{"title":"Champagne 2008","description":"","products":[{"product_id":"piper-heidsieck-champagne-rare-millesime-2008","title":"Piper Heidsieck Champagne Rare Millesime 2008","description":"","brand":"Piper Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505705611435,"sku":"32215","price":202.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/piper-heidsieck-champagne-rare-millesime-2008_32215_1.jpg?v=1773682357"},{"product_id":"philippe-gonet-champagne-belemnita-blanc-de-blancs-grand-cru-2008","title":"Philippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008","description":"Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Belemnita, annata 2008, prodotto da Philippe Gonet nella regione dello Champagne. Metodo classico secco. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l, 12% vol. Un'esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso la complessità e l'eleganza dello Champagne. Bouquet aromatico e complesso: fumè, noci (nocciole e anacardi) e canditi, il tutto sottolineato da un tocco di miele d'acacia; vaniglia e un tocco burroso che apre poi alla frutta secca e a note di agrumi canditi (limone, pompelmo). Dal colore brillante e cristallino giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato, è fresco ed equilibrato. Il finale è soddisfacente lungo.","brand":"Philippe Gonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505815318699,"sku":"33353","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-gonet-champagne-belemnita-blanc-de-blancs-grand-cru-2008_33353_1.jpg?v=1773681786"},{"product_id":"bolieu-champagne-cuvee-linstant-b-brut-nature-2008","title":"Bolieu Champagne Cuvee L'Instant B Brut Nature 2008","description":"Champagne AOC metodo classico pas dosé, prodotto da Bolieu nella regione dello Champagne, 12,5% vol, 100% Chardonnay, annata 2008. Un Blanc de Blancs che incarna l'eleganza e la raffinatezza dello Champagne, con un perlage fine e persistente. Al naso sentori di limone, accompagnati da note di liquirizia e mandorla. Giallo paglierino. Al palato il vino risulta fresco, minerale, accompagnato da aromi fruttati. Un'esperienza sensoriale unica, ideale per celebrare momenti speciali.","brand":"Bolieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505879478443,"sku":"33870","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bolieu-champagne-cuvee-l-instant-b-brut-nature-2008_33870_1.jpg?v=1773684688"},{"product_id":"bruno-paillard-champagne-npu-extra-brut-2008","title":"Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nN.P.U. Nec Plus Ultra di Bruno Paillard rappresenta \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e d’eccellenza, un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e caratterizzato da un profilo salino e raffinato. Questo blend unisce armoniosamente lo Chardonnay e il Pinot Nero, donando al palato una struttura precisa e una consistenza cremosa di estrema eleganza. Il basso \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e favorisce un sorso asciutto e definito, sostenuto da una vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da parcelle selezionate situate nei prestigiosi territori di Oger, Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Verzenay, Mailly-Champagne e Bouzy. L’unione sapiente di queste origini all’interno della denominazione mira a restituire la profondità dei grandi vini storici. Il riposo nelle cantine consente alla materia prima di evolvere magnificamente, rendendo l’\u003cstrong\u003einvecchiamento prolungato\u003c\/strong\u003e una vera e propria \u003cstrong\u003eespressione del tempo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa fermentazione avviene in \u003cstrong\u003epiccole botti\u003c\/strong\u003e di rovere, una scelta che arricchisce il profilo aromatico senza sovrastare le note varietali. L’affinamento sui lieviti si protrae per dodici anni, seguito da una fondamentale maturazione post-sboccatura. Nel calice rivela un perlage finissimo e profumi nitidi di agrumi canditi, fiori bianchi, spezie e zenzero. Il sorso, marcatamente sapido, termina con una \u003cstrong\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e arricchita da eleganti \u003cstrong\u003enote balsamiche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl «Nec Plus Ultra» corona l’ambizioso sogno di Bruno Paillard: dare vita al vertice assoluto dello Champagne. Questa prestigiosa cuvée millesimata nasce esclusivamente in \u003cstrong\u003eannate eccezionali\u003c\/strong\u003e come la 2008 e riposa per ben \u003cstrong\u003e12 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, seguiti da almeno diciotto mesi di affinamento dopo la sboccatura. Questa paziente attesa richiama magnificamente i complessi aromi dei grandi vini storici. Ogni bottiglia, rigorosamente numerata e completa di data di sboccatura, racchiude un’opera liquida salina e raffinata, celebrando l’elegante magia del \u003cstrong\u003etempo che passa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507066728619,"sku":"40447","price":333.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-paillard-champagne-npu-extra-brut-2008_40447_1.jpg?v=1773692698"},{"product_id":"abele-1757-champagne-le-sourire-de-reims-rose-brut-2008","title":"Abele 1757 Champagne Le Sourire de Reims Rosè Brut 2008","description":"Per Abelé 1757 il tempo è un alleato, una fonte di ispirazione, un simbolo, un filo conduttore che attraversa le epoche: il denominatore comune di tutti i vini della Maison, ciò che coniuga le epoche passate al tempo presente.\n\nDalla sua fondazione alla metà del XVIII secolo, la quinta più antica maison di Champagne, ha sempre avuto lo stesso spirito: produrre champagne eccezionali, su misura e di lunga maturazione. Vera e propria opera d'arte artigiana, il Sourire de Reims Rosé è prodotto in quantità molto ridotte.\n\nIl Sourire de Reims Rosé, un vero e proprio gioiello, finemente lavorato nella sua struttura come le fattezze della famosa scultura di Reims \"L'angelo del sorriso\", viene prodotto in qunatià estremamente limitate.\nVendemmiato sui pendii storici di Les Riceys, Il Pinot Noir, unico vitigno del suo assemblaggio, è coltivato dalla stessa famiglia di viticoltori da oltre tre decenni.\n\nAbelé 1757 offre quindi la massima qualità mantenendo però dimensione artigianale a misura d'uomo. È nel fresco delle sue cantine centenarie, al riparo dalla luce, che le bottiglie di Sourire de Reims Rosé Millésime 2008 raggiungono la maturità.","brand":"Abele 1757","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507632304299,"sku":"43139","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abele-1757-champagne-le-sourire-de-reims-brut-rose-2008_43139_1.jpg?v=1773699283"},{"product_id":"francoise-bedel-champagne-l-ame-de-la-terre-extra-dry-2008","title":"Francoise Bedel Champagne L’ame De La Terre Extra Dry 2008","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Âme de la Terre di Francoise Bedel è lo Champagne dal \u003cstrong\u003edosaggio extra dry\u003c\/strong\u003e, nato da un blend biodinamico che unisce lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Pinot Meunier. Questo vino si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo vinoso\u003c\/strong\u003e, ricco e complesso, dove la struttura si rivela potente ma sempre bilanciata da una misurata eleganza. La presa di spuma, eseguita secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, assicura una profonda continuità sensoriale, ideale per valorizzare al meglio le caratteristiche del territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da vigneti situati su entrambi i lati della Marna, tra i comuni di Crouttes-sur-Marne, Nanteuil-sur-Marne, Charly-sur-Marne e Villiers-Saint-Denis, nel cuore dello Champagne. I suoli combinano argilla, limo e \u003cstrong\u003emarna su base calcarea\u003c\/strong\u003e, una conformazione che dona al vino spiccata ampiezza e una struttura definita. Francoise Bedel coltiva \u003cstrong\u003evecchie vigne biodinamiche\u003c\/strong\u003e di età compresa tra i trenta e i sessant’anni, riunendo parcelle con sottosuoli diversi. Questa notevole maturità delle piante favorisce rese concentrate, garantendo aromi profondi e una sincera \u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una \u003cstrong\u003eselezione alla cieca\u003c\/strong\u003e delle basi, ideata per valorizzare il potenziale assoluto della raccolta. Dopo la prima vinificazione, la rifermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di quattordici anni. Questo prolungato riposo incrementa notevolmente la consistenza e la profondità aromatica prima della sboccatura. Al palato, la sua personalità intensa e soave offre abbinamenti ideali con \u003cstrong\u003epiatti in salsa\u003c\/strong\u003e, antipasti ricercati, carni bianche, pollame, pesce e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2008 de L’Âme de la Terre di Françoise Bedel nasce da un’accurata \u003cstrong\u003eselezione alla cieca\u003c\/strong\u003e per esaltare il puro potenziale del millesimo. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne biodinamiche\u003c\/strong\u003e coltivate su terreni di argilla, limo e marna calcarea. Questo prestigioso Champagne riposa per \u003cstrong\u003e14 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando un profilo vinoso, ricco e intensamente complesso. Un assemblaggio elegante, capace di accompagnare con soavità e vigore piatti in salsa, pollame e formaggi, celebrando l’anima autentica della Marna.\u003c\/p\u003e","brand":"Francoise Bedel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514317074603,"sku":"49447","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/francoise-bedel-champagne-l-ame-de-la-terre-extra-dry-2008_49447_1_ba844753-0bad-42ca-8f82-be1d3d742e7d.webp?v=1773724603"},{"product_id":"bollinger-champagne-r-d-extra-brut-2008","title":"Bollinger Champagne R.D. Extra Brut 2008","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Bollinger R.D. nasce da un blend equilibrato di Pinot Nero e Chardonnay. Il profilo aromatico esprime intensi sentori di mela cotogna, miele e cacao, seguiti da sfumature di anice e noce moscata. Al palato, l’ingresso è carnoso e ampio, esaltato dal dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e e da una \u003cstrong\u003espuma ricca e precisa\u003c\/strong\u003e. La lunga persistenza gustativa culmina in un nitido \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e, impreziosito da eleganti tocchi di limone e dalla croccantezza della nocciola fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Champagne ha origine ad Aÿ, nel cuore della celebre regione vitivinicola francese, attraverso una selezione rigorosa di diciotto cru. L’\u003cstrong\u003eassemblaggio di terroir\u003c\/strong\u003e si fonda su prestigiosi vigneti Grand Cru e Premier Cru, valorizzando il Pinot Nero di Aÿ e Verzenay insieme allo Chardonnay di Le Mesnil-sur-Oger e Cramant. La provenienza delle uve coinvolge anche i suoli di Avenay, Tauxières e Louvois, una varietà geografica che garantisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003ecomplessità strutturale\u003c\/strong\u003e e una profonda \u003cstrong\u003etensione sapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue fedelmente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la prima fermentazione svolta interamente in botti. La successiva presa di spuma e il lungo affinamento sui lieviti, che si protrae per oltre dodici anni, permettono di sviluppare sentori terziari di grande profondità. Le fasi di remuage e sboccatura avvengono in modo manuale. La sigla R.D. identifica una \u003cstrong\u003esboccatura recente\u003c\/strong\u003e, una pratica che prevede l’uscita sul mercato a pochi mesi da questa operazione per preservare una vibrante \u003cstrong\u003efreschezza espressiva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreata nel 1967 da Madame Bollinger, la leggendaria cuvée R.D. (Récemment Dégorgé) identifica un vino \"sboccato di recente\". L’annata \u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e esalta questa visione attraverso un affinamento di \u003cstrong\u003eoltre 12 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, un tempo tre volte superiore al minimo richiesto dal disciplinare. Grazie alla lenta maturazione sotto sughero naturale, lo Champagne preserva una freschezza vibrante unita a una complessità ineguagliabile. Unione di 18 cru (82% \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e), questo Extra Brut regala un’esperienza maestosa, premiata con 99\/100.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514335195307,"sku":"49483","price":333.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bollinger-champagne-r-d-extra-brut-2008_49483_1_48a12f74-d15c-40d8-8b47-abe188efe158.webp?v=1773724666"},{"product_id":"pierre-peters-blanc-de-blancs-grand-cru-champagne-esprit-2008","title":"Pierre Peters Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Esprit 2008","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Péters L’Esprit è \u003cstrong\u003elo Champagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e Grand Cru Brut per eccellenza, ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay. Elaborato applicando il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sfoggia un perlage fine e persistente, che dona al calice una decisa luminosità dorata con riflessi verdi. Il naso rivela eleganti sentori floreali di tiglio e acacia, affiancati da scorza di limone e nocciola tostata. Al palato sprigiona una vibrante freschezza, fondendo la polpa dei frutti bianchi e le sfumature di mandarino a precisi \u003cstrong\u003erichiami minerali e gessosi\u003c\/strong\u003e, per chiudersi in un finale lungo e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa nitida precisione gustativa di questo vino affonda le radici nella \u003cstrong\u003eregione della Champagne\u003c\/strong\u003e, in particolare nei preziosi terreni della Côte des Blancs. Il blend unisce in perfetta armonia le uve provenienti da quattro celebri \u003cstrong\u003eparcelle Grand Cru\u003c\/strong\u003e: Le Mesnil, Avize, Cramant e Oger. La matrice profondamente calcarea di questi territori emerge nel calice, conferendo all’assaggio un’autentica e inconfondibile impronta territoriale. I grappoli esprimono una superba concentrazione aromatica, regalando una degustazione rigorosa che valorizza i \u003cstrong\u003eprestigiosi cru francesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione mira a esaltare la purezza aromatica che \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e esprime, grazie all’accurata rifermentazione in bottiglia prevista dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. L’evoluzione si conclude con un mirato \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, capace di mantenere una dinamica tensione tra struttura e freschezza. La componente agrumata e i lievi rimandi di pane tostato emergono con estrema nettezza. In abbinamento, la naturale eleganza della bollicina si sposa magnificamente con \u003cstrong\u003ecrostacei e sushi\u003c\/strong\u003e, risultando ideale anche accanto a pesci magri o formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Péters L’Esprit 2008 è una \u003cstrong\u003ecuvée millesimata\u003c\/strong\u003e straordinaria, prodotta esclusivamente nelle annate di maggior pregio. Questo raffinato \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay in purezza provenienti da quattro prestigiose \u003cstrong\u003eparcelle Grand Cru\u003c\/strong\u003e della Côte des Blancs: Le Mesnil, Avize, Cramant e Oger. Elaborato secondo il metodo classico con un dosaggio Brut equilibrato, esprime un’eleganza assoluta, ampiamente riconosciuta a livello internazionale. La sua eccellenza è confermata dai 94 punti assegnati dalla guida Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Peters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44519587938475,"sku":"6120","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"francoise-bedel-champagne-comme-autrefois-brut-2008","title":"Francoise Bedel Champagne Comme Autrefois Brut 2008","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Comme Autrefois Brut\u003c\/strong\u003e di Françoise Bedel è un raffinato vino spumante, frutto di una rigorosa agricoltura biodinamica praticata nella celebre regione francese. Questo elegante \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce le peculiarità del Pinot Meunier, dello Chardonnay e del Pinot Nero per restituire un sorso nitido, fresco e di lunga persistenza. Elaborato secondo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo Champagne rivela un profilo olfattivo marcatamente vinoso e un’articolata complessità che si svela al palato in modo graduale. La sua solida vocazione gastronomica lo rende il compagno ideale per antipasti, formaggi stagionati, piatti di pesce magro e preparazioni a base di selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da parcelle situate nella Valle della Marna, distribuite tra i territori di Crouttes-sur-Marne, Nanteuil-sur-Marne, Charly-sur-Marne e Villiers-Saint-Denis. I vigneti di Françoise Bedel si estendono per nove ettari, ospitando viti con un’età compresa tra i trenta e i sessant’anni. Questa meticolosa gestione mira a valorizzare al meglio le vocazioni dei \u003cstrong\u003ediversi sottosuoli\u003c\/strong\u003e. Il terreno, caratterizzato da argilla, limo e marna adagiati su una solida base calcarea, conferisce a questo vino una struttura definita, garantendo una piacevole \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e una notevole \u003cstrong\u003eprofondità gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione di questa cuvée prevede l’impiego di selezionate \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, ideali per esaltare il carattere della materia prima. La successiva rifermentazione in bottiglia si svolge secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, elemento centrale per la presa di spuma. Il vino riposa sui lieviti per tredici anni, compiendo un \u003cstrong\u003elungo affinamento\u003c\/strong\u003e che ne consolida la struttura e le sfumature aromatiche. Questo processo regala un’impronta vinosa netta e una progressione gustativa appagante. Il profilo tecnico evidenzia una spiccata vivacità, sostenendo un potenziale di invecchiamento stimato tra i quindici e i venticinque anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Comme Autrefois Brut 2008 di Françoise Bedel \u0026amp; Fils è un affascinante capolavoro artigianale che esalta il terroir della Valle della Marna. Questo Champagne nasce da vigne storiche radicate su suoli di argilla, limo e marna calcarea, coltivate seguendo un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio biodinamico\u003c\/strong\u003e. Grazie al sapiente assemblaggio di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero, il vino riposa per ben \u003cstrong\u003e13 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando un’elegante \u003cstrong\u003eespressione vinosa\u003c\/strong\u003e e una rara complessità. Il risultato è un sorso fresco e persistente, capace di celebrare un’autentica dedizione familiare.\u003c\/p\u003e","brand":"Francoise Bedel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45039667511467,"sku":"56213","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/francoise-bedel-champagne-comme-autrefois-brut-2008_56213_1_c2cbab7d-bbab-45c3-890a-027a071e5a1c.webp?v=1773764303"},{"product_id":"boizel-champagne-joyau-extra-brut-2008","title":"Boizel Champagne Joyau Extra Brut 2008","description":"Champagne metodo classico extra brut, prodotto da Boizel, annata 2008. Un'esperienza sensoriale unica che celebra l'eccellenza dello Champagne. Inizialmente il naso è delicato e complesso, con alcuni aromi floreali dolci (acacia, tiglio). Emergono poi note di miele e di frutta (ananas), sostenute da potenti note di pan di zenzero e di buccia d'arancia. Un vino che si abbina perfettamente a piatti raffinati e momenti speciali.","brand":"Boizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45855160041643,"sku":"59175","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/boizel-champagne-joyau-extra-brut-2008_59175_1_587ec772-7b70-45de-af9d-d73a8bbcbeaf.webp?v=1773796417"},{"product_id":"dom-perignon-champagne-p2-millesime-vintage-2008","title":"Dom Perignon Champagne P2 Millesime Vintage 2008","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDom Pérignon è \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e Brut dalla struttura potente ma sinuosa, concepito per un’evoluzione all’insegna dell’eleganza. Al naso, il bouquet unisce sentori di agrumi e fiori bianchi a sfumature di mandorla tostata e brioche. Le note di fieno caldo e frutta a nocciolo dorata si fondono con accenti affumicati e una sottile scia marina. Al palato risulta vibrante e cremoso, rivelando aromi di limone candito e pesca bianca, accompagnati da una spiccata \u003cstrong\u003esapidità umami\u003c\/strong\u003e. Il finale è lungo, succoso e persistente, caratterizzato da \u003cstrong\u003esfumature di liquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emalto tostato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia da una rigorosa selezione di uve coltivate nei vigneti classificati Grand Cru. L’identità del territorio si esprime in un profilo che bilancia freschezza e pienezza gustativa. La scelta di valorizzare le parcelle migliori mantiene lo stile fedele alla vocazione pedoclimatica che rende celebre \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e. L’origine da terreni così vocati assicura un’eccellente \u003cstrong\u003edefinizione aromatica\u003c\/strong\u003e e fornisce l’energia necessaria per affrontare un \u003cstrong\u003elungo affinamento\u003c\/strong\u003e in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée prende vita attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, partendo da un accurato blend dove \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e e il Pinot Nero si integrano con estrema armonia. Dopo la vinificazione di base, il vino svolge la presa di spuma in bottiglia e affronta una prolungata sosta sui lieviti, che ne amplifica profondità e ampiezza. Questo processo dona una complessità aromatica stratificata e una tessitura setosa, perfettamente bilanciata da un’acidità rinfrescante. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e garantisce un sorso asciutto, valorizzando le componenti strutturali del vino fino al termine della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl prestigioso \u003cstrong\u003eDom Pérignon P2 2008\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza attraverso il concetto di \u003cstrong\u003ePlénitude Deuxième\u003c\/strong\u003e, offrendo una vibrante reinterpretazione di un’annata straordinaria. Dopo 15 anni di affinamento, questa rara cuvée di Chardonnay e Pinot Nero, proveniente da esclusivi vigneti Grand Cru, sprigiona un’energia e una complessità senza pari. Premiato con 100\/100 da James Suckling, questo iconico Champagne Brut regala una ricchezza tattile profonda e garantisce una \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46028988809387,"sku":"59544","price":493.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dom-perignon-champagne-p2-millesime-vintage-2008_59544_1_6c597a60-5186-48f3-baea-fab2f71cf4ad.webp?v=1773800084"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/collections\/champagne-2008.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}