003e che accompagna perfettamente aperitivi, crostacei e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta Riserva nasce in Lombardia, nel rinomato territorio della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, dai vigneti curati da Camossi nei comuni di Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo. Le viti crescono su \u003cstrong\u003eterreni franco-sabbiosi di origine morenica\u003c\/strong\u003e, una composizione ideale per ottenere basi di eccellente qualità. L’espressività del territorio si riflette in uno stile nitido e lineare, coerente con la tipologia \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e e il prestigio di questa terra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue la filosofia del \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, che prevede l’utilizzo dei soli zuccheri naturali dei grappoli senza aggiunte esterne. La rifermentazione avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento di novantadue mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Questo lungo periodo di riposo modella la complessità olfattiva e la profondità gustativa del vino, regalando un calice capace di mettere in risalto il frutto con \u003cstrong\u003eautentica eleganza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e del 2016 nasce da pregiate uve Chardonnay coltivate su suoli morenici. La cantina Camossi ne esalta la purezza attraverso l’innovativo \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, impiegando esclusivamente gli zuccheri naturali del grappolo. Il paziente affinamento di \u003cstrong\u003e92 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e trasforma questo Blanc de Blancs in un’autentica rarità per intenditori, regalando un perlage finissimo e un sorso straordinariamente fresco, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515058221227,"sku":"50928","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-2016_50928_1_d296aa35-6971-4832-8ff6-ae1bb29cf1be.webp?v=1773731626"},{"product_id":"camossi-franciacorta-extra-brut-2022","title":"Camossi Franciacorta Extra Brut 2022","description":"","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45805924286635,"sku":"58959","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"camossi-franciacorta-pietro-camossi-extra-brut-riserva-2017","title":"Camossi Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva a Denominazione di Origine Controllata e Garantita di Camossi è un elegante vino della Lombardia realizzato secondo i rigorosi principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con una luminosa veste giallo paglierino, impreziosita da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela un vino complesso e strutturato, caratterizzato da un profilo molto secco che esprime la precisione stilistica tipica della tipologia Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Lombardia, nel cuore del celebre territorio della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, un’area dalla profonda vocazione vitivinicola. La produzione è firmata da Camossi, che cura con dedizione i vigneti immersi nel suggestivo \u003cstrong\u003epaesaggio franciacortino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue i tempi lenti del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, distinguendosi per una \u003cstrong\u003elunga permanenza sui lieviti\u003c\/strong\u003e, fase essenziale per definire l’identità della Riserva. Questo affinamento prolungato arricchisce il bouquet, regalando profondi sentori di lievito in armonia con \u003cstrong\u003earomi fruttati\u003c\/strong\u003e, note agrumate e sfumature di frutta esotica. L’assaggio svela una struttura avvolgente e complessa, mantenendo un \u003cstrong\u003eprofilo molto secco\u003c\/strong\u003e e una pienezza ideale per accompagnare i momenti più significativi.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263286493355,"sku":"61991","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-pietro-camossi-extra-brut-riserva-2017_61991_1_f05182fb-155b-42ff-9411-22f64c40b9bb.webp?v=1783622240"},{"product_id":"camossi-franciacorta-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-2018","title":"Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva di Camossi è un vino che celebra la purezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Prodotto rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi fruttati intensi, arricchiti da piacevoli aromi di crosta di pane. Al palato si rivela fresco, elegante e decisamente secco, con una \u003cstrong\u003epersistenza notevole\u003c\/strong\u003e che accompagna perfettamente aperitivi, crostacei e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta Riserva nasce in Lombardia, nel rinomato territorio della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, dai vigneti curati da Camossi nei comuni di Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo. Le viti crescono su \u003cstrong\u003eterreni franco-sabbiosi di origine morenica\u003c\/strong\u003e, una composizione ideale per ottenere basi di eccellente qualità. L’espressività del territorio si riflette in uno stile nitido e lineare, coerente con la tipologia \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e e il prestigio di questa terra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue la filosofia del \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, che prevede l’utilizzo dei soli zuccheri naturali dei grappoli senza aggiunte esterne. La rifermentazione avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento di novantadue mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Questo lungo periodo di riposo modella la complessità olfattiva e la profondità gustativa del vino, regalando un calice capace di mettere in risalto il frutto con \u003cstrong\u003eautentica eleganza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e del 2016 nasce da pregiate uve Chardonnay coltivate su suoli morenici. La cantina Camossi ne esalta la purezza attraverso l’innovativo \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, impiegando esclusivamente gli zuccheri naturali del grappolo. Il paziente affinamento di \u003cstrong\u003e92 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e trasforma questo Blanc de Blancs in un’autentica rarità per intenditori, regalando un perlage finissimo e un sorso straordinariamente fresco, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779252109483,"sku":"62609","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/camossi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}